La រូបមន្ត Chanfainita ខ្ញុំរីករាយនឹងណែនាំអ្នកនៅថ្ងៃនេះ វានឹងដកដង្ហើមរបស់អ្នកចេញ។ ដូច្នេះ ត្រៀមខ្លួនហើយទុកឱ្យខ្លួនអ្នកជក់ចិត្តនឹងរូបមន្តប៉េរូដ៏សប្បុរសនេះ ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកទទួលបាននូវអារម្មណ៍ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ នៅក្នុងរចនាប័ទ្មមិនអាចស្មានដល់តែមួយគត់នៃ អាហាររបស់ខ្ញុំ ប៉េរូ . លើកដៃទៅផ្ទះបាយ!
រូបមន្ត Chanfainita
គ្រឿងផ្សំ
- សួតសាច់គោ ១ គីឡូក្រាម
- 4 ដំឡូងពណ៌ស
- មើមស្ពឺចំនួន ៤ ដើម
- ប្រេង ១២៥ ម។ ល
- 2 ខ្ទឹមក្រហមហាន់ល្អិតៗ
- 1 ម្រេចក្តៅ
- ខ្ទឹមស ១ ស្លាបព្រា
- 2 ស្លាបព្រានៃ aji mirasol
- 1 ពែងនៃ ají panca រាវ
- អំបិល 1 អំបិល
- 1 pinch នៃម្សៅ oregano
- ម្ទេស ១ ចំណិត
- ម្ទេសម្រេច ១ ចំណិត
ការរៀបចំ Chanfainite
- យើងលាងសួតសាច់គោមួយគីឡូឱ្យបានល្អ។
- នៅក្នុងឆ្នាំងដែលមានទឹកច្រើន ចម្អិនវាលើភ្លើងមធ្យមរយៈពេល 10 នាទីជាមួយនឹងម្ទេសស្រស់ពីរដើម។
- បន្ទាប់ពី 10 នាទីយើងយកវាចេញកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបហើយរក្សាទុកទំពាំងបាយជូរ។
- រៀបចំសម្លៀកបំពាក់ជាមួយនឹងប្រេងឆា ខ្ទឹមបារាំងក្រហមហាន់ល្អិតចំនួន ២ និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំមួយស្លាបព្រាបាយ។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 2 នាទី។
- បន្ថែមពែងនៃ ají panca រាវ និង 2 ស្លាបព្រានៃ ají mirasol ។ យើងចំអិន 10 នាទីទៀត។ ហើយបន្ទាប់មកយើងបន្ថែមសួត chopped ។ ចម្អិន 1 នាទីហើយបន្ថែមដំឡូងពណ៌សបួនដុំស្មើទៅនឹងសួត។
- យើងគ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទំពាំងបាយជូរដែលបានបម្រុងទុកតិចតួច។ យើងបន្ថែមអំបិលមួយស្លាបព្រា ម្សៅអូរីហ្គាណូ ១ ស្លាបព្រាបាយញ៉ាំ និងម្រេច។ យើងចំអិនរហូតដល់ដំឡូងឆ្អិន។
- បន្ថែមស្លឹកជីអង្កាមពីរដើម និងម្រេចក្តៅពីរចំណិត។ ហើយយើងទុកឱ្យអ្វីៗទាំងអស់សម្រាក 5 នាទី។ (ជាជម្រើស អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងមួយក្តាប់តូចល្អិតៗ)។
ដើម្បីអមដំណើរ សូមដាក់ជុំវិញ ម្រេចម្ទេស ក្រែមហួកាតាយ កាចា ម៉ត អង្ករស អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។
អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប ចាន់ ហ្វានីតា
តើអ្នកដឹងទេ…?
bofe ឬសាច់គោសួតនៅក្នុង chanfainita ផ្តល់នូវបរិមាណប្រូតេអ៊ីនល្អណាស់។ វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែក ដែលច្រើនជាងសាច់គោដល់ទៅបីដង និងជាពិសេសងាយស្រួលក្នុងការស្រូបចូល។ ខ្ញុំសូមណែនាំឲ្យអមដំណើរពួកគេជាមួយនឹងអាហារសម្បូរវីតាមីន C ដូចជាម្ទេស ប៉េងប៉ោះ ក្រូច ឬ Camu Camu ។
