អ្នកហ៊ានរៀបចំឆ្ងាញ់ អង្ករជាមួយអាហារសមុទ្រ? និយាយលែងចេញ ហើយតោះរៀបចំជាមួយគ្នានូវរូបមន្តដ៏មិនគួរឱ្យជឿនេះសម្រាប់ម៉ឺនុយសមុទ្រប៉េរូ ដែលផលិតឡើងដោយមឹក និងបង្គាឆ្ងាញ់ ដែលផ្តល់ឱ្យយើងនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនផងដែរ។ ចំណាំគ្រឿងផ្សំព្រោះយើងកំពុងរៀបចំវារួចហើយ។ លើកដៃទៅផ្ទះបាយ!
រូបមន្តបាយគ្រឿងសមុទ្រ
គ្រឿងផ្សំ
- អង្ករស 1/2 គីឡូក្រាម
- ប្រេងឆា ៣ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម 2 ពែងកាត់
- ខ្ទឹមស ១ ស្លាបព្រា
- ក្បាលខ្ទឹមចិន ២ស្លាបព្រាបាយ កិនអោយម៉ត់
- 1/2 ពែងនៃម្រេចលឿងរាវ
- 1/4 ពែងនៃ ají panca រាវ
- 1/4 ពែងនៃម្រេចក្រហម, chopped
- 1/4 ពែងនៃម្រេចម្ទេសលឿង minced
- សណ្តែកឆ្អិន ១ ពែង
- 1/2 ពែងនៃពោតឆ្អិន, សំបក
- 1/4 ពែងនៃ coriander
- ស្រាពណ៌ស ១៤០ ម។ ល
- ស្លែ ២ តោន
- បង្គា ១២ ក្បាល
- សំបកកង្ហារតូចចំនួន១២
- មឹកឆៅ ១ ពែង បកសំបក និងកាត់ជាបន្ទះៗ
- អំបិល 1 អំបិល
- ម្រេច ១ ចំណិត
- ម្ទេស ១ ចំណិត
- oregano ១ ក្តាប់
ការរៀបចំអង្ករសមុទ្រ
- យើងចាប់ផ្ដើមរៀបចំសម្លៀកបំពាក់ក្នុងខ្ទះធំមួយបន្ថែមប្រេង ៤ ស្លាបព្រាបាយជាមួយខ្ទឹមក្រហមហាន់ជាពីរពែង។
- ទុកវាចោលលើភ្លើងតិចៗមួយនាទី ហើយបន្ថែមខ្ទឹមសមួយស្លាបព្រាបាយ និងក្បាលខ្ទឹមចិនពីរស្លាបព្រាបាយ។ យើងបែកញើសមួយនាទី ហើយបន្ថែមម្ទេសលឿងលាយកន្លះពែង និងម្រេចម្ទេសលាយមួយភាគបួន។ ទុកចោល ៥ នាទី រួចបន្ថែមអំបិល និងម្រេចមួយក្តាប់ និងស្លឹកខ្ទឹម និងឈើចាក់ធ្មេញ ឬរមៀតមួយក្តាប់ និងអូរីហ្កាណូមួយក្តាប់។ ត្រៀមសំលៀកបំពាក់!
- ឥឡូវនេះបន្ថែមម្រេចក្រហមមួយភាគបួនពែង, ម្រេចលឿងមួយភាគបួនពែង, សណ្តែកឆ្អិនមួយពែង, ពោតស្ងោរកន្លះពែង, ខ្ញីមួយពែង និងចុងក្រោយមួយស្លាបព្រានៃស្រាស និងទំពាំងបាយជូរមួយពែង។ . ក្រោយមកទៀតត្រូវបានរៀបចំជាមួយ mussels ពីរដប់ដែលយើងនឹងចម្អិនពីមុនលាងបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងពែងទឹកនៅក្នុងសក្តានុពលគ្របដណ្តប់រហូតដល់វាបើក។
- ចងចាំថាអង្ករឆ្អិនហើយ អ្វីដែលយើងចង់បានគឺអង្ករស្ងួត និងខ្លាញ់បន្តិច។ ទុកឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងឆ្អិន 5 នាទី។
- នៅពេលដែលល្បាយរួចរាល់ យើងបន្ថែមអង្ករសចំនួន 5 ពែង យើងអនុញ្ញាតឱ្យអង្ករស្រូបយកទឹកបន្តិច ហើយយើងបន្ថែមគ្រឿងសមុទ្រ។ បង្គា១២ក្បាលដំបូង សំបកកង្ហារតូចចំនួន១២ និងមឹកឆៅមួយពែង បកសំបកចេញជាច្រូត។ ហើយចុងក្រោយ mussels ពីរដប់ទំពាំងបាយជូររួចទៅហើយដោយគ្មានសំបករបស់វា។
- យើងបានទុកមឹកចំនួន ៤ និងសំបកចំនួន ៤ ជាមួយនឹងសម្បករបស់ពួកគេ។ យើងទុកពីរបីនាទីទៀតលើកំដៅខ្ពស់ដើម្បីឱ្យរសជាតិលាយ។ យើងភ្លក់អំបិល ហើយច្របាច់ក្រូចឆ្មា នោះហើយជាវា។
គន្លឹះ និងវិធីធ្វើម្ហូបដើម្បីធ្វើឱ្យអង្ករឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ
តើអ្នកដឹងទេ…?
- ត្រី និងសំបកខ្យងនឹងផ្តល់ឱ្យយើងនូវប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានតម្លៃជីវសាស្រ្តខ្ពស់ដែលងាយបញ្ចូល។
- ត្រីនៅក្នុងរូបមន្តនេះមានជាតិខ្លាញ់តិចជាងសាច់ដទៃទៀត ហើយខ្លាញ់ដែលវាមានគឺជាខ្លាញ់ល្អសម្រាប់សុខភាព វាមានផ្ទុកអូមេហ្គា 3 ដ៏ល្បីល្បាញដែលជាមួយនឹងពួកវា យើងនឹងអាចការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ហើយវាក៏ផ្តល់ឱ្យយើងនូវជាតិដែក និងផូស្វ័រផងដែរ។ . ហើយប្រសិនបើយើងបន្ថែមអង្ករ ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាប្រភពថាមពលដ៏ល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។
