Dina iki kita bakal nggawe sajian sing enak Chicharon cumi, kowe wani nyiapake ?. Aja ngomong maneh lan ayo nyiyapake resep sing luar biasa iki sing gampang banget kanggo nyiyapake, digawe saka cumi-cumi sing loman, sing uga menehi akeh keuntungan kanggo kesehatan. Catet bahan-bahan kasebut amarga kita wis miwiti nyiyapake. Tangan menyang pawon!
Resep Cumi Chicharrón
Ingredients
- 1 kilo cumi medium
- 2 sendhok uyah
- 1/2 cangkir glepung sing ora disiapake
- 1/2 cangkir saka chuño
- 1 tablespoon saka mrico
- 1 sendhok bawang putih cincang
- 2 tetes kedhele
- Lenga 500 ml
- 1 limón
Preparation saka cumi Chicharrón
- Kita miwiti kanthi klamben cumi karo uyah, mrico, papak lemah, tetes kecap asin lan linglang cilik.
- Banjur kita rendhem ing endhog sing diantemi kanthi uyah
- Saiki kita nyelehake ing campuran glepung lan chuño sing ora disiapake, loro-lorone ing bagean sing padha. Padha dicampur kanthi becik lan banjur dipisahake 1 kanthi 1, priksa manawa kabeh wis diresapi karo glepung.
- Panaskan lenga sing akeh, setengah saka wajan, banjur tambahake cumi kanthi jumlah cilik supaya kabeh digoreng rata. Dadi nganti padha emas lan crispy. Copot, copot lan sajikan karo saus tartar krasan utawa lemon.
Tips kanggo nggawe cumi Chicharrón éca
Chicharrón cumi uga bisa disiapake minangka sandwic ing basis roti Prancis lan mayonis bawang putih krasan.
Manfaat nutrisi saka resep Chicharrón cumi
Ana akeh keuntungan saka cumi, kalebu isi kalori sing kurang. Nyedhiyakake akeh mineral kayata kalium, wesi, seng, magnesium, klorin lan fosfor, sing perlu kanggo fungsi awak sing bener. Iku uga becik kanggo ngiyataken rambute, kuku, untu lan balung amarga akeh vitamin A.
