Арасында тағамдар, ұсынылатын тағамдар, соншалықты әртүрлі, Эквадор асханасы, болып табылады пан де юка. Бұл аппетит Эквадорда жеңіл тағам ретінде беріледі, ол таңғы асқа немесе жеңіл тағамдарға беріледі, бұл жағдайда кофемен бірге тұтынылады. Сондай-ақ түскі немесе кешкі ас кезінде негізгі тағамды сүйемелдеу үшін ұсынылады. Бұл нан жасалған маниок крахмалы немесе ұн, ірімшік, жұмыртқа, май қолданылады.
Маниок крахмалы маниок ұны немесе крахмал ретінде де белгілі, қалай тапиока немесе маниок крахмалы.
Бұл нанды дайындау оңай және қарапайым, енді сіз оны арандатушы тағамға айналдыратын құрылымы мен дәмі бар үй нанынан ләззат ала аласыз.
Бұл маниок нанының тағы бір маңызды аспектісі - бұл өте қоректік.
Эквадорда азық-түлік сатылатын үйлер мен жерлерде маниок нанын жиі кездестіруге болады.
Маниок нанының рецепті
Платон: Тәске басар
Пісіру: Эквадор, латын
Дайындық уақыты: 15 минут
Пісіру уақыты: 10 минут
Жалпы уақыты: 25 минут
Қиындық de дайындық: Жеңіл
Нәсілдер: 20-дан 25-ке дейін маниок наны
автор: Ләйла Пуджол. лайлита
Әдетте, біз тамақ ішуге үйренеміз ұннан жасалған нан жалпы. Бірақ шындық мынада, дұрыс тамақтанудан басқа бізге жақсы дәм беретін басқа ингредиенттер бар. Сізге дәлелдеу үшін біз сізге рецепт ұсынамыз пан де юка. Оқып, біліңіз!
Маниок нанын дайындауға арналған ингредиенттер
Para маниок нан дайындаңыз Сізге тек келесі ингредиенттер қажет:
- 500 грамм үгітілген ірімшік немесе моцарелла ірімшігі.
- 300 грамм маниок крахмалы.
- 150 грамм сары май.
- 100 миллилитр су немесе сүт.
- 5 грамм қопсытқыш ұнтақ.
- 2 жұмыртқа.
- Бір шөкім тұз.
Маниок нанын кезең-кезеңімен дайындау – ЖАҚСЫ ТҮСІНДІРІЛГЕН
Барлық ингредиенттерді дайындағаннан кейін сізге төменде көрсететін қадамдарды орындау жеткілікті маниок нанын дұрыс дайындау:
1-ҚАДАМ – МИКС
Сіз істеуіңіз керек маниок крахмалын қолданатын тамаша қоспасы, ірімшік, қопсытқыш және тұз. Барлық осы ингредиенттер бірге болғанда, сары май мен жұмыртқаны қосыңыз.
2-ҚАДАМ – Пішін беру
Қоспа дайын болғаннан кейін оны бірнеше минутқа тоңазытқышқа салып, содан кейін оны шарларға айналдыру керек. Жасаған соң, тоңазытқышта тағы 30 минутқа қойып, одан кейін жақсы нәтиже алу үшін пешке салыңыз.
3-ҚАДАМ – ПІСІРУ
Пешті 260 ° C дейін алдын ала қыздыру керек және ол қызып жатқанда, нан шарларын май жағылған науаға салыңыз. Содан кейін оларды пешке салып, 5 немесе 8 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін алып тастаңыз, салқындатыңыз және тұтыныңыз.
ЕСКЕ АЛЫНАТЫН ДЕРЕКТЕР:
- Ингредиенттерді араластыру үшін тағамдық процессорды пайдалануға болады.
- Сіз крахмал алмасаңыз, тапиока ұнын қолдануға болады.
- Маниок нандарын ají de tomate de arbol қосылған ұсынуға болады.
Маниок наны үшін тағамдық ақпарат
Маниок нанында (120 грамм) 100 калория бар.
