Božić je datum za podijeliti s obitelji i prijateljima, davati i zahvaljivati zajedno s bićima koja volimo. Sada, ako bolje razmislimo, nema boljeg vremena za ugošćavanje gostiju od pripreme a ukusna salata, čije se karakteristike temelje na ekonomičnosti, izvrsnom okusu i svježini koja spaja sve u jednom zalogaju.
Ovo je vrijeme da se pokažete s izvrsno jelo, a zašto ne, s a Božićna salata od jabuka, posebna uz pečenu puricu, odojka ili, jednom prilikom, uz bogatu roladu. Iz tog razloga, ovdje vas učimo kako ga pripremiti, kako biste naučili kako se priprema i kako da sve ispadne na najbolji način.
Prati nas da učiš, trči za sastojcima, ne zaboravljajući slatke jabukeStavite pregaču i bacite se na posao.
Sastojci
- 2 zelene jabuke
- 1 grančica celera
- 2 bijela krumpira
- 1 čaša prirodnog grčkog jogurta
- 1 limuna
- 2 šalice vode
- Majoneza po ukusu
- grožđice po ukusu
- pecans po ukusu
- Prstohvat soli
Posuđe
- staklenu ili kristalnu posudu
- Posuda za kuhanje
- Izvor
- Nož
- Velika žlica
priprema
- Uzmite posudu i dodajte 2 šalice vode i nekoliko kapi limuna. Izvadite i čuvajte na hladnom mjestu.
- Jabuke operite i ogulite. Jednom spreman, narežite ih na male kvadrate i dodajte u posudu s vodom. Još jednom promiješajte i ostavite da odmore.
- Osim, U loncu skuhajte dva krumpira.. Malo posolite i pustite da kuha.
- Kada je krumpir gotov, ocijedite ga i ostavite ih da se ohlade 2 minute. Zatim ih ogulite i narežite na sitne kockice.
- Sada uzmite štapiće celera, operite ih s puno vode da uklonite nečistoće i nasjeckajte ga na kvadrate ili prilično tanke trakice. Dodajte ga u posudu gdje je jabuka.
- Grožđice i pekan orahe narežite na male komadiće, ugodan za nepce i za oko.
- Zgrabite posudu s jabukama i uklonite vodu, sada, u drugi izvor stavite sve prethodno nasjeckane sastojke plus jabuke.
- Dodajte žlicu majoneze i jogurt. Uz pomoć velike žlice, sve dobro izmiješajte dok se svaki sastojak ne sjedini.
- konačno, dodajte prstohvat soli i papra po ukusu. Kad je gotovo, poslužite na pladnju i uživajte.
Prijedlozi kako napraviti bolje jelo
La Božićna salata tvrtke Apple Toliko je jednostavan da se može pripremiti i kod kuće kao prilog velikim jelima, uz ugodan okus koji daje kombinacija krumpira i jabuke.
No, ako još niste radili ovaj recept i bojite se da ne pogriješite u pripremi, evo nekoliko savjeta kako možete sustavnije pripremati jelo:
- Jabuke treba staviti, nakon što su oguljene i nasjeckane, u vodi s limunom kako bi se spriječila oksidacija voća.
- Ako je to vaš izbor, ubacite grožđice i cijele pekane, kako bi salata dobila više teksture.
- Možete zamijeniti grožđice za šljive.
- Ako želite oporiji okus Možete dodati nekoliko kriški šerija od rajčice i nekoliko kapi limuna.
- Vaš je izbor vrste majoneze koju ćete koristiti, to može biti gusta domaća majoneza, ne tekućina, jer će upravo taj sastojak salati dati svu potrebnu strukturu i tijelo.
- Jogurt je element koji će dati gustoću i kiselost pripravku, za koji Uvijek mora biti svjež i čvrst.
Što pogoduje našem tijelu?
Jabuka je hidratantno voće, koji gasi žeđ zahvaljujući sadržaju vode od manje-više ukupno 80%. Osim toga, odličan je izvor vlakana i vitamina A, B1, B2, B5, B6.
celer, u međuvremenu, kratak dijabetes, gubi na težini, djeluje protuupalno i služi za bolove u zglobovima. Također je antioksidans, uravnotežuje kolesterol i pomaže u regulaciji probavnih problema. Stabljika celera sadrži samo 10-ak kalorija, dok šalica sadrži oko 16 grama kalorija. Također, ima dijetalna vlakna, koji pomažu obuzdati želju, jer apsorbiraju vodu u probavnom traktu pa se dulje osjećate sitima.
Pekan orah pogoduje našem tijelu zbog svoje antioksidativne moći, na istom području, bori se protiv stresa, brine za funkcije mozga zbog sadržaja bakra i magnezija.
Nadalje, Konzumacija jogurta ima koristi za zdravlje crijeva, na isti način, jača kosti i povećava imunitet. Grčki jogurt ima dvostruko više proteina, što vam pomaže da ostanete puni energije.
Majoneza sadrži lipide, jod, natrij i vitamine B12. Budući da mu je baza ulje, postaje umak s vrlo visokim energetskim sadržajem. Udio masti je gotovo 79%, uglavnom jednostruko nezasićenih masnih kiselina, a zatim u mnogo manjem udjelu slijede zasićene i višestruko zasićene masti.
Za vrhunac, najistaknutiji vitamini grožđice su B6 i B1 koji Oni pomažu transformirati hranu koju jedemo u energiju i stvaranje crvenih krvnih stanica. Nasuprot tome, vitamina C u grožđicama ima manje nego u grožđu, jer se dio gubi u procesu sušenja.
Povijest božićne salate
La Božićna salata Sastoji se od komadića celera, jabuke i oraha začinjenih majonezom i malo maslinovog ulja za miješanje okusa. Njegovu prvu verziju stvorio je 1893. godine maître hotela Waldorf u New Yorku., gdje je posluženo mnoštvu ljudi koji su slavili Novu godinu. Njegov okus i prezentacija ostavili su takav dojam da su ljudi hvalili kuhara i njegovu genijalnu ideju.
Vrijeme kasnije, hotel ga je počeo posluživati kao dio jelovnika, po cijeni od 10 centi, no, zbog vrhunca i potražnje za jelom, cijena mu je porasla, pa je koštala i do 20 dolara po porciji.
U početku je imao samo tri sastojka kao što su celer, jabuka i majoneza, ali, kako se sve razvija, dodano je više sastojaka, kao što su l grožđice, grčki jogurt, zelena salata i malo orašastih plodova.
danas Božićna salata je jelo koje se obično poslužuje u proljeće, s obzirom na njegovu svježinu i u božićne večere, zbog svoje lakoće i suptilnih okusa koji se vrlo dobro kombiniraju s glavnim jelima, kao što su puretina, pečena piletina i tamale ili hallaquitas na različitim stolovima svijeta.
