Բաղադրատոմսը Խոզի գոտկատեղ Սուրբ Ծնունդը Սուրբ Ծննդյան նախօրեին իմ ամենասիրած նախապատրաստություններից մեկն է: Խոզի միջուկի մսի հյութալի և փափուկ հյուսվածքը ստիպում է այս բաղադրատոմսը պայթել քիմքի վրա հազարավոր համեղ սենսացիաներով: MiComidaPeruana-ում դուք կսովորեք այս բաղադրատոմսի քայլ առ քայլ պատրաստումը, և կարծես դա բավարար չլիներ, դուք կծանոթանաք խոզի մսի սննդային հատկություններին։ Բաց մի թողեք, եկեք սկսենք:
Սուրբ Ծննդյան խոզի մսի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- 1 կիլոգրամ խոզի իրան
- 1 բաժակ արգանակ
- 1 1/2 բաժակ քաղցր գինի
- 1/2 բաժակ չամիչ
- 1 բաժակ խոտաբույսեր
- 1 բաժակ հացաթուխներ
- 1 բաժակ աղացած խոզապուխտ
- 3 ճաշի գդալ յուղ
- 2 ճաշի գդալ շաքար
- 2 ճաշի գդալ մարգարին
- 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- Սոխ և սխտոր
- Աղ եւ պղպեղ.
Ամանորյա խոզի փափկամիս պատրաստում
- Սկսենք խոզի միսը պատրաստելուց, որպեսզի սկսենք պատրաստումը, դրա համար կլվանանք և կչորացնենք խոզի բուդը։ Հիմա շատ սուր դանակի օգնությամբ կենտրոնով մի ծայրից մյուսը մի տեսակ թունել ենք անելու։
- Այնուհետև ամանի մեջ խառնում ենք գինին արգանակի հետ, ավելացնում պաքսիմատը, չամիչը, սոյայի սոուսը, շաքարավազը, աղն ու պղպեղը։
- Այս խառնուրդով մարինացնում ենք փափկամիսը ներսից և դրսից։ Երկու ժամ կթողնենք թրմվի։
- Լրացրեք մարինադը, խոզապուխտը, սոխը, սխտորը, ձեթը և կիտրոնի հյութը և այժմ փակեք մեջքի ծայրերը ատամի մածուկով կամ վիթիկով:
- Մենք արդեն ավարտում ենք!. Այժմ ժամանակն է հալեցնել մարգարինն ու փափկամիսը ամբողջ կողմը փռել, փաթաթել յուղած ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ և ծայրից ծայր կապել ֆիթիլիկով, թխել 350°F-ում 1ուկես ժամ։
- Վերջում հանեք թուղթը և թողեք, որ այն շագանակագույն բաց թողնի մոտ տասը րոպե: Այդ ժամանակից հետո դուք պատրաստ կլինեք ծառայել ձեզ, բարի ախորժակ:
Խոզի մսի սննդային հատկությունները
Խոզի միսը հարուստ է բարձր կենսաբանական արժեք ունեցող սպիտակուցներով, այն պարունակում է օրգանիզմի համար անհրաժեշտ բոլոր էական ամինաթթուները։
Փնտրում եմ ավելին recipesննդյան տոնի բաղադրատոմսեր իսկ Նոր տարի՞ Դուք ժամանում եք ժամանակին, ոգեշնչվեք այս տոների ընթացքում հետևյալ առաջարկություններով.
Եթե ձեզ դուր եկավ բաղադրատոմսը Ամանորյա խոզի փափկամիս, առաջարկում ենք մուտքագրել մեր կատեգորիան Սուրբ ննդյան բաղադրատոմսեր. Կարդում ենք հետևյալ պերուական բաղադրատոմսում. Վայելե՛ք։
