Lewati ke konten

tau tacu

resep tacu tacu peru

El tau tacu Ini adalah hidangan yang sangat lengkap karena memiliki kacang di satu sisi dan nasi di sisi lain.Kedua makanan ini idealnya dilengkapi untuk meningkatkan kualitas protein dari seluruh hidangan, sehingga hampir seperti makanan yang berasal dari hewan. Ini memberi kita banyak protein dan juga banyak serat dari kacang yang membantu kita mengatur usus. Hal ini sangat penting untuk diet sehari-hari. Kemudian siapkan pensil dan kertas, berikut saya bagikan bahan-bahan untuk Tacu Tacu ajaib ini, sangat mudah untuk disiapkan.

Resep Tacu Tacu

Dalam resep tacu tacu bisa dibuat ditemani kacang rebus kemarin (bisa pinto atau kacang hitam), pallaré rebus, lentil atau buncis. Soal nasi, bisa juga dibuat dengan nasi yang dimasak sehari sebelumnya.

tau tacu

Plato Hidangan utama
Cocina Peru
Waktu persiapan 15 minutos
Waktu memasak 25 minutos
Total waktu 40 minutos
Porsi 4 personas
Kalori 120kkal
penulis Teo

Bahan-bahan

  • 4 cangkir nasi
  • 2 cangkir kacang dimasak cair
  • 2 cangkir kacang matang, dihancurkan
  • 1 cangkir bawang merah cincang halus
  • 1 sendok makan bawang putih cincang
  • 1/4 cangkir cabai kuning dicairkan
  • 1 sejumput lada
  • 1 sejumput jintan
  • 200 ml minyak sayur
  • 200 ml minyak zaitun
  • Garam secukupnya

Persiapan Tacu Tacu

  1. Siapkan saus dengan secangkir bawang merah cincang halus, 1 sendok makan bawang putih cincang dan seperempat cangkir paprika kuning yang diblender. Seluruh panas yang sangat rendah.
  2. Kami mencicipi garam dan menambahkan sejumput merica dan jinten.
  3. Saus ini dicampur dengan 4 cangkir nasi matang, 2 cangkir kacang matang yang dicairkan dan 2 cangkir kacang matang yang dihancurkan. Kami mencampurnya dengan baik dan membaginya menjadi empat. Hati-hati bahwa proporsi selalu referensial dan akan tergantung pada seberapa basah atau kering kacang Anda dimasak, dalam hal apapun kebajikan besar dari tacu tacu adalah kerapuhannya, yaitu, semakin rapuh dan hancur, semakin lembut dan akan lebih kaya. kami tidak ingin batu bata.
  4. Selanjutnya, tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan dan goreng adonan dengan api kecil sampai renyah di luar dan lembut di dalam.
  5. Pada akhirnya, sudah di piring, kami menambahkan sekitar dua sendok teh minyak zaitun ke setiap tacu tacu.

Tips membuat Tacu Tacu yang enak

3.9/5 (Ulasan 7)