メルルーサチリ

今日、私たちは再び美しいペルーの多様でおいしいものを共有します、そうです、再び私たちはあなたに 美味しい料理 自然な味わいであなたの味覚をあふれさせます。

私たちの国ペルーの素晴らしい沿岸地域のおかげで、さまざまな食事やレシピがあり、多種多様な魚がいます。 さまざまな味や機会に適応し、準備の無限の方法を持って、私たちは今日あなたにかなりシンプルでジューシーな料理をもたらします。 美味しいです メルルーサまたはメルルーサチリペッパー予算が少ない方には理想的なレシピですが、グルメスタイルの濃厚でシンプルな食事を作りたいという思いからインスピレーションを得たレシピです。

推奨事項として、このレシピを次のように準備することをお勧めします スタータープレート、または何か追加のものを添える場合はメインディッシュとして、それを提示する方法についてのアイデアを提供します。

メルルーサの風味は、力強く、しっかりとした肉質の魚であることが特徴で、魅了され、この料理のスターとして選ばれた大きな理由です。

このレシピの最後まで滞在してください、私たちはあなたが私たちと同様にこれを楽しむことを知っています マリンデライト。

メルルーサチリレシピ

材料

AjídeMerluzaの準備

レシピの準備から始めるために、私たちはあなたがより良い取り扱いのために、快適で整頓された調理場所、つまりコンディショニングされた場所を持っていることを勧めたいと思います。

簡単な手順で、簡単な方法でこの料理の準備をお手伝いします。楽しんでいただければ幸いです。

1. まず、ボウルまたは容器に無糖練乳の大きな瓶を1つ入れ、そこにフランスのパン1つを追加し、XNUMX分ほど浸しておきます。
2. 時間を浸した後、フランスのパンを取り出し、ブレンドして予約します。
3. 次に、鍋に1/1カップの油を加え、熱くなるのを待ちます。次に、大きな玉ねぎ1個を加え、細かく刻みます。また、小さじXNUMX杯のにんにくとピーマン、すりつぶし、塩を加えます。あなたの好み。 そして、すべてを一緒に炒め、それが黄金の様相を持ち、材料の風味が互いに補完し合うのを待ちます。
4. 私たちが用意したドレッシングが調理されたら、ブレンドしたパン、少量の塩とコショウを加えて味わいます。
5. 次に、必要なサイズに応じて、6/8キロのメルルーサを5〜XNUMX個にカットします。 準備済みのドレッシングにそれらを追加し、中火で約XNUMX分間調理します。

これがすべて終わったら、火から下ろし、すりおろしたパルメザンチーズの½カップを追加します。これで提供できるようになります。必要な量に応じて行うことができます。 この料理に添えるには、ご飯の一部またはお好みのおいしいサラダと一緒にそれを行うことができます。両方を一緒に使用することもできます。

おいしいメルルーサを作るためのヒント

常に最高の魚、最も新鮮で見栄えの良い魚を選ぶようにしてください。そうすることで、食べ物の味の悪さや、胃の問題や病気の可能性を回避できます。

このレシピは順応性があるので、あなたが最も好きな魚、またはあなたが買う余裕のある魚を選ぶこともできますので、心配しないでください。 このレシピでは魚が調理するのに長い時間がかからないので、あなたはそれをわずかに柔らかい一貫性にしようとするだけです。

ajípancaを使用することもできます。これも良いオプションで、料理に赤みを帯びた外観を与えます。

あなたが強い味に情熱を持っているそれらの人々の一人であるならば、あなたは味にクミンまたはスパイスを加えることができます。

そして、あなたはより創造的になることができます、あなたはまたあなたの好みのチーズを選ぶことができます、あなたが望むなら、上にハムを加えることもできます、そしてそれはまたチーズと一緒にそれに豊かな風味を与えます。

とはいえ、このレシピの作り方はいろいろありますが、作り方が簡単で具材も少ないので、一番気に入っていただけると思いました。 楽しんでいただき、次回までお友達やご家族と共有していただければ幸いです。

栄養の貢献

そして、このレシピで使用されている食品の大きな栄養的貢献を最初に説明せずにあなたを手放すことはありません。なぜなら、私たちがそれを私たちのテーブルに持ってくることは誰にとっても健康であるということを知ることが非常に重要だからです。心地よい味と望ましい香りを持っています。

メルルーサは、そのマイルドな味わいから、美食の定番であり、最も売れている魚のXNUMXつとして際立っている魚です。 しかし、見栄えが良いだけでなく、次のような非常に好ましい栄養特性があります。

• メルルーサは白身魚の一部であり、脂肪が少ないという特徴があります。100グラムの消費ごとに0,7グラムの脂肪と72カロリーが得られ、約81％の水と16％のタンパク質で構成されています。非常に良い値。
• それは高値のビタミン（ニコチン）B3とビタミンB12を含み、これらのビタミンの量さえも含み、確立されたものより少し多いです。
• セレン、リン、カリウムなどのミネラルの重要な貢献に加えて。

身体の適切な機能に不可欠なミネラル中のカリウムは、同時に電解質のクラスであり、その機能の中には次のものがあります。

• 心拍数を一定に保つのに役立ちます。
• 神経がその機能を維持するのを助けます。
• 筋肉の収縮を助けます。

セレンはあなたの健康にとって重要なミネラルでもあり、甲状腺を保護し、フリーラジカルによる損傷や感染から体を保護します。また、DNAの生成にも重要です。

また、リンは脂肪や炭水化物の使用において体を助けるので重要です。 それはまた、細胞や組織の成長、修復、保存のために、タンパク質の生産においてあなたの体を助けます。