Avókadó rjómauppskrift

Ertu að leita að ríkulegu og næringarríku meðlæti fyrir alla fjölskylduna? Ef svo er, ekki hafa áhyggjur lengur, því í dag kynnum við þér dýrindis uppskrift til að útbúa: avókadó krem, sem reynist einfalt, hagkvæmt og mjög ljúffengt eftir smekk hvers og eins.

La avókadókrem, er góður undirleikur fyrir lautarferð, fjölskyldusamkomu eða einfaldlega til að fylgja með saltan snarl. Svo vertu tilbúinn, hafðu allt hráefni við höndina og farðu að lifa þessu ævintýri.

Avókadó rjómauppskrift

Hráefni

• 2 stórir avókadóar
• 2 sítrónur
• 2 msk. majónesi
• 70 ml olía
• Saltið og piprið eftir smekk

Efni

• miðlungs leturgerð
• framreiðslubolli
• Hnífur
• Skurðarbretti
• Skeið
• Blender

Undirbúningur

1. Taktu avókadóin þvoðu þær með miklu avá og þurrkaðu þá.
2. Nú, á skurðbretti, skerið avókadóið í tvennt. Fjarlægðu fræið og dragðu út, með hjálp skeiðar, kvoða.
3. Setjið það sem er dregið úr ávöxtunum í blandarann ​​ásamt olíunni. Jafnframt, bætið við salti og pipar eftir smekk.
4. Hrærið í 4 mínútur eða þar til slétt algjörlega sundraði ávöxtinn.
5. Stöðvaðu svo blandarann ​​og bæta við majónesi og sítrónusafa.
6. Kveiktu aftur á blandarann ​​og láttu allt hrærast í 2 mínútur í viðbót. eða þar til samkvæmni blöndunnar er orðin deig.
7. Hellið blöndunni í bolla og Skreytið með myntu- eða steinseljublaði.

Ábendingar og ráðleggingar

• Það er mikilvægt að þú bætir alltaf safa úr einni eða tveimur sítrónum við undirbúninginn, þar sem þetta innihaldsefni mun leyfa kremið að endast um það bil tvo daga. Sömuleiðis, sítrónan forðastra qMegi sósan verða dökk eða flekkótt.
• Ef þú vilt sterkara bragð, þú getur bætt lauk í smoothie. Þessi dressing mun gefa sósunni sérstakan blæ.
• Þessi sósa er fullkomin fyrir fylgja tequeños, til að smyrja með gos kex, snakk, með kartöflum með eggi, meðal annars.

Næringarljós

Skammtur af avókadókrem inniheldur:

• Hitaeiningar: 232 kcal.
• Fita: 15,5 GR
• Mettuð fita: 3 GR 
• Sykur: 11,9 GR
• Salt: 0,9 GR

Aftur á móti hefur þessi uppskrift Vítamín og steinefni gagnleg fyrir líkamann, vegna þess að þeir veita góða uppspretta íhluta sem hjálpa til við vöxt, auka endurnýjun og gefa húðinni líf og styrk.

Saga avókadókremsins

Í Perú er þessi uppskrift þekkt sem avókadó krem, Hins vegar, ef við flytjum til nágrannalanda eins og Mexíkó, getum við fundið það með nafninu á«Krema af Aavókadó» o „Guacamole", frumbyggja sósu dafkomandi þessa Azteka lands.

Frekar, avókadó eða avókadó hefur uppruna sinn í Mexíkó, fær nafnið "Krókódílapera", sem var flutt út um allt Ameríku árið 1900, sem gerir kleift að nota ávextina í ótal uppskriftir og jafnvel endurgerð af bestu réttum byggðum á honum, s.s. Crema af Phátt.

Forvitnilegar staðreyndir um aðal innihaldsefnið: Avókadó.

El avókadó eða avókadó Það er hráefni sem við ættum öll að hafa í eldhúsinu okkar, síðan Það er frekar ríkt, hagnýtt og líka heilbrigt. Hins vegar var þessi litla matur nýlega kynntur á markaðnum og í heildarfæði Ameríku og hunsaði nokkur gögn og tilvísanir um form þess og gildi.

Þess vegna, í þessari yfirlýsingu við munum fara í þau smáatriði sem enn neða veistu um avókadó, svo að það komi ekki á óvart eða fáfræði í tengslum við þessa uppskrift og stjörnuhráefni hennar. Bráðum, sumir skemmtilegar staðreyndir:

• Forvitnilegur uppruna nafnsins: Orðið "Avocado" kemur frá Nahuatl, mexíkósku, "Ahuacatl" Hvað þýðir eistu?“. Ekki er enn vitað hvort nafnið sem fékkst stafar af lögun ávaxtanna sem hanga á trénu, en ef vel er að gáð hefur hann ákveðna líkingu.
• Grænmeti eða ávextir?: Raunverulega avókadó er ávöxtur. Nánar tiltekið er það tegund af berjum.
• Tegundir avókadó: Í Perú er hægt að fá, auk hins ekta "La Hass", mismunandi afbrigði af avókadó, sem þeir geta verið aðgreindir eftir lit skeljar þeirra, innri lit þeirra, lykt og jafnvel bragðið og fituáhrifin sem þeir búa yfir.
• Tré sem vex hratt: Ef við eigum land getum við prófað að gróðursetja avókadó fræ, sem mun örugglega byrja að vaxa mjög hratt. Engu að síður, Til þess að það fari að bera ávöxt verðum við að bíða þolinmóð í 7 til 10 ár.
• Það er aðeins nokkur þúsund ára gamalt: Fyrir um 100 árum síðan var það að í Perú varð avókadóið þekkt og gleymdi því að raunin er sú að Það er ávöxtur sem hefur verið neytt í um 7.000 ár. á öðrum stöðum.
• ástartákn: Í Aztec menningu, avókadó voru talin tákn um ást, vegna þess Þeir blómstra alltaf í pörum.
• Hægur eða hraður þroska: Eftir að hafa verið tekinn niður af trénu tekur ávöxturinn um 7 daga að þroskast. Engu að síður, ef við setjum það inn í ísskáp þá hægist á þroskunni y ef við vöfum það inn í dagblað, setjum það í poka eða setjum það í ávaxtaskálina með bönunum og eplum, verður þroskinn fljótur og árangursríkur.