Կայգուաս՝ լցոնված հակով

Երբ մենք մտածում ենք ա Առողջ բաղադրատոմսՄենք սովորաբար մտածում ենք, որ դա ձանձրալի և անախորժ բան է, սակայն պերուական սնունդն ունի այս հատկանիշներով ուտեստների մեծ տեսականի։ Այսինքն՝ առողջարար, համեղ, պարզ, հեշտ պատրաստվող և բավականին գունեղ, բացի այդ մենք չենք նշել, որ այն հարմարվում է ձեր բյուջեին, ինչ էլ որ լինի։

Այսօր մենք ձեզ հետ կիսում ենք մի քանի համեղ Կայգուաս՝ լցոնված հակովՊետք է նշել, որ կաիգուաները բավականին առողջարար են՝ շնորհիվ իրենց բարձր բջջանյութի և ջրի պարունակության, ինչը լավ ընդունում է ձեր ամենօրյա սննդակարգում: Մյուս կողմից, հաքի հարուստ համը, որը բնութագրվում է պինդ և բավականին հյութալի միսով, որը հայտնի է նրանով, որ աստղ է սպիտակ ձկների մեջ և ավելի լավ համադրություն, քան մեր կայգուաների հետ հարուստ բաղադրատոմսը:

Եթե ​​դուք նրանցից եք, ովքեր սիրում են համը, բայց շատ չեք սիրում ճաշ պատրաստել, ապա այս բաղադրատոմսը իդեալական է ձեզ համար, քանի որ այն շատ գործնական է։ պարզ և համեղ. Իդեալական է համեղ ճաշը ուղեկցելու համար, հատկապես տոն, որտեղ մենք գիտենք, որ ամբողջ ընտանիքը կհանդիպի, ներառյալ մեր տան ամենափոքրը, այսինքն՝ երեխաները, և մենք գիտենք, թե որքան կարևոր է, որ ճաշերը լինեն առողջ և համեղ: միևնույն ժամանակ, ավելի լավ փորձ առաջարկելու համար լի էներգիայով և սիրով:

Այս համերը բնութագրվում են նուրբ, բայց միևնույն ժամանակ բազմազան լինելով, հուսով ենք, որ դուք վայելեք այն և կունենաք մեծ օգուտ:

Հակով լցոնած Կայգուասի բաղադրատոմս

Բաղադրությունը `

Հակով լցոնած Կայգուասի պատրաստում

Ինչպես արդեն ասացինք, այս պատրաստումը բավականին պարզ է, այնպես որ դուք հաճույք կստանաք դա անելով։

Դե ինչ, ընկերներ, սկսենք, կաթսայի մեջ կանենք հետևյալը, ջուրը լցնենք և կթողնենք եռա (ցանկության դեպքում կարող եք աղ ավելացնել ջրին): Երբ այն եռա, մաղձը կտեղավորենք ջրի մեջ և թողնենք մոտ 2 րոպե, հակը պատրաստ է տարայի կամ բաժակի մեջ և կտեղավորենք, որպեսզի սկսի փշրվել։ Այնուհետև միացնում ենք թրջած ֆրանսիական հացին և կհամեմենք աղով, ձեր ուզած չամանով և ձեր ցանկությամբ պղպեղով։ Իսկ տապակի մեջ մի քիչ ձեթ ենք լցնում ձեր ցանկությամբ և տապակում ենք բոլոր բաղադրիչները մինչև ոսկեգույն ու խրթխրթան տեսք ունենան։

Այս ամենն ավարտելուց հետո 2 սոխը, 2 պճեղ սխտորը և ¾ կիլոգրամ լոլիկը մանր կտրատում ենք։ Այնուհետև տապակի մեջ կտեղադրենք ½ բաժակ ձեթ (ըստ ցանկության՝ այն կարող է լինել ձիթապտղի կամ բուսական): Երբ ձեթը տաքանում է, ավելացնում ենք մեր նախապես կտրատած բաղադրիչները և համեմում ենք ½ աղացած կանաչ պղպեղով, աղով, սուսամբարով և պղպեղով՝ ըստ ճաշակի։ Թող եռա կամ եփվի մարմանդ կրակի վրա, մինչև տեսնենք, որ մեր լոլիկը քանդվում է։

