Tra l' snack, spuntini offerti, così vari, cucina ecuadoriana, è l' Pan de Yuca. Questo antipasto viene servito in Ecuador come piatto spuntino, viene servito anche a colazione o come spuntino, in questo caso si consuma accompagnato con il caffè. Viene servito anche per accompagnare la portata principale del pranzo o della cena. Questo pane è fatto con amido o farina di manioca, vengono utilizzati formaggio, uova e burro.
L'amido di manioca è anche conosciuto come farina di manioca o amido, come amido di tapioca o manioca.
La preparazione di questo pane è facile e semplice, ora potrete gustare il pane fatto in casa, con una consistenza e un sapore che lo rendono un piatto provocatorio.
Un altro aspetto importante di questo pane di manioca è che è molto nutriente.
Nelle case e nei luoghi in cui si vende cibo in Ecuador, è comune trovare il pane di manioca.
Ricetta del pane di manioca
a pianale: Aperitivo
Cucina: ecuadoriano, latino
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Difficoltà de preparazione: Facile
Razioni: da 20 a 25 pani di manioca
Autore: Layla Pujol. laylita
Normalmente siamo abituati a mangiare pane di farina común. Ma la realtà è che ci sono altri ingredienti che possono darci un buon gusto, oltre alla corretta alimentazione. Per dimostrarvelo vi riportiamo la ricetta Pan de Yuca. Leggi e scoprilo!
Ingredienti per preparare il pane alla manioca
a preparare il pane alla manioca Hai solo bisogno dei seguenti ingredienti:
- 500 grammi di formaggio grattugiato o mozzarella.
- 300 grammi di amido di manioca.
- 150 grammi di burro.
- 100 ml di acqua o latte.
- 5 grammi di lievito.
- 2 uova
- Un pizzico di sale.
Preparazione del pane alla manioca passo dopo passo – SPIEGATO BEN
Dopo aver ottenuto tutti gli ingredienti, dovrai semplicemente seguire i passaggi che ti mostreremo di seguito per preparare correttamente il pane di manioca:
FASE 1 – IL MIX
Devi fare il mix perfetto utilizzando l'amido di manioca, formaggio, lievito e sale. Quando tutti questi ingredienti sono insieme, aggiungi semplicemente il burro e le uova.
STEP 2 – DARE FORMA
Dopo aver preparato il composto, dovete semplicemente metterlo in frigorifero per qualche minuto e poi formare delle palline. Una volta fatto, conservare in frigorifero per altri 30 minuti e poi mettere in forno per ottenere risultati migliori.
FASE 3 – COTTURA
Dovete preriscaldare il forno a 260°C e mentre si scalda, disporre le palline di pane su un vassoio imburrato. Successivamente, metteteli in forno e lasciateli lì per 5 o 8 minuti. Quindi, togliere, lasciare raffreddare e consumare.
DATI DA PRENDERE CONTO:
- Puoi usare un robot da cucina per frullare gli ingredienti.
- Puoi usare la farina di tapioca nel caso in cui non ottieni amido.
- Puoi servire il pane alla manioca con ají de tomate de arbol.
Informazioni nutrizionali per il pane di manioca
Ci sono 120 calorie in un pane alla manioca (100 grammi)
Calorie: 120 kcal
Grasso: 3,71 grammi
Carboidrati: 17,58 grammi
Fibra: 0,2 grammi
Zucchero: 0,83 grammi
Proteina: 3,85 grammi
colesterolo: 32 milligrammi
sodio: 149 milligrammi
Potassio: 20 milligrammi
Motivi per scegliere il pane di manioca
pane di manioca È un alimento che ne ha molti nutrienti, mangiare pane di manioca, oltre a fornirti sostanze nutritive, fornisce energia per il suo contenuto di carboidrati e amidi.
El gusto il pane di manioca è simile al platano, è molto agradable, questa è una caratteristica che invoglia al consumo di questo alimento. Un altro vantaggio del pane di manioca è questo non contiene glutine.
Ecco alcuni motivi che possono aiutarti a optare per il consumo di pane di manioca:
- Contiene fibre, ciò favorisce la diminuzione dei livelli di trigliceridi.
- Es povero di grassi.
- Contiene vitamina K , che favorisce la formazione della massa ossea.
- Rafforza i capelli.
- Elimina il disagio causato da colon irritabile.
- Contiene minerali come zinco, magnesio, rame.
- Ha un ottimo contenuto ferro.
- Interviene nel regolarizzazione della pressione sanguigna.
- Regola la frequenza cardiaca.
- È suggerito in Trattamenti per alcuni infiammazioni, diarrea.
- La manioca possiede proprietà detergenti e antinfiammatorio, Queste proprietà fanno sì che il pane di manioca lo consenta riduzione de infiammazione delle articolazioni.
- Permette fluidità al sangue, questo favorisce la circolazione.
Pane di manioca in altri paesi d'America.
In diversi paesi di America Latina è noto ed è elaborare el Pan de Yuca.
Nella sua preparazione si possono osservare variazioni in qualche ingrediente o modo di realizzarlo.
Nei paesi in cui solitamente si prepara e si consuma il pane di manioca, questo, come in Ecuador, è molto popolare e viene servito a colazione, come antipasto, come spuntino, e viene anche servito a pranzo per accompagnare il piatto principale o il piatto principale. .
pane di manioca adottare nombres diversi nel diverso paesi latini dove viene consumato, alcuni esempi sono:
- Con il nome di patatine è conosciuto in Paraguay e Argentina
- cuneo in Bolivia.
- Pao de queijo una Brasil.
Altre alternative utilizzando la manioca.
La yucca, cibo conosciuto da allora tempi antichi, è un tubero che viene utilizzato molto frequentemente nel cucina de Sudamerica. Si dice che sia originario del Paraguay e del Brasile, si è diffuso in tutto il Sud America.
La manioca è un ingrediente primordiale nei pasti dei paesi latini, trovandosi nei loro piatti tipici.
Costituisce l'ingrediente base di piatti come frittelle e manioca.
La manioca mescolata con altre verdure dà origine brodi, minestre di sapori e consistenze varie.
chichas, atoli, dolci, insalate Hanno questo cibo come ingrediente nella loro preparazione.
Qui vi lasciamo ricette, modi per prepararsi manioca, tutto delizioso alternative con questo cibo antico:
- manioca al forno
- Le muchine di manioca (frittelle dolci o salate) piatto tipico ecuadoriano
- torta di manioca
- yapingachos di manioca
- Locro di manioca con carne di maiale
- Pane di cavolfiore e manioca
- Frittata alla yucca
- Torte di manioca e maiale
- Manioca ripiena di carne macinata
- Manioca ripiena di formaggio
- manioca con aglio
- Arepas di manioca
- frittelle di manioca
- insalata di manioca
- manioca con pollo
- torta di manioca
- Yucca fritta
- chicha di manioca
- vino di manioca
- masato di manioca
