Փնտրու՞մ եք հարուստ և սննդարար կողմնակի ճաշատեսակ ամբողջ ընտանիքի համար: Եթե այո, ապա այլևս մի անհանգստացեք, քանի որ այսօր ձեզ ենք ներկայացնում պատրաստման համեղ բաղադրատոմս. ավոկադոյի կրեմ, որը պարզ է դառնում, խնայող և շատ համեղ յուրաքանչյուր ճաշի ճաշակի համար:
La ավոկադոյի կրեմ, լավ ուղեկցում է խնջույքի, ընտանեկան հավաքույթի կամ պարզապես աղի խորտիկ ուղեկցելու համար։ Այսպիսով, պատրաստվեք, ձեռքի տակ ունեցեք բոլոր բաղադրիչները և գնացեք ապրել այս արկածը:
Ավոկադոյի կրեմի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- 2 մեծ ավոկադո
- 2 կիտրոն
- 2 ճ.գ. մայոնեզ
- 70 մլ յուղ
- Աղ և պղպեղ `համտեսելու համար
Նյութեր
- միջին տառատեսակ
- մատուցման բաժակ
- Դանակ
- Կտրող տախտակ
- Գդալ
- Բլենդեր
Պատրաստում
- Վերցրեք ավոկադոն լվանալ դրանք առատությամբ aվայ և չորացրեք դրանք:
- Այժմ, կտրող տախտակի վրա, ավոկադոն կիսով չափ կտրեք: Սերմը հանում ենք, գդալի օգնությամբ հանում միջուկը։
- Մրգից արդյունահանվածը լցրեք բլենդերի մեջ՝ յուղի հետ միասին: Հավասարապես, ավելացնել աղ և պղպեղ՝ ըստ ցանկության։
- Խառնել 4 րոպե կամ մինչև հարթ լինի ամբողջությամբ քայքայեց պտուղը:
- Ապա դադարեցրեք բլենդերը և ավելացնել մայոնեզ և կիտրոնի հյութ։
- Կրկին միացրեք բլենդերը և թողեք, որ ամեն ինչ խառնվի ևս 2 րոպե։ կամ մինչև պատրաստման խտությունը մածուցիկ դառնա։
- Պատրաստությունը լցնել բաժակի մեջ և Զարդարեք անանուխի կամ մաղադանոսի տերևով։
Խորհուրդներ և առաջարկություններ
- Կարևոր է, որ պատրաստմանը միշտ ավելացնեք մեկ կամ երկու կիտրոնի հյութ, քանի որ այս բաղադրիչը թույլ կտա, որ կրեմը պահպանվի մոտավորապես երկու օր: Նմանապես, կիտրոնը խուսափում էրա քԹող սոուսը մուգ կամ բծավոր դառնա:
- Եթե ցանկանում եք ավելի կծու համ, դուք կարող եք սոխ ավելացնել սմուզիին. Այս սոուսը հատուկ շունչ կհաղորդի սոուսին։
- Այս սոուսը կատարյալ է ուղեկցել տեկեյոն, քսել սոդա կոտրիչով, նախուտեստներով, ձվով կարտոֆիլով, ի թիվս այլ բաների.
Սննդային լուսացույց
Ռացիոնալ ավոկադոյի կրեմ կոնտիեն:
- Կալորիաներ. 232 կկալ:
- Յուղեր: 15,5 գր
- Հագեցած ճարպեր. 3 գր
- Շաքարեր: 11,9 գր
- Սալ: 0,9 գր
Իր հերթին, այս բաղադրատոմսը ունի Մարմնի համար օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր, քանի որ դրանք ապահովում են բաղադրիչների լավ աղբյուր, որոնք նպաստում է աճին, մեծացնում է երիտասարդացումը և մաշկին տալիս կյանք և ուժ.
