Ụdị efere a bụ ihe atụ doro anya nke mmetụta na gastronomy Italian nwere na nri Peruvian, site na ọpụpụ nke ndị si mba ọzọ bịarutere obodo ahụ ka oge na-aga.
nke saucer a Enweghị faịlụ na-ekpughe ihe ọ bụla gbasara nkwadebe ma ọ bụ ntinye ya na menu Peruvian, ma ihe doro anya bụ na noodles sitere na ngwakọta nke ụtọ gastronomic flavors, nke na Peru, afọ mgbe e mesịrị, e kpebiri ikpokọta ha na Efrata kpọmkwem emepụta na mba, nke ike na mpaghara si malite.
N'otu aka ahụ, noodles bụ nri nke nnukwu culinary uru, karịsịa maka ọnụ ọgụgụ nke nri na-edozi ahụ nke nwere ike ịkwadebe ma mepụta ya. Tuna N'aka nke ya, Ọ bụ otu n'ime azụ ndị nwere mmanu nwere nnukwu uru nri na ụtọ ụtọ a na-eri n'ụwa niile., na-atụle na ọ bụ otu n'ime ndị dị ọnụ ala na mfe inweta.
N'aka nke ya, tuna bụ otu n'ime ndị kasị baa ọgaranya Omega 3, vitamin A, B na D, yana phosphorus na magnesium, ya mere ịbụ otu n'ime nri ndị na-eme ka ahụike obi dị mma, nke na-enye nnukwu uru ma a bịa n'ịkwado nri kwesịrị ekwesị.
Ọ dị mma ugbu a Ntụziaka a nwere nnukwu ekpomeekpo ma dị ngwa ma dị mfe ịkwadebe.. N'otu aka ahụ, ọ dị mma ịkwadebe na nri ezinụlọ ma ọ bụ maka ndị enyi, ebe ọ bụ na Efrata bụ ihe nkịtị na ọnụ ala, n'ihi ya, egbula ịga n'ihu na-agụ nke a ederede, nke nwere nkọwa zuru ezu uzommeputa nke Noodles na tuna, ka i wee mụta ma chọpụta ka esi eme ha site na ntụsara ahụ nke ebe ị nọ.
Efrata
- Mkpọ tuna 2
- 500 grams nke tagliatelle
- 1 tbsp. nke garlic n'ala
- 1 tbsp. panca chili
- 1 tsp. Epicurean
- 1 iko yabasị, minced
- 1 iko mmanụ
- 1 iko karọt grated
- 1 iko cheese Parmesan grated
- 2 iko tomato ihendori
- Iko 2 mmiri
- 1 n'ọnụ mmiri
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
- obere akwukwo pasili ka icho mma
Ihe onwunwe
- Nnukwu ite
- pasta strainer
- Frying pan
- Palette
- efere efere miri emi
- Fuente
- ndụdụ
Nkwadebe
- Nzọụkwụ mbụ:
N'ime nnukwu ite tinye un liter mmiri. Kpuchie na simmer n'elu ọkara okpomọkụ maka nkeji 5. Mgbe ị na-ewere ebe isi mmiri, Tinye noodles ma sie nri maka nkeji 5 ọzọ.
- Nke abụọ:
Gbalịa ịgwakọta tapawa nke nta nke nta ka ọ ghara ịrapara. Na njedebe nke oge nri ma ọ bụ mgbe noodles dị nro mana juputara n'ahụ, Gbanyụọ ire ọkụ na igbapu mmiri site n'enyemaka nke strainer. Chekwaa n'ime isi iyi.
- Nzọụkwụ nke atọ:
N'akụkụ nke ọzọ, kpoo skillet n'elu ọkara okpomọkụ na obere mmanụ. Tinye yabasị, galik, ose panca na sibarita na Ka esi nri ihe dị ka nkeji ise na-akwụsịghị ịkpali.
- Nzọụkwụ nke anọ:
Na ihendori, tinye karọt grated, tomato ihendori, akwukwo mmiri na gbasaa ekpomeekpo na ose. Ka esi nri ihe dịka nkeji iri.
- Nzo ukwu nke ise:
Kpuchie mkpọ tuna tuna ma wụsa ihe dị n'ime ya n'ime ite ahụ. Ọ bụrụ na ọ bụ gị nhọrọ, tinye mmanụ nke viene tuna, ma ọ bụghị naanị tinye ọdịnaya anụ ahụ. Gwakọta ihe niile n'ụzọ nke na akụkụ ọ bụla na-ejikọta ya na nke ọzọ kpamkpam.
