El qaib kua zaub Nws yog ib qho khoom noj uas muaj npe nrov hauv ntau haiv neeg thiab nrov heev. Nws tau txais txiaj ntsig zoo ntawm lub rooj ntawm cov neeg muaj nyiaj txiag zoo nrog rau cov neeg tau nyiaj tsawg, txij li txhua lub sijhawm thiab hauv txhua lub tsev koj tuaj yeem nkag mus rau cov nqaij qaib no ntau heev.
Nqaij qaib broth los ntawm nws tus kheej zoo heev tsw thiab muab cov as-ham yooj yim thiab ntau lub zog ua rau lub cev hydration, yog li ntawd nws yog siv los ua ib qho kev txhawb zog hauv cov khoom noj, ua ib qho kev nplij siab, ua kev kho mob thaum muaj mob khaub thuas thiab kab mob, hauv kev noj zaub mov tom qab yug me nyuam thiab yog qhov xav tau los tswj hangovers. Kev noj nqaij qaib broth rau hnub txias yog lwm txoj hauv kev los tiv thaiv qhov txias. Vim li no, ntau tshaj li cov zaub mov ua noj, nws suav hais tias yog tshuaj ntsuab.
La zog hais tias nws muab ua rau cov neeg uas haus nws perceive lub rhiab heev ntawm cov zaub mov fullness, txawm tias thaum nws zoo tolerated digestively.
Nyob ntawm thaj chaw thaj chaw uas nws tau npaj, ntau qhov sib txawv tau raug qhia kom nws qab los noj mov. Yeej thiab nyob rau hauv ntau txoj kev dav dav, nws yog ib txwm ua kom muaj txiaj ntsig zoo los ntawm kev ntxiv ntau yam zaub thiab seasoning nrog ntau yam seasonings. Ib yam li ntawd, muaj qhov chaw uas nws tau ua tiav nrog cov nplej zom, mov, barley, nplej, chickpeas lossis tag nrho cov qe siav. Cov lus qhia no uas qhia txog kev hloov pauv ntawm qhov tsw yog sab laug rau kev txiav txim siab ntawm cov saj sib txawv.
Daim ntawv qhia nqaij qaib broth
Cov khoom xyaw
- 1 nqaij qaib txiav rau hauv pieces los yog chunks. Xwb koj tuaj yeem xaiv cov khoom ntawm tus qaib uas koj xaiv
- 3 liv dej
- 8 medium qos yaj ywm, nyiam dua daj
- 4 lub me me carrots
- 3 sticks ntawm celery (celery)
- 3 ceg ntawm leek (qej sib koom ua ke)
- 2 Suav dos (chives)
- 2 pieces ntawm kion (ginger)
- 2 qe
- 2 teaspoons minced qej
- 1 tablespoon zaub roj
- Ntsev thiab kua txob rau saj
- Xaiv cov khoom xyaw: 1/4 kg ntawm spaghetti los yog ib khob ntawm pasta me me, mov xim av los yog barley.
Cov ntaub ntawv ntxiv
- Lub lauj kaub loj
- Frying lauj kaub
Npajnqaij qaib plowing
Cov nqaij qaib yog ua tib zoo ntxuav, tawv nqaij thiab rog tshem tawm. Hauv lub lauj kaub, ncuav 3 liv dej thiab coj mus rau qhov hluav taws kub. Thaum nws pib boil, tso cov nqaij qaib thiab ua noj rau 2 teev.
Tsis tas li ntawd, qos yaj ywm, carrots, celery, leeks, Suav dos thiab kion yog ntxuav zoo. Lub hau yog tshem tawm los ntawm qos yaj ywm thiab carrots. Qos yaj ywm yog txiav nyob rau hauv ib nrab thiab carrots sliced. Celery, leek, thiab Suav dos yog txiav mus rau hauv me me pieces.
Nyob rau hauv lub lauj kaub frying, ncuav cov roj thiab Fry lub celery, leek thiab Suav dos rau 5 feeb tshaj medium tshav kub. Tshem tawm thiab khaws cia.
Thaum cov nqaij qaib tau boil rau 2 xuab moos, ntxiv cov carrot slices thiab ob tag nrho daim ntawm kion, nrog rau celery, leek thiab sautéed Suav dos. Ntxiv ntsev, qej thiab kua txob. Boil rau 20 feeb.