Ավոկադոյի կրեմի պատմությունը
Պերուում այս բաղադրատոմսը հայտնի է որպես ավոկադոյի կրեմ, սակայն, եթե մենք տեղափոխվենք Մեքսիկայի նման հարևան երկրներ, մենք կարող ենք գտնել այն անունով«Քրէմա -ի Aգուակատ» o «Գuacamole", բնիկ սոուս dԱցտեկների այս երկրի հետնորդը:
Ավելի շուտ, ավոկադոն կամ ավոկադոն իր ծագումն ունի Մեքսիկայից՝ ստանալով անունը «Կոկորդիլոսի տանձ», որն արտահանվել է ամբողջ Ամերիկայում 1900 թվականին՝ թույլ տալով օգտագործել մրգերը անթիվ բաղադրատոմսերի և նույնիսկ դրա վրա հիմնված լավագույն ուտեստների վերարտադրման համար, ինչպիսիք են. Crէմա -ի Pբարձր
Հետաքրքիր փաստեր հիմնական բաղադրիչի՝ Ավոկադոյի մասին:
El Aguacate կամ ավոկադո Դա մի բաղադրիչ է, որը մենք բոլորս պետք է ունենանք մեր խոհանոցում, քանի որ Այն բավականին հարուստ է, գործնական և նաև առողջարար։ Այնուամենայնիվ, այս փոքր մթերքը վերջերս ներկայացվեց Ամերիկայի շուկայում և ամբողջական սննդակարգում՝ անտեսելով դրա ձևի և արժեքի մասին որոշ տվյալներ և հղումներ։
Ահա թե ինչու այս հայտարարության մեջ մենք կանդրադառնանք այդ մանրամասներին, որոնք դեռ nկամ գիտե՞ք ավոկադոյի մասին, որպեսզի այս բաղադրատոմսի և դրա աստղային բաղադրիչի հետ կապված որևէ անակնկալ կամ անտեղյակություն չլինի: Շուտով ոմանք զվարճալի փաստեր.
- Նրա անվան հետաքրքիր ծագումը. «Ավոկադո» բառը գալիս է մեքսիկական նահուատլերենից՝ «Ahuacatl» Ի՞նչ է նշանակում ամորձի:»: Դեռ հայտնի չէ՝ ստացված անունը պայմանավորված է ծառից կախված պտղի ձևով, բայց եթե ուշադիր նայեք, այն որոշակի նմանություն ունի։
- Բանջարեղեն, թե՞ միրգ: Իսկապես ավոկադոն միրգ է։ Մասնավորապես, դա հատապտուղների տեսակ է։
- Tipos de ավոկադո: Պերուում, բացի իսկական «Լա Հասից» կարելի է ձեռք բերել ավոկադոյի տարբեր տեսակներ, որոնք. Նրանք կարող են տարբերվել իրենց կեղևի գույնով, ներքին գույնով, հոտով և նույնիսկ իրենց ունեցած համով և ճարպային ազդեցություններով:
- Արագ աճող ծառ. Եթե հող ունենք, կարող ենք փորձել ավոկադոյի սերմ տնկել, որը, անշուշտ, շատ արագ կսկսի աճել։ Այնուամենայնիվ, Որպեսզի այն սկսի պտուղներ տալ, մենք պետք է համբերատար սպասենք 7-ից 10 տարի:
- Դա ընդամենը մի քանի հազար տարեկան է. Մոտ 100 տարի առաջ Պերուում հայտնի դարձավ ավոկադոյի մասին՝ մոռանալով, որ իրականությունն այն է Դա միրգ է, որը սպառվել է մոտ 7.000 տարի։ այլ տեղերում:
- սիրո խորհրդանիշ. Ացտեկների մշակույթում ավոկադոն համարվում էր սիրո խորհրդանիշ, քանի որ Նրանք միշտ ծաղկում են զույգերով:
- Դանդաղ կամ արագ հասունացում. Ծառից հանվելուց հետո պտուղը հասունանալու համար կպահանջվի մոտ 7 օր: Այնուամենայնիվ, եթե սառնարան դնենք, հասունացումը կդանդաղի y եթե այն փաթաթենք թերթի մեջ, դնենք տոպրակի մեջ կամ բանանով և խնձորով մրգաամանի մեջ դնենք, ապա հասունացումը կլինի արագ և արդյունավետ։