Մի կողմ, բայց դա ընտրովի է, դուք պատրաստվում եք եփել 3 ձու իրենց կճեպով, մոտավորապես 8-ից 10 րոպե: Որպեսզի թողնենք, որ սառչի, տաքանալուց հետո մաքրում ենք կեղևը և մանր կտրատում։

Պատրաստի սոուսից մի քիչ մի կողմ ենք վերցնում, խառնում ձվերի, հացի հետ արդեն եփած խարույկի հետ։ Սա պետք է լինի հետևողական խմոր, ավելացնում ենք 2 ճաշի գդալ ձիթապտուղ և 2 ճաշի գդալ չամիչ։

 Հիմա վերցնում ենք 6 կայգուան ու մի ծայրով կտրում ու սերմերը հանում, կայգուաները պատրաստ են (համոզվեք, որ շատ մաքուր են, եթե ցանկանաք, կարող եք եռման ջրի միջով անցկացնել)։ Եվ հետո սա անելով, մենք սկսում ենք լցնել կայգուաները մեր դրած միջուկով:

Երևի ինքդ քեզ հարցրե՞լ ես, թե ինչ ենք անելու սոուսի մնացած մասի հետ, ավելացնելու ես 1/2 բաժակ ջուր և 6 կայգուաները դնելու ենք այս սոուսի մեջ և թողնում ենք, որ այն եփվի մոտ 10 րոպե։ , ժամանակն անցնելուց հետո հանում ենք կաթսայից և պատրաստվում ափսեին։ Այն կարող եք մատուցել բրնձի մի չափաբաժնի հետ, իսկ մաղադանոսը կարող եք մանր կտրատել՝ քսելով կայգուայի վրա՝ ավելացնելով այն, ինչ մնացել է սոուսից՝ ըստ ձեր ցանկության։

Եվ պատրաստ ընկերներ, դուք համեղ ճաշ եք ունենում, դուք տեսնում եք այս պերուական դելիկատեսի պարզությունը, մենք գիտենք, որ այն ձեզ դուր կգա և լավ շահույթ ունեք:

Հակով լցոնած համեղ Կայգուա պատրաստելու խորհուրդներ

Եվ քանի որ դա արդեն սովորույթ և ավանդույթ է, մենք սիրում ենք ձեզ խորհուրդներ տալ, որպեսզի բացի այն, ինչ մենք կիսում ենք պատրաստման մեջ, դուք լրացուցիչ շունչ հաղորդեք ձեր ուտեստին։

Հիշեք, որ այս դեպքում օգտագործեք թարմ սնունդ, համոզվեք, որ կայգուան մաքուր է և առանց քերծվածքների։

Այս բաղադրատոմսը կարող եք պատրաստել մեկ այլ սպիտակուցով՝ տավարի, հավի, խոզի միսով, ինչպես ցանկանում եք։ Եվ նույնիսկ մեկ այլ տեսակի ձուկ, որը խորհուրդ է տալիս կորվինա:

Եվ եթե ցանկանում եք ավելացնել այլ բանջարեղեն, ինչպիսիք են գազարը, կարտոֆիլը կամ այն, ինչ նախընտրում եք, խնդիր չկա:

Եթե ​​դուք շատ եք սիրում չիլի, ապա կարող եք ավելացնել 3 չիլի պղպեղ եւ խնդիր չի լինի։

Կրկին հուսով ենք, որ այն ձեզ դուր է եկել և վայելել եք դրա պատրաստումը, ինչպես մենք, մինչև հաջորդ ընկերական ուտեստը։

