Recept za Pileća krilca što ću vam danas predstaviti, to će nam biti grozno. Dopustite da vas očara okus ovih ukusnih krilaca. Idealno za uživanje na obiteljskoj večeri, kao posljednji zalogaj nakon dugog radnog dana ili učenja. Sljedeće ću vam predstaviti ovaj recept vrlo jednostavan za pripremu i nadasve jeftin.
Recept za pileća krilca
Sastojci
- 1 kg pilećih krilca
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat papra
- predsjedavajući
- 100 grama nasjeckanog cilantra
Za Anticucho preljev
- 4 žlice mljevene čili papričice
- 1 žlica mljevenog češnjaka
- 1 žlica octa
- 1 prstohvat soli
- Paprika po ukusu
- Kumin po ukusu
Za umak Chalaca
- 1 crveni luk, narezan na kockice
- 1 mljevena čili papričica
- 1 limuna
Priprema pilećih krilca
- Nakon što sam kupio kilogram pilećih krilca i prepolovio ih.
- Začinimo ga solju i paprom. Odmah ih pržimo na srednjoj vatri dok ne porumene.
- Kad su krilca pržena, pomiješamo ih s anticucho dressingom, napravljenim od mljevene čili papričice, mljevenog češnjaka, octa, soli, papra i kima. Sve smo stavili u tepsiju.
- Zagrijemo ga sa žličicom meda, kapljicama sojinog umaka i mljevenim korijanderom
- Sve skinemo i okupamo chalaca umakom od mljevenog crvenog luka, mljevenog ají limuzina i limunovih kapljica i to je to.
Savjeti i trikovi za izradu ukusnih pilećih krilca
Ako ste i vi lagani, ova krilca možete jako zagrijati u pećnici. U tom slučaju dodajte marinadu zajedno s krilima s početka kuhanja.
Dali si znao..?
Pileća krilca osiguravaju proteine visoke nutritivne vrijednosti, vitamine i minerale nužne da naše tijelo pravilno obavlja svoju funkciju. Također je lako probavljivo meso, ali kako je to dio piletine u kojem je koncentrirana većina masnoća, preporučljivo ga je jesti umjereno bez pretjeranog korištenja umaka.
