Tunggal bakar

Saka segara kita bisa diwenehi tanpa wates pilihan nalika nyiapake a sajian sing apik banget, lan iwak becik kanggo kita kalebu ing diet kita yaiku Sole. Iwak putih iki ngemot akeh nutrisi sing migunani kanggo sapa wae lan uga menehi rasa sing enak banget.

Ana akeh cara kanggo nyiyapake sawijine, nanging kita pengin nandheske salah sawijining sing paling umum lan enak: panggang tunggal. Yen tutuk sampeyan wis mbanyoni, tindakake kita kanggo sinau resep sing apik banget lan sehat iki.

Resep bakar tunggal

Ingredients

Preparation saka sawijine panggang

1. Nalika kita pesen tunggal ing bakul iwak, padha biasane ngedol kanggo kita siap masak, nanging yen kita duwe iwak lengkap, kita kudu nyiyapake. Kanggo iku, kita bakal ngumbah kanthi apik, kita bakal ngethok endhas iwak kanthi piso utawa gunting pawon. Kanthi piso kita bakal ngethok tlapakane kanthi melintang kanggo mbukak lan mbusak kulit. Kita bakal nyelehake piso ing antarane daging lan utomo lan kita bakal geser kanthi ati-ati supaya bisa fillet sawijine.
2. Saiki kanthi siji-sijine siap, kita bakal njupuk loro fillet lan aplikasi lenga zaitun sing sethithik kanthi bantuan sikat pawon. Kita uga bisa nambah lenga sethithik ing wajan lan supaya dadi panas ing medium panas.
3. Sawise lenga panas, kita bakal nyelehake fillet ing wajan, supaya bisa masak nganti 3 menit ing saben sisih. Ana kita bisa nambah parsley sacoro apik disigar, uyah lan mrico lemah anyar.
4. Iwak iki nduweni daging sing lembut banget lan masak kanthi cepet, saéngga kira-kira 6 menit sampeyan bakal masak kanthi sampurna, sanajan uga gumantung saka rasa saben wong.
5. Sawise sawijine wis siap, kita bakal ngawula ing piring lan aplikasi jus lemon ing, kanthi cara iki rasa bakal nambah.

Tip lan tips masak kanggo nyiyapake sawijine panggang

Salah sawijining bahan sing uga akeh digunakake kanggo olahan iwak putih jinis iki yaiku glepung. Kanggo iku, kita bakal nyelehake glepung cilik ing piring, ing ngendi kita bakal ngliwati fillet supaya glepung kasebut adheres, sawise iku kita bakal ngliwati telusur, kanthi cara iki kita bakal entuk tekstur sing luwih crispy.

Sifat-sifat panganan saka tunggal panggang

Sole yaiku iwak sing saben porsi 100 gram, kira-kira 83 kalori, 17,50 gram protein lan ngemot lemak sing sithik. Kaya vitamin B3 (6,83 mg) lan mineral kayata kalsium (33 mg), fosfor (195 mg) lan yodium (16 mg). Nduweni roso subtle, kang ndadekake iku sampurna kanggo introduce iwak minangka diet kanggo anak utawa wong karo sensitivitas kanggo roso kuwat.