sok csótány garnélarák nem tartalmaznak csótányt, bár az étel neve erre utal. Mexikóban ezt a nevet adják egy egyszerű, snacknek minősített, sült garnélarákból készült készítménynek, amelyhez citromot és fűszeres szószt adnak, amelynek elkészítése régiónként változik.
Például Nayaritban, az a hely, ahol az étel elkészítése csótány garnélarák, Az általában sült garnélarákot egy nagyon csípős, Huichol nevű szósszal kísérték. Jelenleg néhányan már készítenek olyan szószt, amely fő összetevőként chiles de árbolt, Huichol szószt és paprikát tartalmaz.
sok csótány garnélarák Nagyon vonzó étel a mexikóiak számára, különösen azok számára, akik a Csendes-óceán partján élnek. Gyakran kóstolják a könnyű elkészítése miatt, ami gyorsan elkészül, és az étel íze és fűszeressége miatt igazán kitűnő.
Vannak más változatok is, például a vajjal, fokhagymával és más fűszerekkel elkészített edényben. Mindegyik változatnak van vonzó íze, amellett, hogy az összes változatra jellemző, ami az adott étel elkészítésének gyorsasága és egyszerűsége.
A garnélarák és a csótány története
Azt állítják, hogy a készítmény a csótány garnélarák Nayatitban született, ahol kezdetben Huirchol szósszal kísérték őket. Ezt a szószt régebben a helyiek készítették a régió természetes elemeinek felhasználásával, köztük chili, csörgőkígyó, só, ecet és fűszerek felhasználásával.
Nayaritból a készítmény elterjedt az egész mexikói partvidéken, és ezekről a helyekről Mexikó más régióira. Jelenleg a Huichol névre keresztelt szószt és más csípős szószokat 1946 óta forgalmazza egy jól ismert cég ma Mexikóban.
Ahogy az mindig megtörténik, amikor egy adott kulináris gyakorlat elterjed, ezt az egyes régiókban leggyakoribb ízek és termékek szerint módosítják. Minden otthonban, ahol elkészítik, a család sajátos ízléséhez is igazodik, így nemzedékről nemzedékre megmaradnak a szokások, amelyek bár módosulva, de továbbra is jelen vannak.
Vannak olyan változatok, ahol a garnélarákot sütés előtt liszten engedik át, így ezekben az esetekben ropogósabb és sötétebb arany szín marad. Mindig csípős szósz kíséri, ahogy az a mexikói ételekben szokás. Egyesek azt állítják, hogy a neve csótány garnélarák Ez annak köszönhető, hogy milyen aranyosan néz ki a már elkészített étel.
Recept csótány garnélarák készítéséhez
Hogy ezek finomak legyenek csótány garnélarák A következő összetevőket kell kéznél tartania:
Hozzávalók
1 kg garnélarák
3 evőkanál vaj
5 fokhagyma szegfűszeg
3 evőkanál paradicsomszósz
2 citrom
Só ízlés szerint
Ezekből az összetevőkből most megyünk az étel elkészítéséhez:
Preparación
A fokhagymát szeletekre vágjuk vagy összetörjük, és a vajban kb. 2 percig pirítjuk. Ezután a garnélarákot megmossuk.
Egy lábosban hozzáadjuk a garnélarákot a sült fokhagymával, a két citrom levével, a paradicsomszósszal, sózzuk, és addig főzzük, míg színe megváltozik.
Készítsd el a tetszőleges fűszeres szószt, és ha szeretnéd, add hozzá a garnélához.
Tálaljuk és kóstoljuk meg. Élvezd!
Elkészítésük után főétkezés előételként, uzsonnának vagy főételnek is fogyasztható, ha rizst, salátát, avokádót vagy avokádót vagy egyéb adalékanyagot adunk hozzá az étkezők ízlése szerint.
Tippek a csótány garnélarák készítéséhez
fűszerezni a csótány garnélarák Meg tudod csinálni, mint a Nayaritban, Huichol szósszal, paprikával és chile de árbollal. Vagy egyszerűen az Ön által választott csípős szósszal, amelyet otthon, természetes termékekből készítenek.
sok csótány garnélarák Ez egy olyan étel, amelyet az emberek fogyaszthatnak a fogyás érdekében. Ilyen esetekben természetes összetevőket tartalmazó szószban kell főzni, elkerülve például a vajat vagy más olyan adalékanyagokat, amelyek növelik az étel kalóriáját.
sok csótány garnélarák Ez egy olyan étel, amelyet nem csak speciális étrendű emberek fogyaszthatnak. Tulajdonképpen mindenki számára kényelmes a fogyasztása a magas tápanyagtartalom, az ásványi anyagok, vitaminok és egyéb hasznos elemek mennyisége miatt.
Tudtad….?
- Vannak emberek, akik allergiásak a garnélarák és más kagylók étkezésére, ami súlyos lehet, ha nem kezelik gyorsan. Ezért fontos, hogy amikor a gyerekeket először etetik garnélával, megfigyelés alatt tartsák őket.
- Az allergiás tünetek gyorsan vagy a fogyasztás után néhány órán belül kialakulhatnak. Ezek a tünetek többek között az ajkak, a száj, a torok gyulladása, a nyak kivörösödése, viszketés, hasmenés, hasi fájdalom vagy légzési problémák. Ha a tünetek gyorsan jelentkeznek, a gyermeket egészségügyi központba kell vinni.
- Ha a kagylók fogyasztása miatt allergia lép fel, fontos, hogy ezeket eltávolítsuk az étrendből, hogy elkerüljük a nagyobb problémákat. Amellett, hogy gondoskodik arról, hogy mit esznek a találkozókon, ahol részt vesz.
- A garnélarák a legtöbbet fogyasztott kagyló minden országban, az azt tartalmazó ételek különlegessége és a szervezetre gyakorolt nagyszerű előnyei miatt.
- A garnélarák fogyasztásának előnyei közül kiemelkedik a következők:
- A garnélarák antioxidánsokat tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak a szervezet számára, mivel asztaxantint, egy karotinoidot tartalmaznak, amely jellegzetes színét adja. Az antioxidánsokról azt állítják, hogy megelőzik a rákot és más betegségeket.
- Omega 3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek többek között a vér rossz koleszterinszintjének csökkentésével, a rák megelőzésével, valamint az ízületi gyulladás és az osteoarthritis megelőzésével járnak.
- D-, B12-, B9-, B3-, B6-, E- és A-vitamint tartalmaznak. Ásványi anyagokon kívül: szelén, kalcium, magnézium, mangán, réz, cink, vas, kálium és foszfor.
- Olyan fehérjéket tartalmaznak, amelyek elősegítik a test izomzatának kialakulását és gyógyulását.
