El កូនជ្រូក ឬអ្នកជញ្ជក់ទឹកដោះគោណូអែល វាជាពិធីជប់លៀងដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យណូអែល។ រូបមន្តនេះពី ជ្រូកទឹកដោះគោប៉េរូត្រូវបានរៀបចំដោយគ្រឿងផ្សំបែបប្រពៃណីនៃម្ហូបប៉េរូ ដូចជាការប៉ះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃម្ទេសលឿង ទឹកអាស៊ីតនៃទឹកក្រូច និងក្លិនដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃ rosemary ។ មាត់របស់យើងធ្វើឲ្យមាត់យើងមានទឹក… តោះចាប់ផ្ដើមរៀបចំភ្លាម។ លើកដៃទៅផ្ទះបាយ!
រូបមន្តស្រូបទឹកដោះគោណូអែល
គ្រឿងផ្សំ
- កូនជ្រូក ១ក្បាល ឬកូនបឺតទឹកដោះគោ
- ទឹកក្រូចពីរផ្លែ និងក្រូចឆ្មាមួយផ្លែ
- 1/2 ពែងម្រេចដីលឿង
- 5 ត្រូវបានបន្ថែម
- ផ្កាកុលាប ១ ដើម
- ម្សៅ ១ ស្លាបព្រា
- ប្រេង 1 ពែង
- ទឹក ១ ពែង
- កូលីណូ
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការរៀបចំស្រូបទឹកដោះគោណូអែល
- យើងនឹងចាប់ផ្តើមដោយការច្របាច់កូនជ្រូក ឬទឹកដោះគោក្នុងទឹកក្រូចឆ្មាររយៈពេលពីរបីម៉ោង។
- ឥឡូវយកខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំជាមួយខ្ទឹមស រួចបុកឬកិនចូលក្នុងបាយអ។ បន្ថែមម្ទេស ម្រេច អំបិលចូលតាមចំណូលចិត្ត ហើយបន្ថែមប្រេងរហូតដល់បានម្សៅដែលងាយឆាចូល។
- គ្របដបទឹកដោះគោឱ្យសព្វជាមួយម្សៅលាបនេះ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់ពេញមួយយប់។
- នៅថ្ងៃបន្ទាប់ដាក់ជ្រូកនៅក្នុងចានដុតនំបន្ថែមសាខា rosemary ទឹកមួយពែងហើយយកវាទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ° C រយៈពេលបីម៉ោងឬ 3 ម៉ោងកន្លះយ៉ាងហោចណាស់រហូតដល់វាមាស។ និងស្រទន់ដល់ការប៉ះ។
- បន្ទាប់ពីនោះ យកវាចេញពីឡ លាងទឹកឱ្យស្អាត រួចដាក់ម្សៅស៊ុប និង វ័រឡា! វាដល់ពេលហើយដើម្បីបម្រើជ្រូកទឹកដោះគោដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះនៅលើតុបុណ្យណូអែល។
សម្រាប់ពិធីជប់លៀងដ៏ល្អប្រសើរ និងពិតប្រាកដនៅតុ អមជាមួយទឹកជ្រលក់ Ocopa Arequipa o ទឹកជ្រលក់ Huancaina. គ្រួសាររបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តចំពោះវា ហើយរីករាយជាមួយវាច្រើន។
គន្លឹះក្នុងការធ្វើនំបឺតទឹកដោះគោណូអែលដ៏ឆ្ងាញ់
ខ្ញុំចូលចិត្តដាក់សាច់ជ្រូកទឹកដោះគោយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោងជាមួយនឹងទឹកក្រូច និងទឹកក្រូចឆ្មា ព្រោះវាជាពេលវេលាជាមធ្យមដែលសាច់ស្រូបយកសារធាតុរាវបានយ៉ាងល្អ ទីបំផុតទទួលបានទឹកដោះគោជ្រូកដែលមានរសជាតិអាស៊ីត និងរសជាតិជូរពិសេស។ . សាកល្បងមើលនឹងឃើញថាវានឹងមានមន្តអាគមលើក្រអូមមាត់។
កំពុងស្វែងរកបន្ថែមទៀត រូបមន្តសម្រាប់បុណ្យណូអែល និងឆ្នាំថ្មី? អ្នកមកដល់ទាន់ពេល ទទួលបានការបំផុសគំនិតក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកទាំងនេះជាមួយនឹងការណែនាំទាំងនេះ៖
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តសម្រាប់ ម៉ាស៊ីនបូមទឹកដោះគោបុណ្យណូអែលយើងស្នើឱ្យអ្នកបញ្ចូលប្រភេទរបស់យើង។ រូបមន្តបុណ្យណូអែល.
