Þorskboltar

Uppskriftin sem við komum með í dag er að sjúga fingurna, hún er ljúffeng Tilvalið snarl eða fordrykkur fyrir hvers kyns tilefni og augnablik á degi þínum. Vegna þess að það hefur einfaldan undirbúning einkennist það einnig af því að hafa ríkulegt úrval af bragði sem sameinar gott bragð og gaman.

Á daginn, hver svo sem ábyrgðin sem við þurfum að sinna, þarf að hugsa um líkama okkar og taka tillit til þess að til þess dekrum við hann með litlum máltíðum sem kallast "Snarl eða snakk" Hvað sem þú vilt kalla það, þessi matvæli eru í forsvari fyrir að hjálpa til við að flýta fyrir efnaskiptum. Sem þýðir, árangur af hamingjusamri manneskju fullri gleði.

Alveg áhugavert að okkar mati þessi samsetning fyrir fullkominn forréttur, ljúffengur og auðveldur í gerð. Það verður blanda af þorski með kartöflum, kryddað með algengustu hráefnum sem við höfum til umráða þegar útbúinn er dýrindis réttur.

Vegna þess að þessi tiltekni réttur hefur gott næringargildi, mælum við með því að hafa hann með í snakkinu fyrir börn, þar sem við höfum sameinað nokkur hráefni sem eru nógu holl til að nýtast þér. En á sama tíma samþættum við ríkulega bragðið af steiktum mat, í formi kúlur eða krókettur.

Próteinið sem hefur verið valið til að búa til kúlurnar okkar, það er þorskurinn, sem hefur sætt og örlítið salt bragð, safaríkt bragð og mjólkurkennt útlit.

Eftir hverju ertu að bíða! Komdu og lærðu um þennan stórkostlega rétt.

Uppskrift fyrir þorskbolta

Hráefni

Undirbúningur þorskbolta

Undirbúningur þorskbolta

Jæja vinir að byrja að undirbúa uppskriftina fyrir þorskbollur, þú ætlar að fylgja nokkrum skrefum, sem með því að fylgjast vel með mun þjóna þannig að útkoman sé sú sem þú býst við.

• Í 4 klukkustundir ætlarðu að leggja þorskinn í bleyti, síðan ætlarðu að sjóða hann á um það bil 5 til 10 mínútum. Þú tekur það upp úr vatninu, lætur það kólna, til að fjarlægja þyrna (því það verður óþægilegt að finna þá í kúlunum) Þegar þetta er búið, tætir þú þorskinn.

• Í pott seturðu smá vatn og teskeið af salti, bíddu þar til það sýður og bætið við 2 ½ kartöflum og látið þær malla í 20 mínútur. Síðan lætur þú þær kólna og þegar þær eru orðnar kaldar fjarlægir þú skelina.

• Tilbúið báða hlutana, skerið kartöflurnar í litla bita eða eins og þið viljið og blandið saman við þorskinn og hnoðið með hendinni eða áhaldinu sem þið notið til að mauka eða hnoða. Þegar þú sérð að þorskurinn og kartöflurnar hafa þjappað saman er byrjað að setja 2 matskeiðar af vatni eða mjólk (helst mjólk) á pönnu, bræða matskeið af smjöri og bæta við blönduna.

• Þegar deigið er tilbúið látum við það hvíla, og í bolla setjum við ¼ bolla af mjólk og setjum egg, hrærum vel og byrjum að búa til litlar kúlur sem við förum í gegnum blönduna af eggi og mjólk og svo í gegnum brauðmylsnuna.

• Á pönnu seturðu nóg af olíu til að steikja, bíddu þar til hún hitnar og settu kúlurnar. Þú bíður eftir að þær brúnist og tilbúnar kúlurnar.

• Þú getur borið það fram með eggjahræru, hvítlaukssósu og beikoni að þínum smekk.

Ráð til að búa til dýrindis þorskbollur

Mundu að þegar þú velur fiskinn verður hann að vera ferskur, þannig að samkvæmni hans verði safaríkur og þú finni bragðið betur.

Ef þú átt ekki brauðrasp geturðu bætt við hveiti, það verður líka stökkt og gyllt, það er líka hægt að útbúa það með annarri tegund af próteini, hvort sem það er kjúklingur, kjöt og jafnvel svínakjöt.

Bætið við kúmeninu að eigin vali, jafnvel þótt þú viljir geturðu bætt við tómatmauki.

Ef þú vilt, áður en þorskinum er blandað saman við kartöfluna, geturðu kryddað fiskinn með lauk, hvítlauk eða chilipipar að eigin vali. Þessi undirbúningur var aðlagaður fyrir fólk með styttri tíma, en ef þú hefur aðeins meiri tíma geturðu náð vandaðari snarl. Og meira að segja þorskinn er hægt að bleyta með mjólk, hann bætir við reykbragði.

Næringargildi

Þorskur hefur mikið magn af hollum próteinum, sérstaklega fyrir þá sem eru með mataræði til að berjast gegn offitu og aðstoða íþróttamenn.

Það inniheldur einnig omega 3 fitusýrur, sem hafa verið tengdar við fækkun dauða vegna hjarta- og æðasjúkdóma. Aðrar gagnlegar uppsprettur þessa fisks, þar sem hann inniheldur steinefni eins og selen, kalíum og joð.

Fosfórinn sem er í þorski er nauðsynlegur fyrir heilbrigðan vöxt barna og hjálpar til við að halda heilanum stöðugum. Eins og kalíum heldur það taugakerfinu og vöðvastarfseminni í réttu ástandi.

Joð hjálpar skjaldkirtlinum að vinna rétt og hjálpar til við að stjórna mörgum virkni efnaskipta þinna.

Það hefur einnig hóflegt magn af A og E vítamíni.

Þar sem kartöflurnar eru flókið kolvetni gerir það hana að 100% náttúrulegum orkugjafa.

Það hefur C-vítamín, B6, B3 og B9.

Það er uppspretta steinefna eins og kalíums, magnesíums og mangans.

Það er gagnlegt að meðhöndla liðagigt og gigt, þar sem það er frábært bólgueyðandi.

Það er gagnlegt fyrir fólk sem þjáist af hægðatregðu. Inniheldur járn og fólínsýru.

Og safinn sem skoppar hjálpar til við að lækna exem, þurra húð og lýti.