La Jólalund uppskrift, er ein besta þemauppskriftin sem þú munt elska að prófa á mjög sérstöku kvöldi. Ef þér finnst gaman að njóta safaríks og sérstaks kjöts, þá er svínakjöt tilvalið fyrir þig. Haltu áfram að lesa þessa uppskrift að perúskri jóla-Lomo máltíðinni minni og uppgötvaðu skref fyrir skref þessa dýrindis rétts. Við skulum byrja!
Uppskrift fyrir jólahrygg
Hráefni
- 1 beinlaus svínahryggur (um það bil þrjú kíló)
- 1 tsk salt
- 3/4 bolli grillsósa
Fyrir marineringuna
- 3/4 bolli ananassafi
- 1 msk af kornmjöli
- 2 msk af vatni
- 1 bolli gos coca cola
Undirbúningur jólahrygg
- Við forhitum ofninn í 175 ° C. Næst þvoðum við allan hrygginn með salti, blandum saman restinni af marineringunni.
- Setjið nú grillsósuna ofan á, þið getið kælt hrygginn með marineringunni yfir nótt eða bakað í einu, pakkið í bæði skiptin inn í álpappír svo hún gljáist ekki fyrir tímann.
- Elda eina klukkustund fyrir hvert kíló. Síðustu 45 mínúturnar fjarlægðu pappírinn og láttu hann brúnast vel, snúðu honum við ef þarf svo hann taki líka lit undir sig. Eftir þann tíma skaltu taka það úr ofninum og láta það hvíla í nokkrar mínútur við stofuhita. Það er kominn tími til að þjóna!
Ábending um að búa til dýrindis jólahrygg
Fylgdu þessari undirbúningi með salati sem skraut, svo þú styrkir mataræðið með trefjum og vítamínum.
Ertu að leita að meira uppskriftir fyrir jólin og áramót? Þú mætir á réttum tíma, færð innblástur á þessum hátíðum með þessum ráðleggingum:
Ef þér líkaði uppskriftin að jólahryggur, við mælum með að þú sláir inn flokkinn okkar af Jólauppskriftir. Við lesum í eftirfarandi perúskri uppskrift. Njóttu!
