ტუნას და ბრინჯის კროკეტები

მსოფლიოს მრავალი ადამიანის ერთ-ერთი საყვარელი კერძია კროკეტები, მათ აქვთ გემრიელი, ნაზი და წვნიანი არომატი შიგნიდან, ხოლო გარედან აქვთ დახვეწილი ხრაშუნა ფენა, რომელიც თითქმის მიჩვევას იწვევს. კროკეტების დიდი უპირატესობა, არის ის, რომ მათი დამზადება შესაძლებელია მრავალი გზით და სხვადასხვა ინგრედიენტებით, დღეს ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ ერთ-ერთ ასეთ ხერხზე.

ის ტუნასა და ბრინჯის კროკეტები ისინი სიამოვნებაა, შესანიშნავია ლანჩისთვის ან ვახშმისთვის, ჯანსაღი თვისებებით, გემოს მნიშვნელობის დატოვების გარეშე. ამ კერძის კარგი ის არის, რომ ის ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია.

გამოვიყენებთ ტუნას, რომელიც არის ერთ-ერთი ყველაზე მოხმარებული, ჯანსაღი და ნოყიერი თევზი, რომელსაც ზღვა გვთავაზობს. თუ გსურთ ამ კერძის გასინჯვა, გეპატიჟებით წაიკითხოთ ჩვენი რეცეპტი ტუნასა და ბრინჯის კროკეტები რომ ჩვენ სიამოვნებით მოგიმზადეთ.

ტუნასა და ბრინჯის კროკეტების რეცეპტი

შემადგენლობა

ტუნას და ბრინჯის კროკეტების მომზადება

ბრინჯი, ტუნა, ხახვი და კვერცხის გული კარგად აურიეთ.

მიეცით მას იგივე ფორმა, როგორც ჩაყრილ კარტოფილს.

გაატარეთ კროკეტები წყლისა და კვერცხის ცილის ნარევში, შემდეგ ბისკვიტის ფხვნილში და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი

შეწვით ისინი უამრავ ცხელ კარაქში.

რჩევები გემრიელი ტუნასა და ბრინჯის კროკეტების მოსამზადებლად

უკეთესი ტექსტურისთვის უმჯობესია ბრინჯი ძალიან კარგად გაფცქვენით, სანამ ტუნას შეურიოთ.

შეგიძლიათ კვერცხის ცილა შეაზავოთ, რომ უფრო ერთგვაროვანი გემო მისცეთ.

როგორც კი კროკეტებს ზეთიდან ამოიღებთ, მოათავსეთ კონტეინერზე შთამნთქმელი ქაღალდით, რომ ზედმეტი ზეთი ამოიღოთ.

სასურველია მიირთვათ ახლად მოხარშული, რომ უკეთესად ისიამოვნოთ მისი ტექსტურით, რადგან მას შემდეგ ცომი მიიღებს უფრო კომპაქტურ კონსისტენციას და დაკარგავს კრემის ხარისხს, რომელიც ასე მოგწონთ.

ტუნას კროკეტების კვების თვისებები ბრინჯით

ტუნა უდავოდ არის ერთ-ერთი ყველაზე სრულყოფილი თევზი კვებითი თვალსაზრისით, რომელიც ჩვენ შეგვიძლია მივირთვათ, ის მდიდარია მაღალი ბიოლოგიური დონის პროტეინებით და ძალიან სასარგებლო ცხიმოვანი მჟავებით, როგორიცაა ომეგა 3, რაც შესანიშნავ მოკავშირეს წარმოადგენს გულის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად. ასევე ქოლესტერინის შესამცირებლად.

ბრინჯი არის მარცვლეული, რომელიც მდიდარია სახამებლით, რომელიც არის ნახშირწყლები. ის ასევე გთავაზობთ გარკვეული რაოდენობის ცილას, ვიტამინებს B1, B2, B3 და მინერალებს, როგორიცაა კალიუმი და ფოსფორი.

კვერცხი შეიცავს რეცეპტს მნიშვნელოვან ცილებს, ასევე ვიტამინებს A, D და B6 და მინერალებს, როგორიცაა რკინა, კალციუმი და მაგნიუმი.

როგორც პრეპარატი, რომელიც გადადის ფქვილში ან პურის ნამსხვრევებში და შემდეგ შემწვარი ზეთში, ზრდის კალორიების რაოდენობას.