Makríll með kjúklingabaunum

Jæja vinir, í dag færðum við ykkur aftur ánægju sem er unnin úr okkar Perúsk matargerð. Við vitum hversu mikilvægt það er að nota tímann skynsamlega, daglega, sérstaklega á þeim augnablikum þar sem vinnan takmarkar okkur við litla stund til að geta fyllt upp orku og haldið líkamanum eins heilbrigðum og mögulegt er. Ef þú ert einn af þessum aðilum eða ert ekki einu sinni elskhugi vandaðs matar, þá færum við þér í dag tilvalna uppskrift fyrir þig.

Við vitum að áhyggjurnar sem umlykja líf okkar á hverjum degi fá okkur til að halda að það sé ómögulegt að fá jafnvægi í mataræði og að það að borða á hollan hátt krefst mikils tíma í eldhúsinu. Sem leiðir til þess að við förum í litla þrá, sem koma okkur út úr vandræðum, en endar með því að vera óheilbrigð og gera okkur stundum veik.

Í dag gefum við þér sérstaka uppskrift fyrir þig, þar sem við þekkjum þá óákveðni sem við göngum í gegnum þegar við veljum hvað á að borða, og síðast en ekki síst hversu langan tíma það tók okkur að gera það, makríl með kjúklingabaunum Það er einfalt vegna undirbúnings á stuttum tíma og það er ofurhollt. Þú munt smakka þennan ljúffenga rétt af frábærum fiski, sem einkennist af því að hafa sterkt bragð og einnig með þéttri samkvæmni, sem er makríll. Þar sem hún er aðalsöguhetjan á þessum degi mun henni fylgja góðgæti með mildu en bragðgóðu bragði eins og kjúklingabaunir.

Eftir hverju ertu að bíða! Ekki missa af því, þú munt elska það og það mun fylla munninn með ríkulegum bragði, sérstaklega ef þér líkar við sjávarfang, það verður frábær upplifun. Og án frekari ummæla skulum við byrja.

Makríll með kjúklingabaunum uppskrift

Hráefni

Undirbúningur makríls með kjúklingabaunum

Í þessari uppskrift er það eina sem tekur aðeins lengri tíma að vera kjúklingabaunirnar, reyndu að útbúa þær fyrirfram þannig að þegar þú gerir hádegismatinn þinn þá verði þær auðveldari fyrir þig í eldhúsinu.

Til að byrja muntu gera eftirfarandi:

Í skál eða ílát seturðu ½ kíló af kjúklingabaunum og þú bætir við vatni, venjulega þrisvar sinnum meira af vatni en kjúklingabaunir eru settar. Og þú lætur þá liggja í bleyti daginn áður, það er, frá kvöldinu áður, það er áætlaður tími 8 til 12 klukkustundir.

Þegar tíminn er liðinn flytjum við kjúklingabaunirnar í sama vatnið í pott, það getur verið hraðsuðukatli eða hefðbundinn, (munurinn á þessu tvennu er sá að í hraðsuðupottinum tekur styttri tíma að elda kjúklingabaunina ).

Í hraðsuðupottinum læturðu hann elda í um það bil 15 mínútur við miðlungs lágan hita, (mundu að eftir að þú hefur tekið hann af hitanum þarftu að bíða í 20-25 mínútur þar til þrýstingurinn lækkar og þú getur opnað pottinn þinn. Þú skilur eftir hefðbundna pottinn í um það bil 1 klukkustund eða 1 og hálfa klukkustund yfir miðlungs hita, hrærið stöðugt í, í lokin þegar þær eru tilbúnar bætirðu við salti að vild, svo að kjúklingabaunahýðið haldist mjúkt og stíft.

Síðan bætirðu vatni með smá salti í pott og lætur sjóða, þegar vatnið er orðið heitt bætirðu við ½ kílói af makrílfiski og lætur það standa í 2 mínútur. Þegar tíminn er liðinn tekur þú hann út og við byrjum að tæta eða rífa fiskinn.

Síðan, fyrir utan það sem við höfum þegar undirbúið, ætlum við að afhýða og saxa 2 meðalstóra, mjög litla tómata. Svo saxum við 1 stóran lauk í litla bita eða þá stærð sem þú vilt, á sama hátt saxum við paprikuna í sneiðar, maturinn sem við munum nota er þegar saxaður, við tökum pönnu sem við bætum olíu í (ólífu eða grænmeti, fer eftir smekk) og kryddið með salti og pipar að vild. Svo ætlum við að setja fiskinn og kjúklingabaunirnar sem þegar eru tilbúnar í dressinguna sem við höfum verið að útbúa. Að bæta við bolla af vatni getur verið úr vatninu sem eftir er af kjúklingabaunum, eða þar sem við sjóðum fiskinn aðeins, og látum hann elda þar til vatnið er uppurið og það er allt.

Við undirbúum bindingu og fyrirfram ætlar þú að útbúa ½ kíló af gulri kartöflu, þær sem eru tilbúnar ætlum við að skera í sneiðar. Og við setjum undirbúninginn okkar á disk og við erum að setja kartöflusneiðarnar, við saxum smá steinselju og dreifum því ofan á, þú getur borið fram þennan dýrindis undirbúning með ástæðu fyrir hrísgrjónum að þínum smekk.

Ég vona að það hafi þjónað þér og þú getur deilt þessari ánægju með vinum þínum og fjölskyldu. Hafa framúrskarandi hagnað.

