El ស្រាក្រឡុកបង្គា វាគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំនោមមុខម្ហូបប៉េរូមួយចំនួនដែលនៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី XNUMX នៃសតវត្សចុងក្រោយនេះគឺជាមុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើននៅលីម៉ា។ រសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន និងក្លិនដ៏សប្បុរសរបស់វា បានបង្កើតព្យុះនៃអារម្មណ៍ និងអារម្មណ៍គួរឱ្យស្រលាញ់។ សព្វថ្ងៃនេះ យើងនៅតែអាចជួបប្រទះនូវរូបមន្តវេទមន្ត និងប្រពៃណីនេះនៅក្នុងផ្ទះជាច្រើនរបស់ប្រទេសប៉េរូ។ លើកនេះខ្ញុំចង់បង្រៀនអ្នកពីរបៀបរៀបចំស្រាក្រឡុកបង្គាដ៏ប្រណិតនេះនៅក្នុងរចនាប័ទ្មតែមួយគត់នៃម្ហូបប៉េរូរបស់ខ្ញុំ។ តោះទៅផ្ទះបាយ!
រូបមន្តស្រាក្រឡុកបង្គា
នៅក្នុង រូបមន្តស្រាក្រឡុកបង្គាតួឯក និងគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺបង្គា ប៉ុន្តែវាក៏អាចរៀបចំវាជាមួយបង្គាផងដែរ។ ទាំងបង្គា និងបង្គាគឺជាសត្វក្រៀលស្រស់ និងទឹកប្រៃ ដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន អ៊ីយ៉ូត វីតាមីន B ដែលជួយដល់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ស្នាក់នៅ micomidaperuana.com ហើយចូលរួមជាមួយខ្ញុំក្នុងការរៀបចំស្រាក្រឡុកបង្គាដែលមានជីវជាតិនេះ។
គ្រឿងផ្សំ
- បង្គា ឬបង្គា ១គីឡូក្រាម
- 1 តាហ្សា de mayonesa
- 1/4 ពែង ketchup
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ១ ស្លាបព្រា
- ទឹកក្រូច ១ស្លាបព្រាបាយ
- 1 ស្លាបព្រានៃ pisco
- សាឡាត់ ១
- 4 ស៊ុតឆ្អិនរឹង
- Sal al gusto
- ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការរៀបចំស្រាក្រឡុកបង្គា
- ចូរចាប់ផ្តើមដោយធ្វើទឹកជ្រលក់វាយកូនហ្គោលជាមួយ mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះដែលយើងបន្ថែមការប៉ះនៃ Ketchup 5 ដំណក់នៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire ទឹកក្រូច 5 ដំណក់និងដំណក់ pisco ។
- យើងចម្អិនបង្គា ឬបង្គាជាមួយសំបករបស់វាតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់មកយើងបកវាមកប្រឡាក់ជាមួយអំបិល និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- យើងកាត់ផ្លែបឺរជាបំណែកតូចៗ។
- យើងកាត់ស៊ុតឆ្អិនរឹងជាបួន។
- យើងបានកាត់សាឡាត់ចូលទៅក្នុង Julienne ។
- ចុងក្រោយដើម្បីបម្រើ យើងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងកែវ។
គន្លឹះនិងល្បិចក្នុងការធ្វើស្រាក្រឡុកបង្គាឆ្ងាញ់
ខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែម Tabasco បន្តិចទៅទឹកជ្រលក់ Golf និងផ្កាថ្មបន្តិចទៀតដែលបង្គាលាក់ក្បាល។
តើអ្នកដឹងទេ…?
នៅក្នុងស្រាក្រឡុកបង្គា យើងអាចរកឃើញសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពដូចជា សេលេញ៉ូម ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ និងស័ង្កសី។ បន្ថែមពីលើអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗដូចជាអូមេហ្គា 3 ។