Калориялар: 120 ккал
Май: 3,71 грамм
Көмірсулар: 17,58 грамм
Талшық: 0,2 грамм
Қант: 0,83 грамм
Ақуыз: 3,85 грамм
Холестерин: 32 миллиграмм
Натрий: 149 миллиграмм
Калий: 20 миллиграмм
Маниок нанын таңдаудың себептері
маниок наны Бұл өте көп тағам қоректік заттар, маниок нанын жеу сізді қоректік заттармен қамтамасыз етумен қатар, энергиямен қамтамасыз етеді құрамында көмірсулар мен крахмал бар.
El сабор маниок наны жолжелкенге ұқсайды, ол өте жақсы, бұл тағамды тұтынуға шақыратын қасиет. Маниок нанының тағы бір пайдасы мынада құрамында глютен жоқ.
Маниок нанын тұтынуды таңдауға көмектесетін кейбір себептер:
- Құрамында талшық бар, бұл триглицерид деңгейінің төмендеуіне ықпал етеді.
- Es майы аз.
- Онда бар К витамині , бұл сүйек массасының қалыптасуына ықпал етеді.
- Шашты нығайтады.
- Қолайсыздықты жою туындаған ашуланшақ ішек.
- Онда бар минералдар мырыш, магний, мыс сияқты.
- Оның керемет мазмұны бар темір.
- Араласады регуляризация де ла қан қысымы.
- Жүрек соғу жиілігін реттейді.
- Ол ұсынылады емдеу тәсілдері кейбіреулер үшін қабынулар, диарея.
- Маниок иеленеді тазарту қасиеттері және қабынуға қарсы, Бұл қасиеттер маниок нанға мүмкіндік береді қысқарту de буындардағы қабыну.
- Қанның сұйықтығын қамтамасыз етеді, бұл айналымына ықпал етеді.
Американың басқа елдеріндегі маниок наны.
Бірнеше елдерде Америкалық Латина белгілі және бар пысықтау el пан де юка.
Оны дайындау кезінде сіз қандай да бір ингредиенттің немесе оны жасау тәсілінің өзгеруін байқауға болады.
Маниок наны әдетте дайындалатын және тұтынылатын елдерде, Эквадордағы сияқты, ол өте танымал және таңғы асқа, тәбет ретінде, жеңіл тағам ретінде беріледі, тіпті түскі асқа негізгі немесе негізгі тағаммен бірге беріледі. .
маниок наны асырап алу нөмірлері әртүрлі басқаша латын елдері қайда тұтынылады, кейбір мысалдар:
- Атымен чипас Парагвай мен Аргентинада белгілі
- сына Боливияда.
- Pao de queijo Бразилияда
Маниокты қолданатын басқа баламалар.
La юкка, тағам бері белгілі ежелгі дәуір, өте жиі қолданылатын түйнек болып табылады тағамдар de Оңтүстік Америка. Оның туған жері Парагвай мен Бразилия деп айтылады, ол Оңтүстік Америкаға тараған.
Маниок ингредиент болып табылады алғашқы латын елдерінің тағамдарында, олардың табылған типтік тағамдар.
сияқты тағамдардағы негізгі ингредиентті құрайды тоқаш пен маниок.
Маниок басқа көкөністермен араласады сорпалар, сопалар әр түрлі дәм мен текстура.
Чичас, атолдар, десерттер, салаттар Олар бұл тағамды дайындау кезінде ингредиент ретінде алады.
Міне, біз сізді қалдырамыз рецептілер, дайындау жолдары маниок, бәрі дәмді баламалар осы ежелгі тағаммен:
- пісірілген маниок
- Маниок мүйіздері (тәтті немесе тұзды құймақ) Эквадорға тән тағам
- маниок торт
- маниок япингачос
- Шошқа еті қосылған маниок локросы
- Түсті қырыққабат пен маниок наны
- Юкка омлеті
- Маниок және шошқа торттары
- Ұнтақталған етпен толтырылған маниок
- Маниок ірімшікпен толтырылған
- сарымсақ қосылған маниок
- Маниоктың арепастары
- маниок торттары
- маниок салаты
- тауық қосылған маниок
- маниок торт
- Қуырылған юкка
- маниок чича
- маниок шарабы
- маниок масато
