メルルーサを詰めたカイグアス

クアンドペンサモスアンウナ ヘルシーレシピ私たちは通常、それは退屈で食欲をそそるものだと思いますが、ペルー料理にはこれらの特徴を備えた多種多様な料理があります。 つまり、健康的で、美味しく、シンプルで、準備が簡単で、非常にカラフルであり、それが何であれ、あなたの予算に適応することについては言及していません。

今日はおいしいものをシェアします メルルーサを詰めたカイグアスカイグアは食物繊維と水分を多く含んでいるため、非常に健康的であることに注意してください。これは、毎日の食事に適しています。 一方、白身魚のスターとして知られる、しっかりとしたジューシーな肉が特徴のメルルーサのコクのある味わいは、カイグアとのコクのあるレシピよりも優れた組み合わせです。

あなたがおいしいものを愛しているが料理が好きではない人の一人なら、このレシピは非常に実用的であるためあなたにとって理想的です。 シンプルで美味しい。 おいしいランチ、特に私たちの家の中で最も小さい子供たちを含む家族全員が集まることがわかっている休日に同行するのに理想的であり、食事が健康的でおいしいと同時に重要であることを私たちは知っています。同時に、より良い体験を提供するために エネルギーと愛に満ちています。

これらのフレーバーは繊細であることが特徴ですが、同時に多様性があるので、楽しんで大きなメリットがあることを願っています。

メルルーサを詰めたカイグアスのレシピ

材料

メルルーサを詰めたカイグアスの準備

すでに述べたように、この準備は非常に簡単なので、楽しく行うことができます。

友だちから始めましょう。鍋に水を入れて沸騰させます（必要に応じて水に塩を加えることもできます）。 沸騰したら、メルルーサを水に入れて約2分間放置し、メルルーサを容器またはカップに入れて、砕き始めます。 次に、浸したフランスのパンと一緒に、塩、お好みのクミン、お好みのコショウで味付けします。 そしてフライパンに少量の油を入れて、すべての材料を金色でカリカリになるまで炒めます。

これがすべて終わったら、2つの玉ねぎ、2つのニンニク、XNUMX/XNUMXキロのトマトを細かく刻みます。 次に、フライパンに½カップの油を入れます（お好みで、オリーブまたは野菜にすることができます）。 油が熱くなったら、前に刻んだ材料を加え、XNUMX/XNUMX挽いたピーマン、塩、オレガノ、コショウで味付けします。 トマトがバラバラになるまで、弱火で沸騰または調理します。

余談ですが、オプションですが、殻の中で3個の卵を約8〜10分間調理します。 冷やすために、温まったら皮をむいて細かく刻みます。

準備ができたソースを少し取っておき、それを卵と混ぜます。メルルーサはすでにパンで調理されています。 これは一貫した生地である必要があります。オリーブ大さじ2とレーズン大さじ2を追加します。

 今、私たちは6つのカイグアを取り、それらの一端を切り、種を取り除きます、カイグアは準備ができています（それらがよくきれいになっていることを確認してください、あなたが望むならあなたはそれらを沸騰したお湯に通すことができます）。 そしてこれを行うと、私たちはカイグアに私たちが取っておいた詰め物を詰め始めます。

残りのソースをどうするか自問したかもしれませんが、1/2カップの水を加え、6つのカイグアをこのソースに入れて約10分間沸騰させます。 、時間が経過した後、鍋から取り出してメッキの準備をします。 ご飯の一部と一緒に出すことができ、パセリを刻んでカイグアに広げ、ソースの残りを好みに加えることができます。

そして、準備ができている友人、あなたはおいしい昼食を食べます、あなたはこのペルーの珍味の単純さを見ます、私たちはあなたがそれを愛しそしてあなたが良い利益を持っていることを知っています。

メルルーサを詰めたおいしいカイグアを作るためのヒント

そして、それはすでに習慣と伝統であるため、私たちはあなたにヒントを与えたいので、私たちが準備で共有するものに加えて、あなたはあなたの料理に追加のタッチを加えることができます。

この場合、生鮮食品を使用することを忘れないでください。カイグアが清潔で傷がないことを確認してください。

このレシピは、牛肉、鶏肉、豚肉などの別のタンパク質を使って好きなように準備できます。 そして、コルビナをお勧めする別の種類の魚です。

にんじんやじゃがいもなど他の野菜を入れたいなら問題ありません。

唐辛子が大好きな方は、唐辛子を3個加えると問題ありません。

もう一度、あなたがそれを気に入って、次のフレンドリーな料理まで、私たちと同じようにその準備を楽しんだことを願っています。

栄養価

レシピで共有する材料がどれほど有益であるかをお見せするのが大好きですが、それはあなたが何を消費するかを明確に理解するのに役立ちます。 同時に、健康で人生の楽しさを楽しむことの大切さを教えてくれますし、もちろん食事もそのひとつですが、それでは始めましょう。

カイグアはこの豊富なレシピの主役であり、多くの特性と利点があります。 ペルー原産であるため、脂肪の代謝を調節し、血中のコレステロールを低下させるため、機能性食品と見なされています。

カイグアは素晴らしいファットバーナーであり、栄養失調や貧血を引き起こすことなく体重を減らすことが有益であり、あなたが望んでいる健康的な体重に到達するのに役立ちます。

あなたが静脈瘤を持っているならば、それはこの場合助けになります。

心臓や冠状動脈疾患の予防に優れています。

それは自然な鎮痛剤であり、抗炎症作用があります。

セルライトを排除します。

それは呼吸器系の愛情に役立ちます。

そして、マラリア、肝臓の痛み、胃や腎臓の痛みによって引き起こされる熱でも。

また、食物繊維が豊富で、93％の水分と低密度リポタンパク質が含まれています。 その種子は高血圧の治療に推奨されます。

カイグアについてはすでにお話しましたが、ついにメルルーサについてお話しします。そうです、このおいしい魚には、栄養価の高い健康に必要な健康的な特性が満載です。

それは、最も多くのアミノ酸を含むタンパク質のXNUMXつであり、高タンパク質食品であることを特徴としています。

その肉にはグループBのビタミンが含まれています：B1、B2、B3、B9または葉酸

グループBのビタミンの量：B3、B6、B9、B12は心臓血管系に関連しており、赤血球の形成に寄与しています。 ビタミンB12は、神経系の維持、つまりタンパク質の使用と赤血球の形成に関与しています。 ビタミンB3またはニコチン酸は、食品からエネルギーを抽出する上で非常に重要な役割を果たします。 消化器系、皮膚、神経を助けることに加えて、その機能のXNUMXつは、生産中のステロイドホルモン、たとえば性ホルモンやストレスに関連するホルモンなど、体から有毒物質を排除することです。

ビタミンB6は抗体の産生に不可欠です。 抗体は、感染と戦うために使用でき、赤血球に酸素を供給するヘモグロビンの形成に貢献します。 ビタミンB9または葉酸は非常に重要な特性を持っており、DNAの形成などの組織の成長と維持に関与しているため、妊娠中の消費も非常に重要です。