Black shei ceviche

El nwa shei ceviche Ọ bụ nri mmiri na-ewu ewu nke nri Peruvian m, akụkụ bụ isi nke nri a na-atọ ụtọ bụ azụ azụ nke na-enye ọtụtụ uru ahụike. A na-anụ ụtọ ceviche Peruvian a nke ọma n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị dị nso n'ụsọ oké osimiri Chiclayo, Máncora na Lima.

Black shei Ceviche uzommeputa

N'ime nhazi nke ceviche a mara mma, ọkpụkpụ ojii na-apụta maka ekpomeekpo ha na-enweghị atụ na isi ísì dị ọcha. Na-enwe obi ụtọ na-akwadebe uzommeputa ihe ngosi nke Peruvian gastronomy.

Efrata

Nkwadebe nke black shei ceviche

1. Anyị na-amalite site na imeghe mkpuru oji n'otu n'otu, na-enwetaghachi obere ihe ọṅụṅụ ha.
2. Anyị na-etinye shells n'ime nnukwu efere ma gbakwunye ose chili chara acha ka ọ nụrụ ụtọ, ezigbo chopped na-acha uhie uhie, chopped cilantro, nnu na ose ọcha. Anyị na-agwakọta nke ọma.
3. Mgbe ahụ, anyị na-agbakwunye ihe ọṅụṅụ lemon iri na abụọ nke anyị na-amanye otu otu.
4. Anyị na-atọ nnu na chili ụtọ. Na-agbakwụnye ntakịrị ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Anyị na-ahapụ ya ka ọ zuo ike ihe dị ka nkeji ise ka ekpomeekpo wee daa.
5. N'ikpeazụ, mgbe anyị na-eje ozi, anyị na-agbakwunye canchita serrana (ọka toasted), ọka a kpụkọrọ akpụkọ na efere ọ bụla ma ọ bụ ya. Nwee obi ụtọ!

Ndụmọdụ maka ịme shei ojii Ceviche na-atọ ụtọ

Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịnweta shells ojii, mee otu ihe ahụ na ụdị dị iche iche nke sitere na mmiri ndịda na nke ndị ọkụ azụ obodo na-akpọ Mejillones. Ha abụghị mọsel, ha dị ka shei ojii mana aja aja pink, ụtọ ha yiri nke ukwuu.

Tupu ịkwadebe shells ojii ọ dị ezigbo mkpa ijide n'aka na ha dị ọhụrụ ma dị mma. O zuru ezu na otu shei na-emebi emebi ka ọ na-ebute ndị ọzọ ma mebie nkwadebe dum. Chọpụta na emechiri ha nke ọma mgbe ịzụrụ ha yana iji isi mmiri dị ọcha.

Uru nri nke Black Shell Ceviche

Azụ ojii bụ otu n'ime azụ azụ ole na ole na-enweghị cholesterol. Ihe mineral dị na shells ojii bụ phosphorus, potassium, calcium, iron, na sodium. Banyere vitamin, vitamin E pụtara ìhè, nke a makwaara dị ka vitamin na-egbochi ịka nká, ya bụ, ọ na-ebelata ịka nká, na-eme ka anyị dị obere.