Sampeyan wani nyiyapake sing enak Caigua sing diisi? Aja ngomong maneh lan ayo nyiyapake resep caigua sing luar biasa iki, digawe saka sayuran asli Peru, sing uga menehi akeh keuntungan kesehatan. Catet bahan-bahan kasebut amarga kita wis miwiti nyiyapake. Tangan menyang pawon!
Resep Caigua Rellena
Ingredients
- 8 uwus
- Uyah lan lada kanggo rasa
- 1 tuwung bawang bombay, disigar
- 2 siung bawang putih, dicincang
- 1/4 cangkir saka ají panca liquefied
- 200 gram kacang
- 300 gram kismis
- 1 endhog mentah
- 1 endhog godhok
- 4 zaitun ireng disigar
Preparation saka Caigua Rellena
- Kita cook setengah kilo saka caiguas ing pot karo akeh banyu kanggo wektu kira-kira 10 kanggo 20 menit, nganti padha rampung masak. Banjur digawe adhem kanthi cepet ing banyu es.
- Kita nyiyapake isi karo daging sapi, sing ora digiling, nanging disigar nganggo piso lan digodhog ing saus sing digawe alon-alon kanthi akeh bawang, papak cilik, mrico panca cair lan rampung karo titik kacang.
- Banjur kita ngisi Caigua karo godhok sing wis digawe sadurunge, sing dibumbui karo uyah, mrico lan jinten, siap nambah kismis, endhog lan zaitun.
- Saiki kita nyiyapake caiguas kanggo digodhog maneh sajrone 15 menit kanthi panas sing kurang lan mung!
- Kanggo ngawula, kita bisa ngiringi caigua karo beras putih utawa sawetara kentang nggodhok.
Tips kanggo nggawe Caigua Rellena éca
Ing pungkasan nyiyapake godhok, aku nambah susu sing rada nguap, aduk kanthi becik, nggawa menyang godhok lan saus caiguas siap.
Apa sampeyan ngerti…?
La caigua Peru minangka sayuran sing nyedhiyakake akeh serat lan dianggep minangka panganan fungsional amarga ngatur metabolisme lemak, nyuda kolesterol ala lan nambah kolesterol apik. Sayuran iki minangka anti-inflamasi sing sampurna amarga mbantu nyuda tekanan getih ing wong tuwa. Antarane sifat-sifat kasebut, mbantu kita tetep sehat lan bobote becik, utamane yen dipangan karo salad.
