Ceviche Corvina

Í dag færum við þér uppskrift sem ekki má vanta á matseðil landsins okkar, ekkert ljúffengara en a góður ceviche, sem er venjulega frábært snarl til að deila á hvaða hátíð sem er, við getum útbúið það með fjölbreyttu úrvali af sjávarfangi og fiski, að þessu sinni munum við undirbúa það með corvina, frábært val þegar þú velur fiskinn þinn.

El ceviche Það er uppskrift sem við eigum sameiginlega með nokkrum löndum í Rómönsku Ameríku, svo sem Chile, Gvatemala, Kólumbíu, Kosta Ríka, Ekvador og Panama, og jafnvel í sögu hennar voru mismunandi aðferðir notaðar við undirbúning þess, hvernig sem aðalhráefnin gera það. ekki breytast, sem Þeir eru: hvítur fiskur, sítrónusafi, rauðlaukur, chilipipar og saxaður kóríander þeirra.

Við vitum að þú munt elska þessa uppskrift, því það tekur ekki langan tíma að undirbúa og þú munt njóta þess að gera það, muna að það er hluti af kjarna okkar og arfleifð. Þessi réttur mun hjálpa þér að komast út úr vandræðum ef þú átt mikilvægan fund og þú hefur ekki mikinn tíma til að elda, hann er einfaldur en um leið ferskur og ljúffengur.

Og það er leið til að setja hollan mat í matseðilinn þinn og hjálpa þeim minnstu á heimilinu að hafa jafnvægi og hagnýt mataræði, með guðdómlegum fiski og kuldatilfinningu sem hann gefur okkur; Ég veit að fleiri en einn mun fá vatn í munninn, bara með því að smakka og hlusta á þessa ánægju, vinir. Og jæja ég vona að þegar þú ert búinn að smakka dýrindis ceviche þinn, þá njótir þú líka hinnar frægu tígrismjólk, sem auk þess að hafa frábært næringarframlagÞað gefur okkur mikla orku. EKKI MISSA ÞESSARI UPPSKRIFT!

Vertu þar til yfir lýkur og ég veit að það mun gefa þér hvatningu sem þú þarft til að útbúa þessa frábæru uppskrift og við lofum að þú munt fá frábæra matreiðsluupplifun.

Corvina Ceviche Uppskrift

Hráefni

Undirbúningur Corvina Ceviche

Fyrstu vinir, við byrjum á því að saxa fiskinn í litla bita af ferningaformi, síðan í ílát setjum við vatn með einni eða tveimur matskeiðum af salti, þar sem við munum halda áfram að setja fiskinn okkar og láta hann hvíla í um 10 mínútur í því vatn, eftir að tíminn er liðinn. Kæra, við tökum fiskinn úr vatninu og þvoum hann nokkrum sinnum í rennandi vatni, við tæmum vatnið með því að þrýsta aðeins svo það sitji ekki eftir með umfram raka og ceviche okkar situr ekki í væntanlega leið.

Svo höldum við áfram að kreista 13 sítrónur í ílát og ætlum að setja fiskinn í þennan sítrónusafa og bætum við 2 fínsöxuðum chilipipar, hvítlauknum og salti eftir smekk, ætlum að láta hann marinerast í kl. að minnsta kosti klukkutíma þar til fiskurinn okkar verður eldaður.

Síðan þvoum við laukinn til að halda áfram að skera hann í lögun fjöður og við kreistum tvær sítrónur.

Fiskurinn er tilbúinn, við getum fylgt honum með góðri sætri kartöflu, maís að vild og góðu káli.

Ég vona að þessi uppskrift muni þjóna þér og hún muni hjálpa þér, að þú hafir góðan ávinning, þangað til næst, ekki gleyma að sjá ráðin til að undirbúa dýrindis ceviche, og næringarframlagið sem það mun hafa í lífi þínu.

