Nasi dengan udang

Nasi Ini adalah makanan pokok Orang Ekuador dan dari kota-kota Latin lainnya, yang menceritakan sejarah gastronomi mereka dengan beragam olahan berbahan dasar nasi. Variasi resep ini memiliki cita rasa yang nikmat, merupakan hasil pencampuran berbagai bahan secara bijak, disertai dengan prosedur, pada saat penyiapan, yang menonjolkan cita rasa, memperoleh hasil yang sesuai dengan selera yang paling menuntut.

nasi dengan udang Ini adalah contoh makanan Amerika Latin yang luar biasa, hidangan lezat yang merupakan bagian dari masakan khas negara-negara Amerika Latin, dan dikonsumsi dengan cara yang sangat istimewa dan sering, di wilayah pesisirnya.

Pada kesempatan kali ini kami prihatin dengan tipikalnya nasi dengan udang dari Ekuador.

Nasi dengan udang juga disiapkan di negara lain di Amerika.

Setiap negara mempunyai variasi dalam hal bahan, dan/atau prosedur dalam pembuatannya; dengan cara ini menyoroti beberapa kekhasan seputar hidangan khas ini.

El nasi dengan udang adalah sepiring persiapan mudah, yang menggabungkan yang populer sudah memasak nasi, dengan bergizi dan enak kaldu udangsebuah pengulangan dengan bahan yang berbeda-beda, seperti bawang bombay, tomat, peterseli, merica, tidak lupa jinten dan achiote, (achiote adalah nama onoto yang dikenal di Ekuador dan negara lain)

Sedikit kaldu tambahan digunakan untuk mencegah nasi menjadi terlalu kering, namun sedikit anggur putih Ini adalah bahan yang ideal untuk sedikit meningkatkan kelembapan nasi ini.

 

Meskipun demikian nasi dengan udang Biasanya enak, sangat sedikit orang yang melakukannya di rumah karena persiapannya mungkin terkesan sulit (padahal sebenarnya tidak). Untuk alasan ini, kami ingin memberikan semuanya kepada Anda resep nasi dengan udang sehingga Anda bisa melakukannya dan menikmati hidangan utama (makan siang) yang enak bersama keluarga dan teman Anda.

DATA YANG PERLU DIPERHATIKAN:

• WAKTU PERSIAPAN: 10 MENIT.
• WAKTU MEMASAK: 35 MENIT.
• PERKIRAAN TOTAL WAKTU: 50 MENIT.
• KESULITAN PERSIAPAN: MUDAH.
• HASIL: 6 PAYANAN.
• JENIS MASAKAN: EKUADOR.

Bahan-bahan untuk membuat nasi dengan udang

untuk siapkan udangnya Anda membutuhkan 2 pon udang yang sudah dicuci dan dibuang kulitnya (tidak dikupas) 1 sendok teh jinten bubuk (5 gram) 1 sendok teh annatto bubuk (5 gram) 4 siung bawang putih yang dihancurkan dan 2 sendok makan minyak (kira-kira 30 gram).

Lalu ke siapkan nasi Anda membutuhkan 3 sendok makan mentega (45-50 gram) 2 sendok makan bawang putih cincang (50 gram) 2 cangkir nasi mentah dan 2.5 cangkir kaldu atau kaldu seafood/udang jika udang tidak direbus.

untuk refried adalah bahan yang paling dibutuhkan, tapi itu sederhana. Pada dasarnya, Anda membutuhkan 1-2 sendok makan minyak atau mentega (20-40 gram), 1 bawang merah, potong dadu, 1 paprika (hijau atau merah) potong dadu, 3 buah tomat (kupas dan buang bijinya) potong dadu atau parut/haluskan, 1 sendok teh jintan bubuk (5 gram) 1 sendok teh annatto bubuk (5 gram) 3 sendok makan peterseli cincang halus (20 gram) 4 siung bawang putih (cincang) 1/2 sendok teh annatto bubuk (3 gram) 1/2 cangkir putih anggur (10 gram) Garam dan merica (secukupnya).

Untuk menyelesaikannya, Anda hanya perlu ambil beberapa pisang raja goreng, cabai criollo dan alpukat untuk disajikan. Meskipun begitu, Anda juga bisa memilih untuk menambahkan bawang bombay dan dadih tomat.

