Undirbúa dýrindis Huachana pylsa Í sunnudagsmorgunmat er best að sameina fjölskylduna og umfram allt gleyma sorgunum. Svo eftir að við höfum undirbúið þessa uppskrift mæli ég með að þú látir fara með ilm þessa saklausa huacho pylsa sem mun valda þér stormi tilfinninga og ljúffengra tilfinninga.
Huachana pylsuuppskrift
Þessi vinsæla uppskrift frá Huacho (borg í norðurhluta Lima) er útbúin á pylsum. Þessi pylsa er krydduð á pönnu ásamt óumflýjanlegum félögum eins og steiktu yucca og eggi. Gleðdu fjölskylduna þína með þessari auðveldu uppskrift sem verður uppáhalds sunnudagsmorgunmaturinn þinn.
Hráefni
- 4 pylsur
- 8 egg
- 1/2 kíló af yucca
Huachana pylsuundirbúningur
- Við byrjum á því að sjóða yuca í meðalbotna potti í um 20 til 30 mínútur þar til þau eru vel soðin. Það verður alveg ofsoðið þegar við athugum með því að stinga gaffli og þetta er auðveldlega fellt inn í yucca.
- Þegar yuccas eru ofsoðin, skerum við í teninga.
- Á pönnu með nóg af olíu, bætið yuccas saman við til að steikja þau þar til þau eru gullinbrún. Við bókuðum.
- Þeir mylja pylsuna og setja hana á pönnu til að brúnast í litla bita. Bætið þá steiktu yucca teningunum út í og látið blandast saman við pylsuna. Gefðu öllu hreyfingu þannig að yucca sogi safann sem pylsan hefur skilið eftir á pönnunni. Þegar það gerist, bætið við eggjunum sem eru þeytt létt með gaffli og kryddið varlega með salti og pipar.
- Við vægan hita, láttu eggin stífna. Á meðan þeir gefa smá hræringu þannig að það stífni aðeins og það er allt!
Þegar það er borið fram geturðu fylgt því með hliðarbrauði með óumflýjanlegum kreólasósum eða ríkulegu huancaina eða Arequipa ocopa. Njóttu!
Ráð til að búa til dýrindis Huachana pylsu
Ef það er ómögulegt fyrir þig að fá góða Yucas í borginni þinni, ekki hafa áhyggjur, þú getur haldið áfram með uppskriftina án yuccas, bara undirbúið hana með pylsum og eggi, eins og allar Huachan fjölskyldur gera.
Næringarávinningur af Huachana pylsu
Huacho pylsa er pylsa með mikilli kaloríu-, fitu- og próteinneyslu. Auk þess sem þau innihalda mikið magn af natríum, er mælt með því að misnota ekki neyslu þeirra, svo framarlega sem þú reynir það af og til og í litlu magni.