Ráð til að búa til dýrindis Corvina Ceviche

Til að útbúa dýrindis ceviche, mundu fyrst mikilvægi þess að fiskurinn þinn er ferskur, ein leið til að vita hvort fiskurinn þinn er ferskur eða ekki er með því að horfa á útlit augna hans, ef þú sérð þau gulleit þá gæti það þegar tekið langan tíma og það gæti verið lítið hagstætt fyrir uppskriftina þína, mundu þetta alltaf til að fá frábæra upplifun af réttinum þínum.

Og jæja, allur fiskur gildir til að undirbúa ceviche þína frá dýrasta, til ódýrasta, einfalda, það sem mun vera mismunandi verður niðurskurðurinn, vegna stinnleika, fituinnihalds og trefja fisksins þíns.

Mundu mikilvægi þess að ceviche sé borið fram og borðað kalt, það er frábær lokahnykkur, jafnvel við undirbúninginn er hægt að bæta við ís til að viðhalda hitastigi hans.

Notaðu rauðlauk í þennan tiltekna rétt, ef hann er ferskur er óþarfi að þvo hann.

Til að það verði ekki beiskt bragð, kreistið helminginn af sítrónunni, kreistið hana ekki of mikið, til að forðast hvíta hluta hennar.

Að lokum, mundu að ceviche er fljótur neysluréttur, ef þú vilt undirbúa hann fyrir fund með vinum þínum eða til að geta smakkað hann heima hjá þér, reiknaðu tímann, svo þú getir borðað hann eins ferskan og mögulegt.

Og ekki gleyma að deila þessari frábæru uppskrift með vinum þínum og fjölskyldu, mundu að með því að deila njótum við lífsins meira í dýrð sinni og þó lagið segi að í sjónum sé lífið bragðbetra, þá segi ég þér í eldhúsinu er lífið fallegra, Skál.

Næringargildi

Corvina er ríkt af steinefnum, eins og fosfór, sem er frumefni sem hjálpar til við myndun beina og tanna og hjálpar til við að varðveita og gera við frumur og vefi; það inniheldur líka mikið magn af kalíum sem hefur góð áhrif á nýru og hjarta. . Hins vegar inniheldur það mikið af B3 vítamíni sem hjálpar til við að halda húðinni ferskri og sléttri.

B3 vítamín eða níasín gegnir mjög mikilvægu hlutverki í líkama okkar, sem næringarefni hjálpar það til við að breyta fæðu í glúkósa, sem framleiðir orku, og hefur mikil áhrif á geðheilsu vegna þess að það hjálpar til við virkni taugakerfisins og eðlilega sálfræði. er talið vera mjög gagnlegt við að draga úr þreytu og þreytu.

Hvernig gætirðu lesið, það er líka MIKILL Ávinningur, FYRIR HÚÐ ÞÍNA! Auk þess að halda henni sléttum og jarðarberjum gefur hún henni ljómandi yfirbragð, því B3-vítamín endurheimtir og gerir húðina við, hjálpar til við að forðast vatnslosun, þannig forðumst við þessi öldrunarmerki sem við forðumst svo mikið, til að líta ung út og heilbrigt, það er umfram allt það mikilvægasta.

Og sem frábært framlag hjálpar það þér að hafa heilbrigt blóðrásarkerfi, ef eins og þú sást það dregur B3 vítamín úr hættu á kólesteróli í slagæðum þínum og lækkar blóðþrýsting, hjálpar þér og tryggir rétt blóðflæði.

Og að lokum getum við ekki sleppt næringarframlagi hinnar metnu sítrónu okkar, sem inniheldur mikið magn af C-vítamíni, andoxunarefnum og flavonoidum sem leggja mikið af mörkum til líkama okkar.

Sítróna er öflugt andoxunarefni sem hjálpar til við að vernda frumur gegn skemmdum, svo sem að draga úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum, sykursýki, offitu og jafnvel krabbameini.

Jæja, við bjóðum þér að hafa þessa fæðu oftar í mataræði þínu, sem mun gefa þér frábært næringarframlag og verða frábær hvatning til að lifa dag frá degi, af orku og góðu skapi.