La រូបមន្តសម្រាប់ Chops បុណ្យណូអែលវាគឺជារូបមន្តប៉េរូដ៏ល្អបំផុតមួយដែលអ្នកនឹងចូលចិត្តសាកល្បងនៅពេលរាត្រីដ៏ពិសេស។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់ដែលមានជាតិជូរ និងពិសេសនោះ សាច់ក្រក គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នក។ បន្តអានរូបមន្តនេះសម្រាប់អាហារបុណ្យណូអែលរបស់ប្រទេសប៉េរូរបស់ខ្ញុំ ហើយស្វែងយល់ពីជំហាននៃម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។ តោះចាប់ផ្តើម!
រូបមន្តធ្វើនំបុណ្យណូអែល
គ្រឿងផ្សំ
- សាច់ជ្រូក ឬសាច់ចៀម ១០ បន្ទះ
- 200 ក្រាមនៃ bacon
- 1/2 លីត្រនៃទឹកប៉េងប៉ោះសុទ្ធ
- ដំឡូងបារាំង ១/២ គីឡូក្រាម
- 1/2 គីឡូក្រាមនៃបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ខ្ទឹមដីម៉ត់ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការរៀបចំនំបុណ្យណូអែល
- នៅក្នុងខ្ទះមួយ រំងាស់ bacon ពាក់កណ្តាលសម្រាប់ពីរបីនាទី ហើយបន្ថែមដំឡូងបារាំងតូចៗ ដើម្បីឱ្យមានពណ៌ត្នោតបន្តិច បន្ទាប់មកយកវាចេញពីកំដៅ។
- នៅក្នុងខ្ទះផ្សេងគ្នាចៀន bacon ដែលនៅសល់ហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ហើយបន្តចៀនរហូតទាល់តែអ្នកឃើញតម្លាភាពនៃខ្ទឹមបារាំង (មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដឹងថាខ្ទឹមបារាំងមានតម្លាភាពជាក់លាក់វាគឺជាសូចនាករដ៏ល្អនៃការចម្អិនអាហារ) ។
- ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹម និងម្រេច។ កូរវាយឺតៗ ហើយរង់ចាំឱ្យវាឆ្អិន បន្ទាប់មកយកវាចេញពីភ្លើង។
- នៅក្នុងធុងដែលធន់ទ្រាំនឹងការដុតកំដៅ សូមដាក់ចង្កឹះដោយសប្បុរសនៅលើកំពូលនៃបន្ទះសៀគ្វី (ដំឡូង) ជាមួយ bacon ពីជំហានទី 1 ចែកចាយសរសែហើយនៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះពីជំហានទី 2 ។
- ឥឡូវគ្របធុងជ័រជាមួយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម ហើយដុតនំនៅកំដៅមធ្យមប្រហែល ៤០ នាទី ឬរហូតដល់ដំឡូងឆ្អិនល្អ នោះហើយជាវា! ទុកឱ្យវាសម្រាកពីរបីនាទីហើយបម្រើវា។ រីករាយ!
ដៃគូដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរីករាយជាមួយ Chops Christmas Eve ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានគឺ Ocopa Arequipa o ទឹកជ្រលក់ Huancaina. ពួកគេនឹងទុកឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកលិទ្ធម្រាមដៃរបស់ពួកគេ!
គន្លឹះ និងគន្លឹះធ្វើម្ហូបសម្រាប់ធ្វើChristmas Eve Chops
- ដើម្បីទទួលបានដំឡូងបារាំងខ្លះឆ្អិនល្អក្នុងឡ ប្រើដំបងឈើខ្លះ ឬដោយប្រើសម ដើម្បីធ្វើតេស្តសុពលភាព។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យការចម្អិនអាហាររបស់ដំឡូង (ក៏ដូចជាគ្រឿងផ្សំឬការរៀបចំណាមួយ) ពីពេលមួយទៅពេលមួយព្រោះអាថ៌កំបាំងគឺនៅទីនោះនៅក្នុងការលះបង់និងសេចក្តីស្រឡាញ់ដែលបានដាក់ក្នុងការរៀបចំនីមួយៗ។
- ពេលទិញដំឡូង ត្រូវជ្រើសរើសទំហំតាមចំណូលចិត្តនីមួយៗ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា បើវាតូច ចែកជាត្រីមាស ឬមធ្យម កាត់ជាប្រាំបី។
លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ Chops បុណ្យណូអែល
- ទឹកប៉េងប៉ោះដែលយើងប្រើសម្រាប់រូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ មានផ្ទុកសារធាតុ Lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលយើងត្រូវបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។
កំពុងស្វែងរកបន្ថែមទៀត រូបមន្តសម្រាប់បុណ្យណូអែល និងឆ្នាំថ្មី? អ្នកមកដល់ទាន់ពេល ទទួលបានការបំផុសគំនិតក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកទាំងនេះជាមួយនឹងការណែនាំទាំងនេះ៖
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តសម្រាប់ Chops បុណ្យណូអែលយើងស្នើឱ្យអ្នកបញ្ចូលប្រភេទរបស់យើង។ រូបមន្តបុណ្យណូអែល.