Ábendingar um að búa til ljúffengt

Auk þess að vera einföld uppskrift viljum við gefa þér nokkur einföld ráð fyrir ljúffengari áferð, og val til að útbúa þennan dýrindis mat.

 Áður en fiskurinn er settur í dressinguna má blanda honum saman eða renna í gegnum hveiti og ef þið eigið brauðrasp virkar það líka. Þetta gerir það kleift að hafa annað bragð og stökka samkvæmni þegar smakkað er.

Ef þú elskar chili, í stað þess að bæta við papriku, bætirðu við chili pipar eða ef þú vilt bæði í einu.

Ef þú ert með kjúklingasoð í ísskápnum þínum, í stað þess að bæta við soðnu vatni, bætirðu soðinu við og það gefur það sterkara og glæsilegra bragð. Og það mun ekki deyfa bragðið af fisknum. 

Og ef þú vilt prófa aðra tegund af próteini er þér frjálst að gera það. Þar sem þessi uppskrift er alhliða í þeim efnum, aðlagast fjölbreyttum smekk hvers og eins.

Ef þér líkar við tertubragðið skaltu bæta smá sítrónusafa út í fiskinn áður en honum er blandað í dressinguna og láta hann standa í um það bil 10-15 mínútur.

Þegar þú lætur kjúklingabaunirnar liggja í bleyti geturðu bætt við smá matarsóda, sem gerir þær tilbúnar til eldunar, á skemmri tíma. Og ef þú hefur ekki tíma til að undirbúa þau, höfum við þá miklu hjálp að við getum fengið þau í matvörubúðinni, þegar tilbúin í mismunandi kynningum. Það skal tekið fram að þeir koma í dós.

Auga! Ef þú hafðir bætt bíkarbónati út í vatnið sem þú mýktir kjúklingabaunirnar með, fargaðu því vatni eftir tíma og þvoðu þær mjög vel.

Og við elskum að gera það auðvelt fyrir þig í eldhúsinu, svo ef þú hafðir ekki tíma til að leggja kjúklingabaunirnar í bleyti daginn áður, eða þú gleymdir því. Þú gerir eftirfarandi, í örbylgjuílát, mundu vel að það verður að vera sérstakt fyrir örbylgjuofn, þú ætlar að setja kjúklingabaunirnar það magn sem þú ætlar að nota, þú setur vatn þar til kjúklingabaunirnar flæða yfir og ofan á setur þú eða vefur það með pappír til Í ofninum og með gaffli opnarðu lítið op, þegar þetta er búið ferðu með það í örbylgjuofn í um það bil 15 mínútur, með hæsta hitastigi. Svo tekur þú þær úr örverunni og lætur kólna og voila, þær eru tilbúnar til eldunar sama dag.

Þó vona ég að þessar ráðleggingar geti hjálpað þér í uppskriftinni þinni eða undirbúningi. Við vitum að þú munt virkilega njóta bragðsins sem hann inniheldur og að hann er tilvalinn réttur jafnvel til að deila á öðrum hátíðum. Ekki gleyma að deila þessum hlutum með vinum þínum og fleira með þeim sem deila ástinni á góðu bragði og ákafa bragði, þangað til næsti vinur.

Næringargildi

Góð næring og hollt mataræði er ekki auðvelt verkefni lengur; Hins vegar er ekkert gott auðvelt, en eftir því sem tíminn líður verður það einfalt, því á þessum tímum hafa margir haft áhuga á heilbrigðari og aðlaðandi líkama, þannig að hvert innihaldsefni, sem er Uppskrift starfsmenn hafa mikilvæga eiginleika og vítamín og við munum útskýra það fyrir þér hér að neðan:

Makríll, auk þess að hafa áberandi bragð, er einnig ríkur í mismunandi eiginleikum og nýtur margra kosta til að hugsa um líkama þinn og heilsu. Byrjað á því að það er frábær bandamaður til að sjá um hjarta- og æðakerfið okkar, hafa mikið magn af því sem við köllum fitusýrum og omega 3, stuðla vel að því að halda blóðþéttni heilbrigt, lækka þríglýseríð og kólesteról.

Að auki er það frábær þyngdarjafnari, þetta er vegna þess að það inniheldur ekki kolvetni heldur þvert á móti, það hefur mikið magn af góðum gæðapróteinum á sama tíma og það veitir hollri og náttúrulegri fitu í mataræði okkar.

Það inniheldur nauðsynleg steinefni, það er að segja mjög mikilvægt til að styrkja ónæmiskerfið. Eitt þeirra er selen, sem hjálpar og verndar líkamann fyrir sýkingum og skemmdum af völdum sindurefna, hjálpar við æxlun (við myndun DNA) og hjálpar einnig við rétta starfsemi skjaldkirtilsins.

Og að lokum, það er líka ríkt af vítamínum eins og hópi B, með áherslu á B12 og vítamín A og D. Á hinn bóginn hafa kjúklingabaunir frábæra óvenjulega eiginleika, það er rétt, greinilega getum við unnið marga holla kosti með því að borða þetta ljúffenga belgjurt . Það er frábært grænmetisprótein, lækkar magn slæmt kólesteróls, vítamín af gerðinni B1, B2, B9, C, E og K auk steinefna, sem eru járn, kalsíum, kalíum, fosfór, sink, magnesíum. Að vera ómissandi til að sjá um varnir hins metna líkama okkar.