Recept za Burger od kvinoje koju ćemo danas pripremiti, oduzet će vam dah. Stoga se pripremite i dopustite da budete očarani ovom velikodušnošću quinoe koji će vam izazvati buru ukusnih senzacija, u jedinom nepogrešivom stilu MyFoodPeruanski. Ruke u kuhinju!
Recept za burger od kvinoje
Sastojci
- 2 šalice kuhane kvinoje
- 1 šalica bijelog luka narezana na vrlo sitno
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- 400 ml biljnog ulja
- 1 šalica kuhane brokule
- 2 listova peršina
- 1 žlica soli
- 1 žlica papra
- 1 prstohvat kima
- 300 grama brašna
- 3 jaja
- 1 zelena salata
- 3 Tomate
- majoneza
- 4 lepinje za hamburgere
Priprema hamburgera od kvinoje
- Ovaj recept bogova počinjemo tako da u tavu ulijemo ulje dok se ne pokrije i na laganoj vatri znojimo šalicu sitno narezanog bijelog luka sa žličicom mljevenog češnjaka.
- Dodamo 2 šalice dobro kuhane kvinoje.
- Smjesi dodamo malo juhe za kuhanje kvinoje, promiješamo i dodamo šalicu kuhane brokule s listovima stabljike i sve (sitno nasjeckano).
- Zatim ulijemo mlaz bujona od brokule. Dobro zgusnemo i dodamo nasjeckani peršin.
- Začinite solju, paprom i prstohvatom kima, ostavite da se ohladi.
- Oblikujemo ga u hamburger, propasiramo ga kroz brašno pa kroz razmućeno jaje.
- Narezali smo malo zelene salate, malo narezanih rajčica. Pripremamo domaću majonezu i ajicito.
- Naše hamburgere od kvinoje i brokule zapečemo u tavi i montiramo pljeskavicu na lepinju.
- Dodajte majonezu, zelenu salatu, rajčicu, hamburger, prženi luk ako želite, kreolski umak zašto ne, još majoneze i ponovno poklopite kruh. Vrijeme je za uživanje!
Savjeti za pripremu ukusnog hamburgera od kvinoje
Ako u slučaju da želite isprobati i eksperimentirati s novim okusima, pokušajte dodati cvjetaču umjesto brokule. Bit će ukusno.
Dali si znao…?
Kvinoja je super hrana koja ne bi smjela nedostajati u prehrani ljudi zbog bogatstva vitaminima i mineralima. Može se konzumirati kao žitarica ili u raznim jelima. Također ima visoku razinu proteina kalcija, željeza i fosfora, kao i vitamina C, E i B. Pomaže u kontroli razine kolesterola, antioksidans je i prije svega ne sadrži gluten. Quinoa pripremljena u svom pitkom obliku sposobna je boriti se protiv stresa.
