Túnfiskur og hrísgrjónakrókettur

Einn af uppáhaldsréttum margra um allan heim eru krókettur, þær hafa ljúffengt, mjúkt og safaríkt bragð að innan, en að utan eru þær með stórkostlega krassandi lag sem er nánast ávanabindandi. Stóri kosturinn við krókettur, er að hægt er að búa þær til á marga vegu og með mismunandi hráefnum, í dag munum við einblína á eina af þeim leiðum.

sem túnfiskur og hrísgrjónakrókettur Þau eru unun, fullkomin í hádegismat eða kvöldmat, með heilbrigða eiginleika án þess að skilja eftir mikilvægi bragðsins. Það góða við þennan rétt er að hann er mjög einfaldur og fljótlegur í undirbúningi.

Við munum nota túnfisk sem er einn mest neyslaður, holla og næringarríkasti fiskur sem sjórinn býður okkur upp á. Ef þú vilt smakka þennan rétt, bjóðum við þér að lesa uppskriftina okkar að túnfiskinn og hrísgrjónakróketturnar sem vér höfum fúslega undirbúið fyrir þig.

Túnfiskur og hrísgrjónakrókettar Uppskrift

Hráefni

Undirbúningur á túnfiski og hrísgrjónakrókettum

Blandið hrísgrjónum, túnfiski, lauk og eggjarauðu vel saman.

Gefðu henni sömu lögun og fylltu kartöfluna.

Setjið króketturnar í gegnum blönduna af vatni og eggjahvítu og síðan í gegnum kexduftið og látið þær taka nokkrar mínútur

Steikið þær í miklu heitu smjöri.

Ráð til að búa til dýrindis túnfisk- og hrísgrjónakrókettur

Til að fá betri áferð er betra að stappa hrísgrjónin mjög vel áður en þeim er blandað saman við túnfiskinn.

Þú getur kryddað eggjahvítuna til að gefa henni einsleitara bragð.

Þegar þú hefur fjarlægt króketturnar úr olíunni skaltu setja þær á ílát með ísogandi pappír til að draga út umframolíuna.

Það ætti helst að borða það nýsoðið til að njóta áferðarinnar betur, því þá mun deigið öðlast þéttara áferð og missa rjómalöguð gæði sem þér líkar svo vel við.

Matareiginleikar túnfiskkróketta með hrísgrjónum

Túnfiskur er án efa einn fullkomnasti fiskur í næringarfræðilegum skilningi sem við getum neytt, hann er ríkur af próteinum af háu líffræðilegu magni og af mjög gagnlegum fitusýrum eins og Omega 3, sem er frábær bandamaður til að koma í veg fyrir hjartasjúkdóma, sem og að lækka kólesteról.

Hrísgrjón er korn sem er ríkt af sterkju, sem er kolvetni. Það býður einnig upp á ákveðið magn af próteini, vítamínum B1, B2, B3 og steinefnum eins og kalíum og fosfór.

Eggið býður upp á uppskriftina mikilvæg prótein, auk A, D og B6 vítamína og steinefni eins og járn, kalsíum og magnesíum.

Þar sem það er efnablöndur sem fer í gegnum hveiti eða brauðrasp og síðan steikt í olíu, eykur það magn kaloría.