Սննդային արժեք

Թեև մենք սիրում ենք ձեզ ցույց տալ, թե որքան օգտակար են այն բաղադրիչները, որոնք մենք կիսում ենք մեր բաղադրատոմսերում, քանի որ դա ձեզ հստակ պատկերացում է տալիս, թե ինչ եք օգտագործում: Միևնույն ժամանակ այն սովորեցնում է ձեզ լավ առողջ լինելու, կյանքի հաճույքները վայելելու կարևորությունը, և դրանցից մեկն իհարկե ուտելն է: Այս ասելով, եկեք սկսենք:

Կայգուան, լինելով այս հարուստ բաղադրատոմսի գլխավոր հերոսը, այն ունի մեծ քանակությամբ հատկություններ և օգուտներ: Լինելով Պերուի բնիկ՝ այն համարվում է ֆունկցիոնալ մթերք, քանի որ կարգավորում է ճարպերի նյութափոխանակությունը՝ նվազեցնելով արյան մեջ խոլեստերինը։

Caigua-ն հիանալի ճարպ այրող միջոց է, օգտակար է նիհարել՝ առանց թերսնվելու կամ անեմիա առաջացնելու անհրաժեշտության՝ օգնելով հասնել այն առողջ քաշին, որին ցանկանում եք:

Եթե ​​ունեք varicose veins, դա օգնում է այս դեպքում:

Այն հիանալի է սրտի և կորոնար հիվանդությունների կանխարգելման համար։

Այն բնական ցավազրկող և հակաբորբոքային միջոց է:

Վերացնել ցելյուլիտը.

Այն օգնում է շնչառական համակարգի վնասվածքներին։

Եվ նույնիսկ մալարիայից առաջացած ջերմության, լյարդի, ստամոքսի և երիկամների ցավերի դեպքում։

Այն նաև հարուստ է բջջանյութով, պարունակում է 93% ջուր և ցածր խտության լիպոպրոտեիններ։ Նրա սերմը խորհուրդ է տրվում հիպերտոնիայի բուժման համար։

Մենք արդեն խոսեցինք Կայգուայի մասին, հիմա վերջապես ձեզ հետ կիսվում ենք հակի մասին, այո, այս համեղ ձուկը հագեցած է առողջարար հատկություններով, որոնք անհրաժեշտ են լավ սնվելու համար:

Այն բնութագրվում է նրանով, որ այն սպիտակուցներից մեկն է, որը պարունակում է ամենաշատ ամինաթթուները՝ լինելով բարձր սպիտակուցային մթերք:

Նրա միսը պարունակում է B խմբի վիտամիններ՝ B1, B2, B3, B9 կամ ֆոլաթթու

B խմբի վիտամինների քանակը՝ B3, B6, B9 և B12, կապված են սրտանոթային համակարգի հետ և նպաստում են կարմիր արյան բջիջների ձևավորմանը: Վիտամին B12-ը պատասխանատու է նյարդային համակարգի պահպանման համար, հետևաբար՝ սպիտակուցների օգտագործման և կարմիր արյան բջիջների ձևավորման համար: Վիտամին B3-ը կամ նիասինը շատ կարևոր դեր է խաղում սննդից էներգիա ստանալու հարցում: Բացի մարսողական համակարգին, մաշկին և նյարդերին օգնելուց, նրա գործառույթներից մեկն էլ օրգանիզմից թունավոր նյութերի հեռացումն է, ինչպիսիք են արտադրվող ստերոիդ հորմոնները, օրինակ՝ սեռական հորմոնները և սթրեսի հետ կապված հորմոնները:

Վիտամին B6-ն անհրաժեշտ է հակամարմինների արտադրության համար: Հակամարմինները կարող են օգտագործվել վարակի դեմ պայքարելու համար և նպաստել հեմոգլոբինի ձևավորմանը՝ կարմիր արյան բջիջներին թթվածին ապահովելու համար: Վիտամին B9 կամ ֆոլաթթուն ունի շատ կարևոր հատկություններ, դրա օգտագործումը նույնիսկ շատ կարևոր է հղիության ընթացքում, քանի որ այն պատասխանատու է հյուսվածքների աճի և պահպանման համար, օրինակ՝ ԴՆԹ-ի ձևավորման համար: