Ցանկանու՞մ եք իմանալ, թե ինչպիսին է իսկական Սուրբ Ծննդյան համը: Դե, կարծում եմ, երբ փորձեք այս բաղադրատոմսը Հավի միս սնկով գինու մեջ, դուք կստանաք ճաշակել ճաշակին ամենամոտը ճաշակին: Դա հավակնոտ չէ, պարզապես պետք է փորձել դրանք:
MiComidaPeruana-ում, սրանք Հավի միս սնկով Սուրբ Ծննդյան գինիով Մենք ոչ միայն մտադիր ենք կիսվել բաղադրատոմսով, այլև, ի լրումն, ուզում ենք մի քանի գաղափարներ տալ ընտանեկան սեղանի շուրջ օգտագործելու համար: Շարունակեք կարդալ, քանի որ բոլոր հնարքներն ու բանալիները գինու մեջ սնկով նրբաճաշակ հավ ստանալու համար կարող եք գտնել միայն այստեղ: Եկեք սկսենք!
Հավի բաղադրատոմսը սնկով գինու մեջ
Բաղադրությունը `
- 1 միջին հավ
- 100 գրամ բեկոն
- 3 բաժակ կարմիր գինի
- 150 գրամ մանր սոխ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 3 ճաշի գդալ կոնյակ
- 250 գրամ սունկ կամ շամպինիոն
- 1 գլուխ սխտոր
- Ուրց և թարմ մաղադանոս
- 1 բուռ չամիչ
- 2 բեյ տերևներ
- Ձիթապտղի յուղ
- Աղ և պղպեղ
Հավի պատրաստում սնկով գինու մեջ
- Այս համեղ սնկով հավը սկսելու համար հավի միսը կլողացնենք կարմիր գինիով և 24 ժամով սառեցնենք մեծ պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ։ Ապա հանեք հավի միսը պարկից և քամեք։
- Լցնել կարագով և թավայի մեջ հինգ րոպե կարագել, վրան լցնել կոնյակը և կրակի վրա դնել՝ կրակը խառնելով, որ ծածկի հավի միսը։
- Այժմ դրեք այն կաթսայի մեջ՝ նախապես լվացած սնկով կամ սնկով։
- Ձիթապտղի յուղի մեջ տապակել կիսով չափ կտրատած սոխը և բեկոնը։ Ավելացնել այս պատրաստուկը կաթսայի մեջ։
- Նույն թավայի մեջ տաքացնել եփած գինին, ավելացնել սխտորը, ուրցը, մաղադանոսը, դափնու տերեւը և չամիչը։ Ցանկության դեպքում կարող եք նաև մի քանի սունկ ավելացնել։
- Աղ և պղպեղ ավելացնել, շարել աղբյուրի մեջ, ծածկել և թխել 175°C ջերմաստիճանում մեկուկես ժամ։ Այդ ժամանակից հետո այն հանում ենք ջեռոցից և մատուցելուց առաջ մի քանի րոպե թողնում ենք սենյակային ջերմաստիճանում։ Վայելե՛ք։ 🙂
Խորհուրդ գինու մեջ սնկով համեղ հավ պատրաստելու համար
Ես միշտ խորհուրդ եմ տալիս ընտրել ամենաթարմ բաղադրիչները, և այս պատրաստման համար մաղադանոսը բացառություն չէ, քանի որ որքան թարմ է մաղադանոսը, այնքան ավելի ինտենսիվ բուրմունք կտա ձեր Հավի սնկով գինու մեջ:
Փնտրում եմ ավելին recipesննդյան տոնի բաղադրատոմսեր իսկ Նոր տարի՞ Դուք ժամանում եք ժամանակին, ոգեշնչվեք այս տոների ընթացքում հետևյալ առաջարկություններով.
Եթե ձեզ դուր եկավ բաղադրատոմսը Հավի միս սնկով գինու մեջ, առաջարկում ենք մուտքագրել մեր կատեգորիան Սուրբ ննդյան բաղադրատոմսեր. Կարդում ենք հետևյալ պերուական բաղադրատոմսում. Վայելե՛ք։
