Krupuk Ayam

Dina iki aku bakal mulang sampeyan carane nyiyapake sing enak Ayam kresek gaya chifa. Ayo dhewe bakal terpesona karo sajian asli masakan Peru iki, gampang banget kanggo nyiyapake.

Resep Ayam Geprek

Kanggo nyiyapake resep sing enak kanggo kulit pitik iki, kita kudu tuku sikil papat karo pitik sing ditemoni lan dipotong dadi patang potong saben lan ninggalake kanthi resik kanggo miwiti persiapan.

Ingredients

Preparation saka Chicharrones de Pollo

1. Kita nyiyapake sikil papat karo pitik ketemu lan dipotong dadi papat saben.
2. We musim karo uyah, mrico putih, jiwit saka gula, jiwit saka kayu manis, trikatuka Cina, setengah sendok teh saka papak lemah, irungnya saka kecap lan irungnya saka linglang. Ayo marinate kira-kira 30 menit.
3. Ing wajan, panasake lenga sing akeh ing medium panas lan goreng potongan ayam nganti emas lan crispy ing njaba lan jus ing njero. Iki bakal njupuk kira-kira 10 menit. Ati-ati supaya coklat cepet banget, amarga bisa dadi mentah.
4. Kanggo ngiringi, sampeyan bisa nyiyapake saos sing sugih adhedhasar jus lemon, uyah, mrico putih, bawang Cina lan kabeh. Wektu kanggo seneng-seneng!

Tip kanggo nggawe Chicharrón de Pollo sing enak

Aku seneng banget, ditambahake ing saus lemon, cabe sing disigar, ketumbar sing disigar, tetes kedelai lan kabeh.

Apa sampeyan ngerti…?

• La daging pitik iku sedhep, wis sethitik lemak lan gampang kanggo Digest. Uga sugih ing protèin kanthi nilai biologis sing dhuwur lan minangka kontribusi penting saka mineral, utamané fosfor, wesi, kalium, vitamin penting saka grup B lan asam folat. Yen kita musim karo lemon, uyah lan mrico kaya ing resep iki, kita bakal duwe pitik sing nyenengake banget, nanging aku nyaranake ora overdoing ing wangun goreng.
• El kursi Iki minangka saus sing digawe saka kacang kedelai sing difermentasi. Sing ora mung digunakake ing panganan Cina, nanging uga ing sawetara Detik Creole.