El menstrón, Juga dikenal sebagai minestrone o minestron Saya akan memperkenalkan Anda hari ini, itu akan membuat Anda terengah-engah. Jadi bersiaplah dan biarkan diri Anda terpesona oleh resep murah hati ini yang akan memberi Anda sensasi lezat, dalam satu-satunya gaya yang tidak salah lagi. Makanan Peru Saya. Tangan ke dapur!
Resep Menestron
Bahan-bahan
- 1/4 kg mie bersama
- 1 kilo strip panggang dengan tulang
- 1 kilo daging sapi brisket
- 1 cangkir lobak cincang
- 1 cangkir pallar hijau
- 1 cangkir kacang
- 1 cangkir wortel, cincang
- 1 cangkir seledri cincang
- 1 cangkir bawang bombay, cincang
- 1 cangkir kacang polong kupas
- 1 cangkir buncis
- 1 cangkir kubis cincang
- 1 cangkir bayam
- 1 cangkir kemangi
- 1/4 cangkir daging cincang
- 1 jagung
- 1 cangkir yuca dipotong menjadi kubus besar
- 3 kentang putih dipotong dua
- 200 gram keju parmesan
- 1 cangkir keju segar, cincang
- 200 ml minyak zaitun
Persiapan Menestron
- Dalam panci kami merebus satu kilo daging panggang dengan tulang ditambah satu kilo lagi daging sandung lamur. Masak hingga empuk. Saat itu kami menambahkan sayuran, 1 cangkir lobak cincang, satu lagi hijau pucat, kacang empuk, wortel cincang, seledri cincang, bawang cincang, kacang polong kupas, buncis direndam sebelumnya, kubis cincang, seperempat secangkir daging cincang, jagung besar dipotong menjadi enam potong (bacon adalah opsional). Biarkan masak dan agak mengental.
- Kemudian tambahkan secangkir yuca dalam kubus besar. 3 kentang putih dipotong dua, seperempat kilo mie bersama dan biarkan matang.
- Terakhir kita tambahkan secangkir bayam dan satu lagi basil, yang akan kita blender setelah dimasak dalam minyak zaitun. Kami melanjutkan dengan segenggam keju Parmesan dan secangkir keju segar cincang. Kami mencicipi garam.
- Kami menambahkan beberapa sendok teh minyak zaitun dan hanya itu!
Tips untuk membuat Minestron yang lezat
Tahukah kamu…?
Kemangi yang kami gunakan dalam resep ini dianggap sebagai salah satu herbal tersehat dan paling baik dikonsumsi segar. Mengandung vitamin K, penting untuk pembekuan darah, dan beta-karoten antioksidan kuat yang melindungi sel dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin dan mineral lain yang ada dalam kemangi adalah mangan, magnesium, kalium dan terutama vitamin C.
