Achịcha Ọ bụ otu n'ime nri dị na nri nke ọtụtụ mba, a na-ewere ya dị ka nri bụ isi. A na-eri ya na Europe, Oceania, na America, n'etiti ebe ndị ọzọ na ụwa anyị.
Achịcha bụ nri na-ejide ọnụ ọnụ, na ya ihe ngosi dị iche iche: nro, spongy, toasted, crunchy, nnu, ọkara-atọ ụtọ, ụtọ, na njuputa. Ndị na-eri nri na-adị njikere mgbe niile ịnụ ụtọ ya naanị ma ọ bụ soro ya.
Ụtọ nke ịchọrọ iri achịcha, nri a kwadebere site na ntụ ọka, nke nwere ike ịbụ site na ọka dị iche iche, ọka wit bụ otu n'ime ihe ndị a na-ahụkarị, na-abawanye ma ọ bụrụ na ọ bụ achịcha ọhụrụ arụrụ n'ụlọ, nke e ji ihe ndị na-eme ka ụtọ ya dị ụtọ mee.
Achịcha arụrụ n'ụlọ Bolivia Ọ na-ewu ewu nke ukwuu, a na-ahụ ya n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ ọ bụla. A na-eri achịcha a ka nri, a na-ejekwa ozi n'ụlọ dịka na-eso nri, ọdịdị ya na ọdịdị ya na-enye ohere ka e rie ya, ọ bụ achịcha a na-ejikarị eme ihe ezumike.
A na-eji mgwakota agwa nke nwere ike ịgụnye ihe oriri, dị ka yabasị, a pụkwara iji ya mee pizzas bred Bolivia.
Ọ bụ ihe na-emekarị ka achịcha na isi uzommeputa nke a cheese oyi akwa, ma ọ bụ otu akwa nke ntụ ọka ụtọ iji nweta ọdịiche abụọ nke achịcha a:
- Na cheese jikọrọ ọnụ ma ọ bụ
- Na ihe jikọrọ ọnụ
Ntụziaka Achịcha arụrụ n'ụlọ Bolivian
Oge nkwadebe: Nkeji 20
Oge nri: Nkeji 30
oge ihe iko achịcha: 1 elekere 30 nkeji
Oge niile: 2 awa 20 nkeji
Plato: nri ụtụtụ, nri ehihie, akụkụ
Nri: Bolivia
Ọrụ: 16
Kalori: 219 Kcal
Onye edemede: Lizet Bowen
Ngwaọrụ:
- Akara oven abụọ
- Igwe ngwakọta abụọ
- obere efere abụọ
Efrata:
- Nzọụkwụ mbụ:
- 1-½ iko mmiri ara ehi, na ọnụ ụlọ okpomọkụ (250 ml).
- 2 tablespoons shuga (25g)
- 2 teaspoons nke akọrọ yist (7g)
- 1 iko ntụ ọka (120 g)
- Nke abụọ:
- 3- ¼ iko ntụ ọka (394 g)
- 1 teaspoon nnu
- 1 akwa
- 2 tablespoons bọta ma ọ bụ abụba anụ ezi, na ụlọ okpomọkụ (28.5g)
- cheese oyi akwa:
- ½ akwa akwa
- 1/ tablespoon mmiri ara ehi
- 1 iko grated cheese (100 g)
- ½ teaspoon nke nnu
- ntụ ọka ntụ ọka oyi akwa:
- ½ iko ntụ ọka (64g)
- ½ iko shuga (100 g)
- ½ iko mkpirisi, abụba beef, ma ọ bụ bọta na ọnụ ụlọ (113g)
Wouldnye na-agaghị amasị ya mee achịcha n'ụlọ? A na-enyekarị anyị echiche na ọ na-esiri ike nakwa na ọ na-efu nnukwu ego. Ma, n'ọdịnihu anyị na-agwa gị: eziokwu dị iche. Na nke a post anyị ga-egosi gị otú kwadebe achịcha eji eme ụlọ n'ụzọ dị mfe ma dị mfe. Naanị gụọ ruo ọgwụgwụ wee chọpụta!
Efrata dị mkpa iji dozie achịcha a na-eme n'ụlọ
na Efrata mkpa ka ị mee achịcha n'ụlọ bụ:
- 150 milliliters nke mmiri ara ehi.
- 100 grams nke cheese.
- 50 gram nke bọta.
- 70 grams shuga.
- 10 grams nke yist.
- 300 nke ntụ ọka.
- 5 grams nke nnu.
- 2 àkwá
- Akwukwo nri.
Nkwadebe nke achịcha a na-eme n'ụlọ kọwara nke ọma - Nzọpụ site na nzọụkwụ
Mgbe ịmechara ihe eji eme ihe, naanị ihe ị ga-achọ kwadebe achịcha eji eme ụlọ bụ ịgbaso usoro ndị a na akwụkwọ ozi:
Nzọụkwụ 1 - Kwadebe mgwakota agwa
Na obere iko, tinye gram 200 ntụ ọka, gram 10 nke yist, gram 50 nke shuga na 100 milliliters nke mmiri ara ehi wee gwakọta nke ọma. ruo mgbe a na-ejikọta ihe niile na-edozi ahụ. Na-ekpuchi na akwa nhicha ma hapụ izu ike maka nkeji iri anọ na ise.
Mgbe ahụ, chọta nnukwu efere ma tinye 100 grams ntụ ọka, gram 5 nke nnu, 1 akwa ma gwakọta ihe niile nke ọma. Site n'inwe ngwakọta dị otú ahụ, Tinye mgwakota agwa nke ị hapụrụ izu ike wee gaa n'ihu ịgwakọta.