Tom qab lub sij hawm no, tshem tawm cov kion pieces thiab ntxiv qos yaj ywm txiav mus rau hauv halves thiab ua noj ntxiv rau 25 feeb los yog kom txog thaum lub qos yaj ywm siav.
Yog tias nws tau txiav txim siab los koom nrog spaghetti, pasta me me, nplej xim av lossis barley, ib qho ntawm cov khoom xyaw no yuav tsum tau muab tso rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo thaum lub sijhawm ntxiv cov qos yaj ywm, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau ua kom tsis tu ncua kom tiv thaiv lawv los ntawm kev sib koom ua ke.
Ib zaug ntawm lub sijhawm no, ntxiv cov qe, nplawm tam sim ntawd kom tawg cov yolks thiab ua tiav tias lawv tau muab tso rau hauv lub broth, los ntawm txoj kev ntawm threads. Ua noj rau 10 feeb ntxiv. Kho cov ntsev, yog tias tsim nyog.
Cov lus qhia tseem ceeb
Txhawm rau ua XNUMX servings, cov nqaij goose yuav tsum tau txiav thiab faib kom tau txais cov lej ntawd.
Kev noj haus pab
Nqaij qaib broth muaj ib tug tseem ceeb npaum li cas ntawm cov vitamins vim hais tias cov ntsiab lus ntawm ib lub phaj los yog kev pab ntawm nqaij qaib broth, ntawm kwv yees li 100 g, muaj peev xwm muab tau mus txog 93% ntawm cov niaj hnub tus nqi ntawm cov vitamins B complex uas lub cev xav tau.
Ib qho kev pabcuam nqaij qaib tau txiav txim siab kom muaj 2,5 g ntawm cov protein, 3,5 g carbohydrates, 2 g rog, 1,5 g suab thaj, thiab 143 milligrams sodium.
Ntxiv nrog rau cov vitamins uas koom nrog B complex, nws tseem muaj cov vitamins A, C thiab D, nrog rau cov zaub mov xws li hlau, calcium, phosphorus thiab magnesium.
Nws kuj muaj cov ntsiab lus xws li chondroitin thiab glucosamine, muaj nyob rau hauv cov pob txha mos ntawm tus qaib.
Nqaij qaib broth feem ntau enriched los ntawm kev ntxiv zaub, uas ntxiv rau nws cov ntxhia thiab vitamin cov ntsiab lus uas tsis raug tshem tawm tag nrho thaum ua noj, raws li feem ntau ntseeg. Nws yog ib qho khoom noj uas muaj protein ntau thiab tsawg hauv carbohydrates, saturated rog thiab calories.
Cov khoom noj muaj zog
Nws raug pom zoo kom tshem tawm cov tawv nqaij ntawm tus qaib thiab cov rog nyob hauv qab nws thiab tom qab ua noj cov kua zaub tuaj yeem defatted, qhov no ua rau muaj cov calories tsawg thiab cov ntsiab lus rog uas ua rau nws yog ib qho zoo tagnrho tais txawm tias koj tab tom nrhiav kev tswj qhov hnyav. los yog rehydration ntawm cov me nyuam thiab cov neeg laus.
Nws cov ntsiab lus siab ntawm cov amino acids, cov ntsiab lus ntawm cov protein, muab nws cov yam ntxwv tiv thaiv. Ntawm cov amino acids no, glycine stands, uas yog ntaus nqi calming thiab tsaug zog.
Nws raug pom zoo rau cov neeg mob uas muaj teeb meem mob caj dab txij li chondroitin thiab glucosamine ua raws li kev tiv thaiv kab mob ntawm qhov sib koom ua ke. Nws kuj yog ib qhov chaw ntawm cysteine, lwm cov amino acid uas nyiam cov kua dej ntawm bronchial secretions thiab pab txhawb lawv tshem tawm.
Kev koom tes ntawm cov zaub mov nyiam cov pob txha tawv thiab yog li tuaj yeem ncua qhov pib ntawm osteoporosis.
Nws tau lees paub tias nqaij qaib broth pab kom rov zoo rau cov kab mob me me, txo cov tsos mob ntawm tus mob khaub thuas thiab mob khaub thuas feem ntau, pab txhawb lub cev.