- Nke isii:
Mgbe ihendori dị njikere ma jikọta nke ọma, gbanyụọ ọkụ na jiri nlezianya were gaa na isi ebe pasta na-ezu ike. Site n'enyemaka nke ndụdụ abụọ, gwakọta ihendori na pasta ma kpuchie noodle ọ bụla kpamkpam.
- Nzọụkwụ nke asaa:
Na-akwụsị, n'elu efere miri emi na-eje ozi pasta, na-eji akwụkwọ pasili chọọ mma ma fesa cheese Parmesan ka ọ masịrị gị.
Ndụmọdụ na ndụmọdụ
- Ọ bụrụ na ọ bụ mmasị nke ndị na-azụ ahịa ma ọ bụ obi ụtọ nke ndị na-aga ịkwadebe ya, ị nwere ike ijere noodles na ihendori ejikọtalarị ma ọ bụ nwee ike ijere ha ozi iche, dị ka uto nke onye ọ bụla.
- A na-atụ aro, maka ụdị nkwadebe a, iji tuna na mmiri ma ọ bụ con mmanụ. Agbanyeghị, enwere ike ghara iji nke ikpeazụ mee ihe nke ọma na nhazi.
- Ọ bụrụ na ihendori akọrọ nke ukwuu, ị nwere ike itinye ntakịrị eke ma ọ bụ sie mmiri.
Nkpụrụ nri
Tuna
El tuna Ọ bara ụba na vitamin A na D na-agbaze abụba, yana vitamin nke otu B, kpọmkwem B2, B3, B6, B9 na B12. karịa ọbụna mmegide ndị ọzọ nke cheese, anụ ma ọ bụ àkwá. N'ihe gbasara mineral, tuna bara ụba na phosphorous, magnesium, iron na ayodiin.
Ọzọkwa, anyị nwere ike nweta na nke a mgwa ihe ndị a ndị na-edozi ahụ:
Maka 100 grams nke tuna:
- KaloriIhe dị ka: 130 kcal
- Abụba ngụkọta: 0,6 mm
- abụba abụba juru eju: 0,2 mm
- Cholesterol: 47 mg
- Sodium: 54 mg
- Potassium: 527 mg
- Nri protin: 29 mm
Noodles
Pasta bụ ezigbo isi iyi vitamin H, biotin E, tocopherol, vitamin B otu, Thiamin, Riboflavin na pyridoxine., n'agbanyeghị n'ụdị nke na-eme ka ọ sie ike ịbanye. Ọzọkwa, ọ nwere potassium na magnesium dị mkpa maka nhazi ọkpụkpụ na enzymes. Yana enyemaka ndị ọzọ dịka:
Maka 100 grams nke noodles:
- Kalori: 288 mm
- Eriri3 ruo 9 grams
- Hierro: 100 mg
Akwụkwọ nri
Akwụkwọ nri bụ nnukwu isi iyi nke protein na vitamin maka ahu, Ya mere, na nke a uzommeputa, ha pụtara na nnukwu index, ịbụ ndị enyemaka nke ekpomeekpo na nri nri maka anyị. A kọwapụtara ụfọdụ akwụkwọ nri ndị e ji mee ihe na onyinye ha dị ka ndị a:
Kwa 100 grams nke chili:
- Mkpokọta abụba: 0.6 gr
- Sodium: 9 mg
- Potassium: 322 mg
- Carbohydrates: 9 mm
- erimeri eri: 1.5 mm
- Ọka: 5 mm
- Nri protin: 1.9 mm
- Calcio: 14 mm
Kwa 100 grams nke yabasị:
- Kalori: 40 mm
- Sodium: 4 mg
- Potassium: 146 mg
- Carbohydrates: 9 mm
- nri eriri: 1.7 mm
- Ọka: 4.2 mm
- Calcio: 23 mg
Maka 100 grams nke garlic:
- Ọnụnọ nke vitamin C, A na B6 dị elu.
- Potassium: 1178 mg
- Hierro: 398 mg
- magnesium na antioxidants: 22.9-34.7mg
- CarotenesMmiri: 340 ml
- Calcio: 124 mg
- Site: 48 mg
- Hierro: 4 mg
- Selenium: 3 mg
Kwa 100 grams nke tomato:
- Ngụkọta abụba: 54 gr
- Sodium: 273 mg
- Potassium: 632 mg
- Fibre eri nri: 7 gr
- Ọka: 4.2 mm
- Nri protin: 20 mm
- Hierro: 2.6 mm
- Calcio: 117 mm