Nzọụkwụ 2 - Igwakorita
Mgbe ha nwechara kwadebere mgwakota agwa, naanị ị ga-etinye ya n'elu ala dị larịị ka ị nwee ike igwakorita ya ihe dịka nkeji ise ma ọ bụ 5. Mgbe ahụ, ị tinye bọta ahụ ma nọgide na-agwakọta ruo mgbe ọ dị ire. Gbalịa hụ na mgwakota agwa anaghị nyagide ya. Ọ bụrụ na ọ bụ, ntụ ọka aka gị.
Nzọụkwụ 3 - izu ike
Mgbe ị nwechara otu mgwakota agwa agwakọta na zuru oke, ị kwesịrị ịchọta nnukwu efere ma tinye ntakịrị mmanụ ihe oriri. Mgbe ahụ, ị ga-etinye ntụ ọka ahụ n'ebe ahụ ma jiri akwa nhicha kpuchie ya. Ị ga-etinye ya na ebe na-ekpo ọkụ ka ọ na-ezu ike maka awa 2 ma na nke a, ọ na-ejisi ike ibu ihe dị ka okpukpu abụọ.
Nzọụkwụ 4 - LAYER
Mgbe mgwakota agwa na-ezu ike, ị nwere ike ịga na-akwadebe akwa akwa na obere efere. Iji kwadebe a cheese oyi akwa, Naanị ị ga-apịa akwa n'ime iko wee gbakwunye cheese na mmiri ara ehi fọdụrụnụ. Mgbe ahụ, mix ruo mgbe homogeneous.
Iji kwadebe a oyi akwa, chọta obere efere ma tie butter na sugar na ntụ ọka ruo mgbe ọ ga-aghọ homogenous.
Nzọụkwụ 5 - griiz ahịhịa
Ọ dị mkpa trays griiz ya mere achịcha anaghị arapara. Agbanyeghị, ọtụtụ ndị ụbọchị a na-ejikwa akwụkwọ akpụkpọ anụ (ị nwere ike iji ha abụọ).
Nzọụkwụ 6 - Mgwakota agwa zuru ezu
Mgbe mgwakota agwa agbaala okpukpu abụọ, ị ga-etinye ya n'elu ala dị larịị iji kewaa akụkụ. Ị nwere ike bee ya n'ime iberibe iri na isii hà nhata (ị nwere ike iji ịdị arọ nye gị nha kpọmkwem). Mgbe ahụ, jiri nkwụ aka gị kpụzie ya ka ọ bụrụ bọọlụ. Mgbe ahụ, tinye ya na tray a kwadebere maka oven.
Nzọụkwụ 7 - Nri
Ikwesiri kpoo oven ruo 180 Celsius na, mgbe ọ na-ekpo ọkụ; tinye trays na achịcha. Mgbe ahụ, tinye akwa chiiz ma ọ bụ swiiti nke ị mebere (ị nwere ike kewaa ọkara na ọkara) wee mee ya maka minit 30 ma ọ bụ ruo mgbe aja aja na-acha odo odo. Wepu ma tinye n'elu eriri waya ka ọ dị jụụ.
N'ikpeazụ, mgbe ogbe bred dị mma, ị nwere ike ịnụ ụtọ ha na ezigbo iko mmiri ara ehi gị na ezinụlọ gị na ndị enyi gị. Kedu otu ị si amasị usoro nhazi a? Mee ka anyị mara na nkọwa!
ndetu sitere n'aka onye ode akwụkwọ nri (Lizet Bowen)
- Enwere ike ịchekwa achịcha na ụlọ okpomọkụ na efere ikuku ruo mgbe ruo ụbọchị iri atọ. Karia ma ọ bụrụ na ebe obibi adịghị iru mmiri.
- Ọzọkwa ị nwere ike ifriizi elu Maka ọnwa 2. Tupu iri nri, wepụ na friza nkeji iri abụọ gara aga, ma ọ bụ jiri ngwa ndakwa nri mee ka ọ daa.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme ya naanị na cheese, jiri akwa ahụ dum na otu iko chiiz ọzọ.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme naanị ntụ ọka na-atọ ụtọ, okpukpu abụọ nke usoro nhazi ya.
- Ị nwekwara ike inye ya ogologo ọdịdị, ma ghara itinye ihe ọ bụla n'elu.
- Ejila ihe ọ̀tụ̀tụ̀ iko mee nhazi.. Ntụle na gram bụ nsoro.
Uru nri nke achịcha emere n'ụlọ
Maka 1 serving 188 grams
Carbohydrates - 79.2 g
abụba juru eju 11.2 grams
Fiber 6.8 grams
Mkpokọta abụba gram 15.2
Protein - 14.1 grams
Sugar 11.2 grams
Ndị ọzọ nutritional ụkpụrụ nke Bolivian arụrụ n'ụlọ achịcha
Achịcha Bolivian arụrụ n'ụlọ nwere n'etiti nri nri ya dị ka sodium, potassium, iron, magnesium na calcium. A na-akọwa uru nke nri ndị a na akụkụ 100 gram n'okpuru:
- Sodium 491 mg
- Potassium 115 mg
- Iron 3,6 mg
- Magnesium 25 mg
- Calcium nke 260 mg
Achịcha na nri Bolivia.
Achịcha mejupụtara otu n'ime nri isi nri na nri nke nwa amaala Bolivian. Oriri achịcha dị mkpa. A na-ewere na nke a na-eme, n'etiti ihe ndị ọzọ, n'ihi na ọnụ ala nke nri a, n'ihi na ezinụlọ nwere ike ime ya ngwa ngwa na karịsịa n'ihi na a na-ewere nri na na-enye nri na nri kwa ụbọchị, na-akwado, n'ụzọ dị otú a, nri.
Achịcha, tinyere poteto na osikapa, bụ otu nri (carbohydrates) nke a na-erikarị na Bolivia.
