ថ្ងៃនេះយើងនាំមកជូនអ្នកនូវរូបមន្តដោយផ្ទាល់ពីឆ្នេរសមុទ្រ ដែលជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសប៉េរូ ហើយរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិក៏ដូចជាការមើលឃើញរបស់អ្នក។ នេះជារបៀបដែលអ្នកឃើញវានិយាយអំពី ត្រី aguaditoរូបមន្តដ៏សំបូរបែបដែលកំណត់លក្ខណៈដោយទិដ្ឋភាពជាក់ស្តែង ដោយសារតែការបន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវ និងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាយ៉ាងក្រាស់ អរគុណចំពោះអង្ករដែលបានបន្ថែម។ យើងឃើញថា aguadito មានវិធីជាច្រើនក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងនឹងធ្វើវាជាមួយ a ត្រីដូចជាស្នូកកំណត់លក្ខណៈដោយថវិកាទាប មានន័យថា សន្សំសំចៃ និងមានភាពជាប់លាប់ ចាប់តាំងពីពេលដែលចម្អិនវាមិនផ្លាស់ប្តូររូបរាងរបស់វា និងរក្សាបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរលោង។
ជាធម្មតា វាគឺជាការដ៏ល្អសម្រាប់ឱកាសណាមួយ មិនថាជាអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចនោះទេ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវធ្វើទៅតាមរសជាតិ និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នក នោះគឺជាអ្វីដែលអ្នកតែងតែញ៉ាំនៅក្នុងអាហារនីមួយៗនោះ។ វាជារូបមន្តងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ វាមិនមានប្រភេទគ្រឿងផ្សំដែលពិបាករក ហើយអ្នកអាចបង្ហាញវានៅក្នុងកិច្ចប្រជុំពិសេស ប្រសិនបើអ្នកមានមិត្តភ័ក្តិដែលចូលចិត្តអាហារនៅឆ្នេរសមុទ្រ ដោយបាននិយាយអ្វីដែលយើងចង់ជួយអ្នកក្នុង ការរៀបចំនេះ។ ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ.
ស្នាក់នៅរហូតដល់ទីបញ្ចប់ ហើយភ្លក់រសជាតិជាមួយយើងនូវភាពអស្ចារ្យដែលសមុទ្រផ្តល់ឱ្យយើង សម្រាប់ការរៀបចំចានដ៏ឆ្ងាញ់ដែលបំផុសគំនិតសម្រាប់អ្នក។
រូបមន្តត្រី Aguadito
គ្រឿងផ្សំ
- ក្បាលស្នុកធំ១
- បាសសមុទ្រ 1 គីឡូក្រាមនៅក្នុង fillets
- ¼ គីឡូក្រាម ប៉េងប៉ោះក្រហម
- ¼ គីឡូក្រាម អង្ករ
- peas ¼គីឡូក្រាម
- ¼ គីឡូក្រាម ដំឡូងលឿង
- ¼ bunch cilantro
- 2 ម្ទេសបៃតង
- ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម
- អំបិល, ម្រេច, cumin យោងទៅតាមរដូវ
- 1 ស្លាបព្រានៃ paprika ដី
- ប្រេង ½ ពែង
- ទឹកប៉េងប៉ោះ ១ស្លាបព្រាបាយ
ការរៀបចំត្រី Aguadito
មិត្តល្អណាស់ រឿងដំបូងដែលយើងនឹងធ្វើគឺរៀបចំតាមរបៀបសមរម្យកន្លែងដែលយើងនឹងទៅធ្វើការ ហើយយើងនឹងចាប់ផ្តើមពន្យល់ពីរូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់នេះដូចធម្មតា តាមរយៈជំហានងាយៗ៖
- ដំបូងអ្នកនឹងត្រូវការជំនួយពីឆ្នាំងមួយដែលទឹកនិងអំបិលត្រូវបន្ថែមក្នុងបរិមាណសមល្មម ព្រោះក្នុងទឹកនេះយើងនឹងបន្ថែមបាសធំ ១ ក្បាលទុកវារហូតដល់ឆ្អិនល្អ នោះជាចំនួនប្រហាក់ប្រហែល។ 1 នាទី
- លុះដល់ពេលចម្អិនក្បាលហើយ អ្នកនឹងយកវាចេញពីឆ្នាំង ហើយកិនវារហូតដល់រលាយ។ ពេលនេះរួចរាល់ អ្នកនឹងត្រឡប់វាចូលឆ្នាំងវិញដោយទឹកដដែល ហើយទុកឱ្យពុះ ២០ នាទីលើភ្លើងមធ្យម។
- ពេលស្ងោរបានកន្លងផុតទៅ អ្នកយកឆ្នាំងចេញពីភ្លើង ហើយច្រោះទឹកទំពាំងបាយជូរ ដើម្បីយកក្បាលដែលនៅសល់ចេញ នោះគឺឆ្អឹងកង និងក្រលៀន។
- បន្ទាប់មកទៅទំពាំងបាយជូរអ្នកនឹងបន្ថែមទឹក 3 លីត្រ អំបិលបន្តិចទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយទុកវាឱ្យពុះពីរបីនាទី។
- ក្រៅពីក្នុងខ្ទះដែលយើងនឹងរៀបចំបើង ប្រេងកន្លះពែងយើងទុកឲ្យវាក្ដៅ ហើយយើងនឹងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងធំ១ដើមកាត់ជាដុំតូចៗ ខ្ទឹមស ៤ កំពឹស ខ្ទឹមស ១ ស្លាបព្រាបាយ ម្រេចបៃតង ២ ដើម។ ទឹកប៉េងប៉ោះ 1 ស្លាបព្រាបាយ និងអំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ រង់ចាំឱ្យវាចៀន និងពណ៌ត្នោត។
