កំពុងរកមើលរូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រាត្រីបុណ្យណូអែលមែនទេ? ត្រៀមៗ ព្រោះថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងចែករំលែករូបមន្ត សាច់ចៀម Stew. អនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកត្រូវបានទាក់ទាញដោយរសជាតិតែមួយគត់និងវាយនភាព juicy និងរលោងនៃសាច់ចៀម។ ពី MiComidaPeruana.com យើងចង់ធ្វើឱ្យអ្នកខូច និងបង្ហាញអ្នកនូវជម្រើសផ្សេងៗសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបុណ្យណូអែលរបស់អ្នក ហើយថ្ងៃនេះមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ បន្ទាប់ខ្ញុំនឹងបង្ហាញគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ ស្ទីមសាច់ចៀមបុណ្យណូអែល មួយជំហានម្តងៗ។ លើកដៃទៅផ្ទះបាយ!
រូបមន្តសាច់ចៀម
គ្រឿងផ្សំ
- សាច់ចៀមគ្មានឆ្អឹង 1 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម ១ ចំណិត
- ម្ទេសក្រហមអាំងចំនួន ២
- 3 ត្រូវបានបន្ថែម
- ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រា
- ពោតម្សៅ ១ ស្លាបព្រា
- 50 ក្រាមនៃថ្លើមសាច់ចៀម
- ស្រាស ១ កែវ
- ទឹក ២ កែវ
- ស្លឹក Bay ២ សន្លឹក
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការរៀបចំសាច់ចៀម
- ចូរចាប់ផ្តើមដោយកាត់សាច់ចៀមទៅជាបំណែកមធ្យម ហើយច្របល់វាជាមួយថ្លើម និងខ្ទឹមសពីរកំពឹស។ នៅពេលដែលថ្លើមមានពណ៌ត្នោត, យកចេញពីកំដៅនិងបម្រុងទុក។
- ក្នុងឆ្នាំងមួយដាក់ខ្ទឹមបារាំងចិញ្ច្រាំជាមួយម្ទេសបីដើមកូរឱ្យសព្វ រួចដាក់ស្រាទុកឱ្យភ្លើងតិច ចាក់ទឹកមួយកែវគ្របឆ្នាំង ហើយពេលចំហុយចេញមកបន្តចម្អិនប្រហែលម្ភៃនាទីទើបបើកឆ្នាំង។ ហើយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
- លាយខ្ទឹមសបំពង និងខ្ទឹមសឆៅដែលបានបម្រុងទុក ថ្លើម ម្ទេសដែលនៅសល់ ម្សៅពោត និងរាវបន្តិចពីការចម្អិនសាច់ចៀម។
- ឥឡូវនេះ បន្ថែមទឹកក្រឡុកនេះទៅក្នុងសាច់ ទុកឲ្យពុះពីរបីនាទីទៀត ហើយពិនិត្យអំបិល និង វ័រឡា… ដល់ពេលបម្រើហើយ!
គន្លឹះក្នុងការធ្វើស្ទីវសាច់ចៀមបុណ្យណូអែលដ៏ឆ្ងាញ់
ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យជ្រើសរើសសាច់ចៀមវ័យក្មេង ឬទឹកដោះគោ (សាច់ចៀមដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយរហូតដល់អាយុ 45 ថ្ងៃ) ព្រោះសាច់ទន់របស់វាមានកំហាប់ខ្លាញ់ទាប។
កំពុងស្វែងរកបន្ថែមទៀត រូបមន្តសម្រាប់បុណ្យណូអែល និងឆ្នាំថ្មី? អ្នកមកដល់ទាន់ពេល ទទួលបានការបំផុសគំនិតក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកទាំងនេះជាមួយនឹងការណែនាំទាំងនេះ៖
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្ត Lamb Stew យើងស្នើឱ្យអ្នកបញ្ចូលប្រភេទរបស់យើង។ រូបមន្តបុណ្យណូអែល. យើងបានអាននៅក្នុងរូបមន្តប៉េរូខាងក្រោម។ រីករាយ!
