Antarane panganan pembuka, jajanan sing ditawakake, macem-macem, masakan ekuador, yaiku roti singkong. Appetizer iki disedhiyakake ing Ekuador minangka sajian cemilan, uga disedhiyakake kanggo sarapan utawa cemilan, ing kasus iki, dikonsumsi diiringi kopi. Iki uga disedhiyakake kanggo ngiringi kursus utama nalika nedha awan utawa nedha bengi. Roti iki digawe karo pati singkong utawa glepung, keju, endhog lan butter digunakake.
Pati singkong uga dikenal minangka glepung singkong utawa pati, carane tapioka utawa pati singkong.
Nyiyapake roti iki gampang lan prasaja, saiki sampeyan bisa nikmati roti krasan, kanthi tekstur lan rasa sing ndadekake sajian provokatif.
Aspek penting liyane saka roti singkong iki yaiku nutrisi banget.
Ing omah lan papan sing didol panganan ing Ekuador, umume nemokake roti singkong.
Resep roti singkong
Plato: Panganan
Masak: Ekuador, Latin
Wektu persiapan: 15 menit
Wektu masak: 10 menit
Total wektu: 25 menit
Kesulitan de persiapan: Gampang
Pelayan: 20 nganti 25 roti singkong
penulis: Layla Pujol. laylita
Biasane, kita wis biasa mangan glepung roti umum. Nanging, kasunyatane ana bahan liyane sing bisa menehi rasa sing enak, saliyane nutrisi sing bener. Kanggo mbuktekaken kanggo sampeyan, kita nggawa sampeyan resep kanggo roti singkong. Waca lan temokake!
Bahan kanggo nyiapake roti singkong
para nyiyapake roti singkong Sampeyan mung butuh bahan ing ngisor iki:
- 500 gram keju grated utawa keju mozzarella.
- 300 gram pati singkong.
- 150 gram mentega.
- 100 mililiter banyu utawa susu.
- 5 gram bubuk manggang.
- 2 endhog.
- A jiwit uyah.
Preparation saka roti singkong langkah dening langkah - WELL EXPLAINED
Sawise duwe kabeh bahan, sampeyan mung kudu ngetutake langkah-langkah sing bakal dituduhake ing ngisor iki kanggo nyiyapake roti singkong kanthi bener:
STEP 1 - MIX
Sampeyan kudu nindakake campuran sampurna nggunakake pati singkong, keju, bubuk manggang lan uyah. Nalika kabeh úa iki bebarengan, mung nambah butter lan endhog.
STEP 2 - menehi wangun
Sawise campuran wis siap, sampeyan mung kudu refrigerate sawetara menit lan banjur mbentuk bal. Sawise rampung, refrigerate kanggo 30 menit liyane lan banjur sijine ing open kanggo asil sing luwih apik.
STEP 3 - BAKING
Sampeyan kudu preheat oven nganti 260 ° C lan nalika dadi panas, nyelehake bal roti ing tray buttered. Sabanjure, sijine ing open lan ninggalake kanggo 5 utawa 8 menit. Banjur copot, adhem lan dikonsumsi.
DATA sing kudu dijupuk menyang akun:
- Sampeyan bisa nggunakake prosesor pangan kanggo nyampur bahan kasebut.
- Sampeyan bisa nggunakake glepung tapioka yen sampeyan ora entuk pati.
- Sampeyan bisa ngawula roti singkong karo ají de tomate de arbol.
Informasi gizi kanggo roti singkong
Ana 120 kalori ing roti singkong (100 gram)
Kalori: 120 kkal
Lemak: 3,71 gram
Karbohidrat: 17,58 gram
Serat: 0,2 gram
Gula: 0,83 gram
Protein: 3,85 gram
Kolesterol: 32 miligram
Natrium: 149 miligram
Kalium: 20 miligram
Alasan kanggo milih roti singkong
roti singkong Iku panganan sing akeh gizi, mangan roti singkong, saliyane menehi nutrisi, nyedhiyakake energi kanggo isi karbohidrat lan pati.
El roso roti singkong iku padha karo pisang raja, iku banget apik, iki minangka ciri sing ngajak konsumsi panganan iki. Manfaat liyane saka roti singkong yaiku ora ngandhut gluten.
Ing ngisor iki sawetara alasan sing bisa mbantu sampeyan milih konsumsi roti singkong:
- Ngandhut serat, iki mbantu nyuda tingkat trigliserida.
- Es kurang lemak.
- Isine vitamin K , sing ndhukung pembentukan massa balung.
- Nguatake rambut.
- Ngilangi rasa ora nyaman disebabake dening usus gela.
- Isine mineral kayata seng, magnesium, tembaga.
- Wis gedhe isi saka wesi.
- Campur ing regularization saka tekanan getih.
- Ngatur denyut jantung.
- Disaranake ing pangobatan kanggo sawetara inflamasi, diare.
- Singkong nduweni sipat reresik lan anti-inflamasi, Sifat-sifat kasebut nggawe roti singkong ngidini nyuda de inflammation ing joints.
- Ngidini fluidity menyang getih, iki ningkataké sirkulasi.
Roti singkong ing negara liya ing Amerika.
Ing sawetara negara saka América Latina dikenal lan iku njlimet el roti singkong.
Ing preparation sampeyan bisa mirsani variasi ing sawetara bahan utawa cara nggawe.
Ing negara-negara ing ngendi roti singkong biasane disiapake lan dikonsumsi, kaya ing Ekuador, banget populer lan disedhiyakake nalika sarapan, minangka appetizer, minangka cemilan, lan malah disuguhake nalika nedha awan kanggo ngiringi sajian utama utawa utama. .
roti singkong nganggo nomer beda ing beda negara latin ing ngendi dikonsumsi, sawetara conto yaiku:
- Kanthi jeneng kripik dikenal ing Paraguay lan Argentina
- bajingan ing Bolivia.
- Pao de queijo ing Brasil
Alternatif liyane nggunakake singkong.
La yucca, panganan dikenal wiwit jaman kuna, yaiku tuber sing kerep banget digunakake ing pawon de Amérika Kidul. Iki diarani asli saka Paraguay lan Brasil, wis nyebar ing saindhenging Amérika Kidul.
Singkong minangka bahan purwaka ing dhaharan saka negara Latin, kang ditemokaké ing masakan khas.
Iku minangka bahan dhasar ing masakan kayata goreng lan singkong.
Singkong dicampur karo sayuran liyane nyebabake duduh kaldu, sup saka macem-macem rasa lan tekstur.
bocah-bocah wadon, atole, panganan cuci mulut, salad Dheweke duwe panganan iki minangka bahan kanggo nyiapake.
Ing kene kita ninggalake sampeyan resep, cara kanggo nyiapake singkong, kabeh enak tenan alternatif karo panganan kuna iki:
- singkong panggang
- The muchines saka singkong (pancake manis utawa asin) sajian khas Ekuador
- kue singkong
- singkong yapingachos
- Locro singkong karo daging babi
- Kembang kol lan roti singkong
- Omelet Yucca
- Kue singkong lan daging babi
- Singkong diisi daging giling
- Singkong diiseni karo keju
- singkong karo papak
- Arepas singkong
- singkong goreng
- salad singkong
- singkong karo pitik
- kue singkong
- Yucca goreng
- singkong singkong
- anggur singkong
- singkong masato
