વિશ્વભરના ઘણા લોકોની મનપસંદ વાનગીઓમાંની એક, ક્રોક્વેટ્સ છે, તેઓ અંદરથી એક સ્વાદિષ્ટ, કોમળ અને રસદાર સ્વાદ ધરાવે છે, જ્યારે બહારથી તેમની પાસે એક ઉત્કૃષ્ટ ક્રન્ચી સ્તર છે જે લગભગ વ્યસનકારક છે. croquettes મહાન લાભ, તે છે કે તે ઘણી રીતે અને વિવિધ ઘટકો સાથે બનાવી શકાય છે, આજે આપણે તેમાંથી એક રીત પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું.
આ ટુના અને ચોખા croquettes તેઓ સ્વાદના મહત્વને છોડ્યા વિના તંદુરસ્ત ગુણધર્મો સાથે, લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે. આ વાનગીની સારી બાબત એ છે કે તે ખૂબ જ સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
અમે ટુનાનો ઉપયોગ કરીશું, જે સમુદ્ર આપણને આપે છે તે સૌથી વધુ વપરાતી, તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક માછલીઓમાંની એક છે. જો તમે આ વાનગીનો સ્વાદ લેવા માંગતા હો, તો અમે તમને અમારી રેસીપી વાંચવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ ટુના અને ચોખાના ક્રોક્વેટ્સ કે અમે તમારા માટે રાજીખુશીથી તૈયારી કરી છે.
ટુના અને ચોખા ક્રોક્વેટ્સ રેસીપી
ઘટકો
- 1 કેન કાપલી ટુના
- રાંધેલા ચોખાના 2 કપ
- 1 ચમચી ડુંગળી
- 1 ઇંડા
- 2 ચમચી પાણી
- ½ કપ બ્રેડક્રમ્સ
- 1 કપ તેલ
ટુના અને ચોખા ક્રોક્વેટ્સની તૈયારી
ચોખા, ટુના, ડુંગળી અને ઈંડાની જરદી સારી રીતે મિક્સ કરો.
તેને સ્ટફ્ડ બટેટા જેવો જ આકાર આપો.
ક્રોક્વેટ્સને પાણી અને ઈંડાના સફેદ મિશ્રણમાંથી પસાર કરો અને પછી બિસ્કિટના પાવડરમાંથી પસાર કરો અને તેમને થોડી મિનિટો લેવા દો.
તેમને પુષ્કળ ગરમ માખણમાં ફ્રાય કરો.
સ્વાદિષ્ટ ટુના અને રાઇસ ક્રોક્વેટ્સ બનાવવા માટેની ટિપ્સ
વધુ સારી રચના માટે, ચોખાને ટુના સાથે ભેળવતા પહેલા તેને ખૂબ સારી રીતે મેશ કરવું વધુ સારું છે.
તમે ઈંડાને વધુ એકસમાન સ્વાદ આપવા માટે તેને સફેદ કરી શકો છો.
એકવાર તેલમાંથી ક્રોક્વેટ દૂર થઈ જાય, પછી વધારાનું તેલ કાઢવા માટે તેને શોષક કાગળ સાથે કન્ટેનર પર મૂકો.
તેની રચનાને વધુ સારી રીતે માણવા માટે તેને પ્રાધાન્યમાં તાજી રીતે રાંધેલું ખાવું જોઈએ, ત્યારથી કણક વધુ કોમ્પેક્ટ સુસંગતતા અપનાવશે અને તમને ખૂબ ગમે તે ક્રીમી ગુણવત્તા ગુમાવશે.
ચોખા સાથે ટુના ક્રોક્વેટ્સના ખોરાકના ગુણધર્મો
ટુના એ નિઃશંકપણે પોષણની દ્રષ્ટિએ સૌથી સંપૂર્ણ માછલીઓમાંની એક છે જે આપણે ખાઈ શકીએ છીએ, તે ઉચ્ચ જૈવિક સ્તરના પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે, અને ઓમેગા 3 જેવા ખૂબ જ ફાયદાકારક ફેટી એસિડ્સમાં સમૃદ્ધ છે, જે હૃદય રોગને રોકવા માટે ઉત્તમ સહયોગી છે, તેમજ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા માટે.
ચોખા એક અનાજ છે જે સ્ટાર્ચથી સમૃદ્ધ છે, જે કાર્બોહાઇડ્રેટ છે. તે ચોક્કસ માત્રામાં પ્રોટીન, વિટામિન B1, B2, B3 અને પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા ખનિજો પણ આપે છે.
ઇંડા રેસીપીમાં મહત્વપૂર્ણ પ્રોટીન, તેમજ વિટામિન A, D અને B6 અને આયર્ન, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો પ્રદાન કરે છે.
લોટ અથવા બ્રેડના ટુકડામાંથી પસાર કરીને પછી તેલમાં તળેલી તૈયારી હોવાથી તે કેલરીની માત્રામાં વધારો કરે છે.