Persiapan nasi dengan udang langkah demi langkah – DIJELASKAN DENGAN BAIK

Setelah bahan-bahannya siap, kita lanjutkan ke buat kamu persiapan sebagai berikut:

Bumbu UDANG (LANGKAH 1)

Anda perlu membumbui udang dengan garam, merica, jinten, cabai, lalu; tambahkan sekitar 2 gram achiote. Selanjutnya, biarkan setengah jam di lemari es hingga dingin. Setelah siap, cukup panaskan minyak dalam wajan besar dan masukkan udang. Anda akan memasaknya selama beberapa menit dengan api besar. Kemudian, dia mengeluarkannya, menaruhnya di dalam cangkir, dan menyimpannya sementara langkah selanjutnya dilakukan. Penting untuk tidak membuang minyak yang digunakan untuk menggoreng udang ini (akan digunakan untuk menggoreng kembali).

SIAPKAN NASI (LANGKAH 2)

Temukan panci dan panaskan minyak dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay cincang dan masak selama kurang lebih 100/120 detik. Lalu tambahkan nasi dan 2 gelas air atau kaldu seafood. Biarkan matang dengan api kecil selama 20 menit dan angkat.

LAKUKAN REFREAT (LANGKAH 3)

Gunakan wajan dengan sisa minyak dari langkah 1 dan tambahkan bawang bombay, merica, tomat, peterseli, annatto, garam dan merica.. Mulailah mengaduk selama 15 menit dan tambahkan anggur putih. Selanjutnya tambahkan nasi yang sudah disiapkan sebelumnya dan aduk rata selama beberapa menit. Kemudian masukkan udang, perbaiki garam dan sajikan (letakkan pisang raja yang sudah matang di satu sisi di samping alpukat dan cabai).

OPSI KALDU Udang (LANGKAH 4 – OPSIONAL)

Langkah ini opsional, hanya untuk yang ingin kuah kaldunya sendiri atau ingin merebus udangnya. Cukup cari panci, masukkan air secukupnya, tambahkan garam dan udang yang sudah disimpan sebelumnya pada langkah 1. Biarkan mendidih selama 3 menit lalu keluarkan udang. Sisakan air dan kupas udangnya (Anda bisa membiarkannya tidak dikupas jika mau).

Terakhir, seperti yang Anda lihat, ini tidak terlalu sulit. membuat resep nasi dengan udang. Anda hanya perlu memiliki bahan-bahan yang benar dan melakukan persiapannya langkah demi langkah. Kami menyarankan Anda untuk melakukannya sesegera mungkin! Ini adalah pilihan bagus bagi mereka yang ingin menikmati makanan enak bersama keluarga atau teman.

Informasi Gizi nasi dengan udang

Nilai gizi tiap porsinya 100 gram

Kalori: 156

Lemak: 5.44 gram.

Karbohidrat: 19.58 gram

Protein: 6.46 gram.

Kolesterol: 37 miligram

Natrium: 277 miligram.

Gula: 0.16 gram.

Serat: 0.4 gram

Manfaat mengkonsumsi nasi bagi tubuh.

Nasi, selain menjadi bahan utama dalam menyiapkan berbagai masakan, juga merupakan salah satu pendamping yang paling banyak digunakan saat menyajikan makanan.

Konsumsi nasi memberikan manfaat kesehatan yang besar.

Beberapa manfaat yang kita peroleh dari makan nasi:

1. Energi Kandungan pati menjadikannya sumber yang sangat baik
2. Kaya akan vitamin B kompleks.
3. serat. Beras merah terutama mengandung serat, sehingga bermanfaat bagi fungsi sistem pencernaan.
4. Kemampuannya dalam menyerap air pada saat pembuatannya, memungkinkannya menghidrasi tubuh setelah dikonsumsi.
5. Besi. Memiliki kadar zat besi yang tinggi sehingga dapat mencegah anemia.

Manfaat mengkonsumsi udang

1. Memiliki konten rendah kalori.
2. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
3. Bantuan dalam pembentukan serat otot.
4. Udangnya adalah sumber Vitamin B12, Membantu menjaga neuron. Vitamin B6, mendukung pembentukan sel darah merah. Vitamin E, penting dalam menjaga kesehatan penglihatan. Vitamin A juga terlibat dalam memperkuat kesehatan visual, pembelahan sel.
5. sumber mineral seperti selenium, seng, natrium, mangan, magnesium, besi, kalium, fosfor, tembaga, kalsium.

Udang kaya Omega 3

asam lemak Omega 3 disajikan di dalam udang Mereka dapat bekerja pada tubuh, menghilangkan, menyembuhkan atau menghindari gejala penyakit tertentu:

1. Meredakan gejala yang disebabkan oleh sindrom pramenstruasi.
2. Ia bertindak dalam pencegahan rheumatoid arthritis.
3. Ini dapat memperlambat pertumbuhan tumor.
4. Bertindak di pencegahan pembentukan bekuan darah.