Riža u kruhu

Kada je u pitanju dolazak gostiju, svi želimo pripremiti recept koji je ukusan, koji ne zahtijeva toliko vremena u kuhinji i koji je jeftin, pa Ima li boljeg jela od izvrsne milanske riže? Ovo je vrlo cjelovita priprema, jer ćemo piletinu kombinirati s rižom, jednom od osnovnih namirnica opće prehrane, što će ujedno rezultirati jednostavnom i brzom pripremom, ali sočnog okusa kojim možete iznenaditi svoje članovi obitelji.i prijatelji u ugodnom druženju za ručkom. Ostanite s nama kako biste se naučili pripremati Pohano s rižom.

Recept za milansku rižu

Sastojci

Priprema milanske riže

1. Za početak naše pripreme uzet ćemo prsa i prokuhati ih, a zatim ćemo tu juhu koristiti za kuhanje riže koja će joj dati izvanredniji okus.
2. Zatim ćemo prijeći na temeljni umak. Za to ćemo luk, rajčicu i papar nasjeckati na sitne kockice i staviti ih u lonac s malo maslinovog ulja, a možemo dodati i sitno nasjeckani češnjak te začiniti solju i svježe mljevenim paprom.
3. Nakon što je umak prethodno skuhan i poprimio boju, možemo dodati šunku i prsa već kuhane i prethodno narezane na trakice, jako ćemo ih dobro umiješati s ostatkom umaka i pustiti da se kuhaju.
4. U umak ćemo dodati 100 ml bijelog vina i miješati dok alkohol ne ispari.
5. Dodati ćemo rižu i pržiti je nekoliko minuta pa dodati juhu s kojom kuhamo prsa da se riža kuha na laganoj vatri oko 10 minuta.
6. Nakon što je riža kuhana, ugasit ćemo vatru i dodati polovicu parmezana, da se promiješa prilikom posluživanja, a ostatak ćemo staviti da ukrasimo jelo na riži sa i malo peršina. I voila, kušati ovo ukusno jelo.

Savjeti i savjeti za kuhanje za pripremu milanske riže

Možete dodati povrće koje volite, uvijek su dobri mrkva i grašak.
Iako se riža inače kuha s vodom, pileća juha će joj dati puno intenzivniji okus.
Šafran se može koristiti za dodavanje dašaka karakteristične boje i poboljšanje okusa.
Ponekad se ne uzima piletina i koristi se samo šunka, što treba uzeti u obzir ovisno o sastojcima koje imate pri ruci.

Nutritivna svojstva milanske riže

Riža je žitarica koja je dobar izvor ugljikohidrata, vrlo potrebnih našem organizmu. Sadrži vitamine D, niacin, tiamin i riboflavin. Izvrstan je za mršavljenje, a pomaže i kod probavnih problema kao što je zatvor, osim što pomaže u regulaciji krvnog tlaka.
Uz piletinu je jedno od najboljih nemasnih mesa, jer je izvrstan izvor kvalitetnih proteina i ima malo masti, idealno za bilo koju vrstu prehrane. Osim toga, bogat je vitaminima B3 i B6 te mineralima kao što su fosfor, magnezij, kalij, selen i cink. Uz šunku su najveći izvor proteina u ovom jelu.

Nadamo se da vam se svidio naš recept za milansku rižu i da ćete ga uskoro moći pripremiti. Uvjeravamo vas da će vam se svidjeti kao i vašim gostima!