មុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តជុំវិញពិភពលោកគឺ croquettes វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទន់ល្មើយ និងជូរចត់នៅផ្នែកខាងក្នុង ចំណែកខាងក្រៅពួកគេមានស្រទាប់ក្រៀមល្អដែលស្ទើរតែញៀន។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃ croquettesគឺថាពួកគេអាចផលិតបានច្រើនវិធី និងមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា ថ្ងៃនេះយើងនឹងផ្តោតលើវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីទាំងនោះ។
នេះ ត្រីធូណា និងអង្ករសំរូប ពួកវាគឺជាការរីករាយ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានសុខភាពល្អដោយមិនបន្សល់ទុកនូវសារៈសំខាន់នៃរសជាតិឡើយ។ រឿងល្អអំពីម្ហូបនេះគឺថាវាសាមញ្ញណាស់ហើយរហ័សក្នុងការរៀបចំ។
យើងនឹងប្រើប្រាស់ត្រីធូណា ដែលជាត្រីមួយក្នុងចំណោមត្រីដែលមានប្រយោជន៍បំផុត មានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិដែលសមុទ្រផ្តល់ឱ្យយើង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្លក្សរសជាតិម្ហូបនេះយើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យអានរូបមន្តរបស់យើងសម្រាប់ ត្រីធូណា និងអង្ករសំរូប ដែលយើងបានរៀបចំយ៉ាងរីករាយសម្រាប់អ្នក។
ត្រីធូណា និង អង្ករ ខូគី រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ
- ត្រីធូណាហាន់ចំនួន 1 កំប៉ុង
- អង្ករឆ្អិន ៣ ពែង
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ស្លាបព្រា
- ស៊ុត 1
- ទឹក ២ ស្លាបព្រា
- breadcrumbs ½ពែង
- ប្រេង 1 ពែង
ការរៀបចំត្រីធូណា និងអង្ករសំរូប
លាយអង្ករ ត្រីធូណា ខ្ទឹមបារាំង និងស៊ុតលឿងឱ្យសព្វ។
ឱ្យវាមានរាងដូចដំឡូងបារាំង។
ហុច croquettes តាមរយៈល្បាយនៃទឹក និងស៊ុតពណ៌ស បន្ទាប់មកតាមរយៈម្សៅ biscuit ហើយទុកវាចោលពីរបីនាទី។
ចៀនពួកវាក្នុងប៊ឺក្តៅច្រើន។
គន្លឹះធ្វើត្រីធូណា និងបាយក្រកដ៏ឆ្ងាញ់
ដើម្បីឱ្យមានវាយនភាពកាន់តែល្អ អ្នកត្រូវកិនអង្ករឱ្យបានល្អមុននឹងលាយជាមួយត្រីធូណា។
អ្នកអាចលាយស៊ុតពណ៌សដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិដូចគ្នា
នៅពេលដែល croquettes ត្រូវបានយកចេញពីប្រេងហើយដាក់វានៅលើធុងមួយដែលមានក្រដាសស្រូបយកដើម្បីទាញយកប្រេងលើស។
វាគួរតែត្រូវបានគេបរិភោគចម្អិនថ្មីៗ ដើម្បីរីករាយនឹងវាយនភាពរបស់វាកាន់តែល្អ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក dough នឹងរក្សាភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាកាន់តែខ្លាំង ហើយបាត់បង់គុណភាពក្រែមដែលអ្នកចូលចិត្តច្រើន។
លក្ខណៈសម្បត្តិអាហាររបស់ត្រីធូណា croquettes ជាមួយអង្ករ
ត្រីធូណាគឺជាត្រីមួយក្នុងចំណោមត្រីពេញលេញបំផុតក្នុងន័យអាហារូបត្ថម្ភដែលយើងអាចទទួលទានបាន វាសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានកម្រិតជីវសាស្រ្តខ្ពស់ និងមានអាស៊ីតខ្លាញ់មានប្រយោជន៍ដូចជាអូមេហ្គា 3 ដែលជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏ល្អក្នុងការការពារជំងឺបេះដូង។ ក៏ដូចជាកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។
អង្ករគឺជាធញ្ញជាតិដែលសំបូរទៅដោយម្សៅដែលជាកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាក៏ផ្តល់នូវបរិមាណជាក់លាក់នៃប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន B1 B2 B3 និងសារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រ។
ស៊ុតផ្តល់នូវរូបមន្តប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗ ក៏ដូចជាវីតាមីន A, D និង B6 និងសារធាតុរ៉ែដូចជា ជាតិដែក កាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូម។
ក្នុងនាមជាការរៀបចំដែលត្រូវបានឆ្លងកាត់ម្សៅឬ breadcrumbs ហើយបន្ទាប់មកចៀនក្នុងប្រេងវាបង្កើនបរិមាណកាឡូរី។