Բաղադրատոմսը Հավի թևեր որ այսօր ձեզ կներկայացնեմ, մեզ սարսափելի տեսք կունենա։ Թող ձեզ հմայվի այս համեղ թևերի համով: Իդեալական է ընտանեկան ընթրիքի ժամանակ վայելելու համար, որպես վերջին վերջին խայթոցը երկար աշխատանքային օրվանից կամ ուսումնասիրելուց հետո: Հաջորդիվ ձեզ կներկայացնեմ այս բաղադրատոմսը շատ հեշտ պատրաստվող և առաջին հերթին էժան։
Հավի թևերի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- 1 կգ հավի թեւեր
- 1 պտղունց աղ
- 1 պտղունց պղպեղ
- Սիլլաո
- 100 գրամ թակած կիլանտրո
Anticucho սոուսի համար
- 4 ճաշի գդալ աղացած չիլի պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ աղացած սխտոր
- 1 ճաշի գդալ քացախ
- 1 պտղունց աղ
- Պղպեղ `համտեսել
- Չաման՝ ըստ ճաշակի
Chalaca սոուսի համար
- 1 կարմիր սոխ, կտրատած
- 1 աղացած չիլի պղպեղ
- 1 լիմոն
Հավի թևերի պատրաստում
- Մեկ կիլոգրամ հավի թեւիկներ գնելուց հետո երկու մասի կտրեք։
- Համեմում ենք աղով, պղպեղով։ Անմիջապես տապակում ենք միջին ջերմության վրա, մինչև ոսկե դարչնագույն դառնան։
- Երբ թեւերը տապակվում են, խառնում ենք հակակուչո սոուսով, պատրաստված աղացած չիլի պղպեղով, աղացած սխտորով, քացախով, աղով, պղպեղով և չամանով։ Մենք ամեն ինչ դնում ենք թավայի մեջ։
- Տաքացնում ենք մի թեյի գդալ մեղրով, սոյայի սոուսի կաթիլներով և աղացած համեմով
- Մենք ամեն ինչ հեռացնում և լողացնում ենք չալակա սոուսով, որը պատրաստված է աղացած կարմիր սոխով, աղացած աջի լիմոնով և կիտրոնի կաթիլներով և վերջ։
Համեղ հավի թևիկներ պատրաստելու խորհուրդներ և հնարքներ
Եթե դուք նույնպես թեթեւ եք, կարող եք այս թեւերը ջեռոցում շատ տաք անել։ Այս դեպքում եփելու սկզբից թեւերի հետ միասին ավելացնելով մարինադը։
Դուք գիտեի՞ք..
Հավի թևերը ապահովում են բարձր սննդային արժեք ունեցող սպիտակուցներ, վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմին՝ իր գործառույթը ճիշտ կատարելու համար: Այն նաև հեշտությամբ մարսվող միս է, բայց քանի որ այն հավի մի մասն է, որտեղ խտացված է ճարպի մեծ մասը, խորհուրդ է տրվում այն ուտել չափավոր քանակությամբ՝ առանց սոուսների չափից ավելի օգտագործման:
