El Հնդկահավ՝ լցոնված խաղողովՍուրբ Ծննդյան հնդկահավի բաղադրատոմսի համեղ տարբերակը, կատարյալ ուտեստ է ընտանիքի վերամիավորման կամ Սուրբ Ծննդյան հատուկ օրերին պատրաստելու համար: Ավելին, դա անելը շատ պարզ է Եվ եթե դուք ունեք ձեր ընկերների կամ ընտանիքի հետ ընկերակցությունը, ամեն ինչ կդառնա ավելի հեշտ և ավելի զվարճալի նախապատրաստվելը:
Սրա լրացումը Հնդկահավի խաղողով լցոնած բաղադրատոմս այն կարելի է պատրաստել տարբեր բաղադրիչներով։ Ճշմարտությունը շատ յուրահատուկ ոճ ու ճաշակ է, քանի որ հյուրերի ճաշակը պետք է հաշվի առնել։ Այս առիթով լցրել եմ կանաչ խաղողով, բայց եթե դուք էլ ինձ նման ընկույզ, նուշ ու չամիչ եք սիրում, կարող եք համեղ Հնդկահավը լցոնված ընկույզով.
Այսպիսով, դուք գիտեք, որ կարող եք փորձարկել ինչպես նախընտրում եք: Ուշադրություն դարձրեք և սովորեք MiComidaPeruana-ում ինչպես պատրաստել Սուրբ Ծննդյան հնդկահավը խաղողով լցոնած, եկեք սկսենք!
Հնդկահավի խաղողով լցոնած բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- 1 միջին հնդկահավ
- 1 կգ կանաչ խաղող
- 2 կանաչ խնձոր
- 100 գրամ կարագ
- 1/2 լիտր խաղողի հյութ
- Երկու կիտրոնի հյութ
- 25 գրամ անհամ ժելատին
- Կաթնաշոռ
- Մաղադանոս
- Աղ և պղպեղ
- Շաքար ՝ ըստ ճաշակի
Շանտիլիի հետ մայոնեզի համար
- 200 գրամ մայոնեզի մեջ
- Կիտրոնի հյութ
- 100 գրամ կաթնային կրեմ
Հնդկահավի պատրաստում խաղողով լցոնած
- Հնդկահավը նախապես պատրաստել այնպես, որ պատրաստման օրը մաքուր ու չոր լինի։
- Հեռացրեք խաղողը ողկույզից և պահեք ինը ամենամեծ խաղողը վերջնական ձևավորման համար:
- Հնդկահավը նրբորեն լողացրեք աղով և պղպեղով, ապա լցրեք խաղողով և քառորդ կտրատած խնձորներով։ Կարել ֆիթիկով, թեւերը քաշել մարմնի տակ, իսկ ոտքերը պոչով կապել։
- Ժամանակն է հնդկահավը քսել կիտրոնի հյութի հետ խառնած կարագով, այնուհետև դնել խորը յուղած տապակի մեջ: Թխել կախված հնդկահավի քաշից (յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար կես ժամ, գումարած ևս կես ժամը) յուրաքանչյուր տասնհինգ րոպեն մեկ քսել կարագի և կիտրոնի խառնուրդով, իսկ երբ այն ավարտվի, օգտագործեք եփելու հատակը (եթե այն շատ կարմրում է, ծածկեք յուղով): մագաղաթյա թուղթ ալյումին):
- Անհամ ժելատինը նոսրացնում ենք խաղողի հյութի կեսով և ըստ ճաշակի ավելացնել շաքարավազ, լցնել մնացած խաղողի հյութը, քամել և թողնել, որ սառչի։
- Երբ հնդկահավը պատրաստ է, թող սառչի և դրեք սառնարանում։ Երբ մենք ստուգենք, որ այն ամուր է, մենք կկատարենք կրծքի մի քանի կտրվածք, բայց եթե, առանց այն անջատելու:
- Այժմ հնդկահավը խաղողի ժելեով ամանի մեջ դնել և նորից թողնել սառնարանում։ Մատուցման պահին զարդարում ենք 1-ին քայլում պահված խոշոր և սառեցված խաղողով, ավելացնում ենք հազարի տերևները և մաղադանոսի ճյուղերը՝ ծածկելու համար այն անցքը, որտեղ կարվել է կրծքագեղձը։
- Ի վերջո, ավելի լավ ներկայացման և համի համար մայոնեզը խառնեք կիտրոնի հյութի և թույլ հարած կրեմի հետ և դրեք սառնարանում մինչև սեղան գնալու ժամանակը: Վայելե՛ք։
Հուշում խաղողով լցոնված համեղ հնդկահավի համար
Ինչ վերաբերում է խաղողին, ապա խորհուրդ եմ տալիս լավ լվանալ և ախտահանել այն շատ ուշադիր, դա կխուսափի մեր Թուրքիայի պատրաստման ժամանակ աղտոտման ցանկացած վտանգից:
Փնտրում եմ ավելին recipesննդյան տոնի բաղադրատոմսեր իսկ Նոր տարի՞ Դուք ժամանում եք ժամանակին, ոգեշնչվեք այս տոների ընթացքում հետևյալ առաջարկություններով.
Եթե ձեզ դուր եկավ բաղադրատոմսը Հնդկահավ՝ լցոնված խաղողով, այդ դեպքում դուք չեք կարողանա դիմակայել ընկույզով լցոնված Թուրքիայի պերուական հմայքին և համին և շատ այլ համեղ բաղադրատոմսերի մեր բաժնում։ Սուրբ Ծննդյան ընթրիքներ. Կարդում ենք հետևյալ բաղադրատոմսում. Ողջույն և լավ շահույթ: 🙂