- ពេលស្ងោររួចរាល់ យើងយកវាទៅដាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលកំពុងពុះ ហើយក្នុងពេលដំណាលគ្នានោះ យើងនឹងបន្ថែមសណ្តែកសៀង ¼ គីឡូក្រាម ត្រូវប្រាកដថាវាស្អាត ដំឡូងលឿង ¼ គីឡូក្រាម ហើយហាន់វាចូល។ ពីរក្នុងវិធីដូចគ្នានេះ ប៉េងប៉ោះ ¼ គីឡូក្រាមក្រហមហាន់ជាពីរនិង ¼ គីឡូក្រាមនៃអង្ករលាងឱ្យល្អហើយរដូវវាតាមរសជាតិ។
- បន្ទាប់មកអ្នកយកវាទៅស្ងោរ ហើយនៅពេលដែលវាឆ្អិនពាក់កណ្តាលពី 6 ទៅ 8 ផ្នែកនៃសាច់បាសដែលហាន់រួច អ្នកត្រូវយកវាទៅស្ងោរលើកំដៅមធ្យម ទើបការពារទឹកកុំឱ្យហួត ហើយចុងក្រោយអ្នកត្រូវបន្ថែម¼។ ស្លឹកខ្ទឹម ឬអ្នកអាចលាយវាជាមួយទឹកបន្តិច។
- ហើយចុងក្រោយ ការធ្វើតេស្តដូចនេះសម្រាប់គ្រឿងទេស ហើយចងចាំថាវាត្រូវតែមានជាតិរាវច្រើនជាងស្ងួត ព្រោះនោះហើយជាឈ្មោះ aguadito មកពី ហើយនោះជាវា។
គន្លឹះក្នុងការធ្វើត្រីអាហ្គាវឌីតូ ឆ្ងាញ់ៗ
ជាគន្លឹះដ៏សំខាន់មួយ ត្រូវប្រាកដថាបាសគឺស្រស់ ព្រោះយើងនឹងប្រើក្បាលរបស់វា ដូច្នេះហើយរសជាតិរបស់វានឹងស្ថិតនៅច្រើន។
អ្នកអាចធ្វើ aguadito ជាមួយប្រូតេអ៊ីនមួយប្រភេទទៀត មិនថាសាច់មាន់ សាច់គោ និងសូម្បីតែសាច់ជ្រូក។ ដោយសារតែភាពល្អិតល្អន់របស់វាមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះតែត្រីប៉ុណ្ណោះទេ។
អ្នកក៏អាចប្រើត្រីប្រភេទណាក៏បានដែរព្រោះវាសម្របទៅនឹងប្រភេទត្រី និងសំបកខ្យងនៅទីនោះ។
អ្នកក៏អាចបន្ថែមបន្លែដែលអ្នកចង់បាន បន្ថែមគ្រឿងទេសច្រើនជាងការណែនាំ ហើយបើចង់ពោតបន្តិចក៏ល្អដែរ។
ជាធម្មតា aguadito មិនត្រូវបានបម្រើជាមួយការអមណាមួយឡើយ ប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកជ្រលក់ម្ទេសលឿងបន្តិច។
ទោះបីជា, រូបមន្តនេះគឺពិតជាប្រពៃណីហើយដូច្នេះ, វានឹងជាការចូលចិត្តរបស់អ្នកគ្រប់គ្នា។ យើងដឹងថាយើងទាំងអស់គ្នាមានល្បិចឬអាថ៌កំបាំងរបស់យើងនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលនឹងបន្ថែមរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដោយមិននិយាយថាអ្នកទទួលបានប្រាក់ចំណេញល្អ។
ការចូលរួមចំណែកអាហារូបត្ថម្ភ
ហើយតាមការរំពឹងទុក យើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារមួយចំនួនដែលយើងបានរៀបចំនៅថ្ងៃនេះ ព្រោះវានឹងផ្តល់ឱ្យយើងនូវគំនិតអំពីរបៀបដែលវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបញ្ចូលវាទៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។
យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃបាសសមុទ្រ និងការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងស៊ុប ដោយសារយើងប្រើក្បាលត្រីសម្រាប់ស៊ុប។
ការប្រើប្រាស់របស់វាបង្កើតការរួមចំណែកអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ទាក់ទងនឹងសារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម ជាតិដែក និងសូដ្យូម។
ប៉ូតាស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។ ហើយក្នុងពេលតែមួយវាគឺជាប្រភេទអេឡិចត្រូលីត។
ហើយផូស្វ័រក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរព្រោះវាជួយដល់រាងកាយក្នុងការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាក៏ជួយរាងកាយរបស់អ្នកក្នុងការផលិតប្រូតេអ៊ីន សម្រាប់ការលូតលាស់ ជួសជុល និងអភិរក្សកោសិកា និងជាលិកា។
ហើយម្យ៉ាងវិញទៀតជាតិដែកគឺទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើតអេម៉ូក្លូប៊ីន ដែលជាការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនពីសួតទៅកាន់កោសិកាទាំងអស់។
ប្រភពនៃវីតាមីន B12 គឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើតាមចង្វាក់គ្រប់គ្រាន់ រក្សាវាឱ្យសកម្ម។
វាក៏មានវីតាមីន A និង C ផងដែរ។
ជាធម្មតា វីតាមីន A គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ចក្ខុវិស័យ ការលូតលាស់ ការបន្តពូជ ការបែងចែកកោសិកា និងភាពស៊ាំ ហើយលើសពីនេះទៅទៀត វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អ។
