היום נכין טעים צ'יצ'רון של קלמארי, האם אתה מעז להכין את זה ?. אל תגידו יותר ובואו נכין ביחד את המתכון המדהים הזה שקל מאוד להכנה, עשוי מדיונון נדיב, שגם מספק לנו יתרונות בריאותיים רבים. שימו לב למרכיבים כי אנחנו כבר מתחילים להכין אותו. ידיים למטבח!
מתכון צ'יצ'ארון קלמארי
מצרכים
- 1 קילו קלמארי בינוני
- 2 כפות מלח
- 1/2 כוס קמח לא מוכן
- 1/2 כוס צ'וניו
- 1 כף פלפל
- 1 כף שום טחון
- 2 טיפות סויה
- שמן 500 מ"ל
- 1 לימון Limón
הכנת דיונון Chicharron
- מתחילים בהלבשת הקלמארי במלח, פלפל, שום כתוש, טיפות רוטב סויה ומעט לימון.
- ואז אנחנו משרים אותו בביצה טרופה מתובלת במלח
- עכשיו אנחנו טובלים אותו בתערובת של קמח לא מוכן וצ'וניו, שניהם בחלקים שווים. הם מערבבים אותם היטב ואז מפרידים אותם אחד על אחד, מוודאים שכולם ספוגים בקמח.
- מחממים הרבה שמן, חצי מהמחבת, ואז מוסיפים את הקלמארי בכמויות קטנות כך שכולם יטגנו בצורה אחידה. אז עד שהם זהובים ופריכים. מוציאים, מסננים ומגישים עם רוטב טרטר ביתי או לימון.
טיפים להכנת צ'יצ'ארון קלמארי טעים
את קליפת החזיר של קלמארי אפשר להכין גם ככריך על בסיס לחם צרפתי ומיונז שום ביתי.
היתרונות התזונתיים של המתכון של דיונון Chicharron
ישנם יתרונות רבים של דיונון, כולל תכולת קלוריות נמוכה. הוא מספק מינרלים רבים כגון אשלגן, ברזל, אבץ, מגנזיום, כלור וזרחן, הנחוצים לתפקוד תקין של גופנו. זה גם אידיאלי לחיזוק השיער, הציפורניים, השיניים והעצמות מכיוון שיש בו כמות גדולה של ויטמין A.
