Uppskriftin af Kjúklingavængir sem ég mun kynna fyrir yður í dag, það mun líta hræðilega út fyrir okkur. Láttu þig heillast af bragðinu af þessum bragðgóðu vængjum. Tilvalið að njóta þess í fjölskyldukvöldverði, sem síðasti lokabitinn eftir langan dag í vinnu eða námi. Næst mun ég kynna þér þessa uppskrift sem er mjög auðveld í undirbúningi og umfram allt ódýr.
Kjúklingavængir uppskrift
Hráefni
- 1 kg af kjúklingavængjum
- 1 klípa af salti
- 1 klípa af pipar
- stóll
- 100 grömm af niðurskornu kóríander
Fyrir Anticucho dressinguna
- 4 matskeiðar af möluðum chilipipar
- 1 msk hvítlaukshakk
- 1 msk edik
- 1 klípa af salti
- Pipar eftir smekk
- Kúmen eftir smekk
Fyrir Chalaca sósuna
- 1 rauðlaukur, skorinn í bita
- 1 hakkað chilipipar
- 1 limón
Undirbúningur kjúklingavængja
- Eftir að hafa keypt kíló af kjúklingavængjum og skera þá í tvennt.
- Við kryddum það með salti og pipar. Við steikjum þær strax við meðalhita þar til þær eru gullinbrúnar.
- Þegar vængirnir eru steiktir blandum við þeim saman við anticucho dressingu, gerða með möluðum chilipipar, möluðum hvítlauk, ediki, salti, pipar og kúmeni. Við setjum allt á pönnu.
- Við hitum það með teskeið af hunangi, dropum af sojasósu og hakkað kóríander
- Við fjarlægjum og böðum allt með chalaca sósu úr söxuðum rauðlauk, söxuðum ají limo og sítrónudropum og það er búið.
Ábendingar og brellur til að búa til dýrindis kjúklingavængi
Ef þú ert líka léttur geturðu gert þessa vængi mjög heita í ofninum. Í þessu tilviki, bætið marineringunni við ásamt vængjunum frá upphafi eldunar.
Vissir þú..?
Kjúklingavængir veita prótein með hátt næringargildi, vítamín og steinefni sem eru nauðsynleg til að líkami okkar geti sinnt hlutverki sínu rétt. Þetta er líka auðmeltanlegt kjöt, en þar sem það er sá hluti kjúklingsins þar sem mest af fitunni safnast saman er ráðlegt að borða það í hófi án þess að ofnota sósur.
