Salmon panggang karo kentang

Nalika nggawe resep ing open karo iwak, salah siji opsi paling apik kanggo milih iku salmon. Iwak iki nduweni kuwalitas sing enak lan sehat, lan kita bisa nyiyapake macem-macem sajian sing beda-beda lan succulent, lan amarga masak minangka seni, kabeh ditinggalake ing imajinasi lan kreativitas saben wong.

Nanging dina iki kita arep kanggo pirembagan bab resep apik ing ngendi iwak iki bakal dadi protagonis, kita bisa ngrasakake rasa lan tektur dijupuk dening baking lan diiringi sawetara. kentang sing enakAku ngerti yen dheweke bakal pas kaya sarung tangan. Yen sampeyan pengin sinau resep iki, tindakake kita, We njamin sampeyan bakal tresna.

Resep salmon panggang karo kentang

Ingredients

Preparation saka panggang salmon karo kentang

1. Minangka kentang njupuk wektu masak luwih suwe tinimbang daging salmon empuk, kita bakal nambani wong-wong mau sadurunge, supaya kita bakal wisuh lan pil apik kanggo Cut menyang bagean utawa irisan-irisan. Kita njupuk bawang lan dipotong dadi irisan tipis kaya cengkeh bawang putih.
2. Kita bakal njupuk wadhah sing cocok kanggo manggang ing ngendi kita bakal nyelehake kentang bebarengan karo bawang bombay lan papak, kita bakal nambah lenga sethithik, kita bakal uyah lan mrico lan kita bakal sijine ing open ing babagan 200 ° C kanggo bab 5 kanggo 10 menit.
3. Kita bakal nyopot saka oven, kita bakal nguripake lan nyelehake potongan salmon ing ndhuwur, sing bakal ditutupi karo lenga zaitun sing sethithik, godhong teluk bebarengan karo thyme, uyah lan mrico kanggo rasa. Kita bakal ngidini dheweke panggang nganti 10 nganti 15 menit. Apike kanggo menehi kentang sawetara gerakan saka wektu kanggo wektu.
4. Sawise salmon wis dadi werna lan masak, copot saka oven lan sajikan salmon ing amben kentang kanggo rasa cepet.

Tip lan tips masak kanggo nyiyapake salmon panggang karo kentang

Biasane, wektu masak salmon ing oven antara 7 nganti 8 menit, nanging kabeh gumantung karo rasa.
Siji-sijine sing bisa ditindakake kanggo nyegah salmon ora garing yaiku nutupi nganggo potongan aluminium foil.
A trick supaya salmon jus ing njero lan nutup ing njaba, yen kita njupuk metu saka open, kita pass liwat panci kanggo sawetara menit, cukup kanggo nutup lumahing.

Sampeyan bisa ngiringi persiapan iki kanthi nggawe emulsi adhedhasar mentega, lenga, uyah lan lemon, sing bakal menehi salmon rasa sing luwih apik.

Sifat panganan saka salmon panggang karo kentang

Salmon minangka panganan sing sehat banget, amarga ngemot asam lemak Omega 3 sing akeh, sing mbantu ngatur tingkat kolesterol lan trigliserida, ing antarane keuntungan liyane kanggo sistem sirkulasi. Kajaba iku, iku sumber protein kualitas dhuwur, vitamins B lan mineral kayata Magnesium, kalium, selenium lan yodium.
Kentang, ing sisih liya, nyedhiyakake karbohidrat, apik banget kanggo energi sing diwenehake marang kita. Iki minangka sumber kalium, asam folat lan vitamin B lan C, uga mineral liyane kayata wesi lan magnesium.