Բաղադրատոմսը Մարինադ Պերուական, այն շատ տարածված է ամբողջ երկրում իր բազմաթիվ տարբերակներով, բայց այս անգամ ես ձեզ ցույց կտամ իմ բաղադրատոմսը Escabeche-ի համար այնպիսի հատուկ գիշերվա համար, ինչպիսին է Սուրբ Ծնունդը կամ Ամանորը: Առանց հետագա անհանգստության և առանց լրացուցիչ ներածության, ստորև ես կներկայացնեմ Սուրբ Ծննդյան թթու վարունգի իմ պերուական բաղադրատոմսը և այն բաղադրիչները, որոնք մենք պատրաստվում ենք օգտագործել այս անհավատալի պատրաստման համար: Եկեք սկսենք:
Ամանորյա թթու վարունգի բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- 4 փափուկ գոտի
- 1 cebolla
- 2 պրաս
- 100 գրամ թզի չորացրած
- 1 բաժակ նավահանգիստ
- 1 տերեւի տերեւ
- 1 բաժակ քացախ
- 1 բաժակ ձիթայուղ
- Պղպեղի հատիկներ
- Աղը համտեսել
Ամանորյա թթու պատրաստում
- Սուրբ Ծննդյան թթու պատրաստելուց մեկ օր առաջ թուզը դրեք նավահանգստում թրջելու։
- Թավայի մեջ ձիթապտղի յուղով տապակել մանր կտրատած սոխը և պրասը, մինչև նկատեք, որ դրանք թափանցիկ են։
- Այժմ ավելացրեք հավի կրծքամիսը, դափնու տերեւը, մի քանի հատիկ պղպեղ, քացախը և մածերացիայի միջուկը: Եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև կրծքերը շատ փափկեն։
- Ավելացրեք չորացրած թուզը, ստուգեք աղը և վերջապես եփեք ևս հինգ րոպե և վուալա: Մատուցել այն լավ հատիկավոր սպիտակ բրնձով և օկոպա սոուսով։ Վայելե՛ք։
Դուք գիտեի՞ք…
Հավի միսն ամենաառողջարարներից է, հեշտ մարսվող և լայնորեն օգտագործվում է փափուկ սննդակարգում:
Փնտրում եմ ավելին recipesննդյան տոնի բաղադրատոմսեր իսկ Նոր տարի՞ Դուք ժամանում եք ժամանակին, ոգեշնչվեք այս տոների ընթացքում հետևյալ առաջարկություններով.
Եթե ձեզ դուր եկավ բաղադրատոմսը Ամանորյա թթու վարունգ, առաջարկում ենք մուտքագրել մեր կատեգորիան Սուրբ ննդյան բաղադրատոմսեր. Կարդում ենք հետևյալ պերուական բաղադրատոմսում. Վայելե՛ք։
