El શ્રિમ્પ કોકટેલ તે કેટલીક પેરુવિયન વાનગીઓમાંની એક હતી જે છેલ્લી સદીના એંસીના દાયકામાં લિમાની મોટાભાગની રેસ્ટોરાંના મેનૂમાં આવશ્યક હતી. તેનો અસ્પષ્ટ સ્વાદ અને ઉદાર ગંધ, લાગણીઓ અને પ્રિય સંવેદનાઓનું તોફાન પેદા કરે છે. આજે પણ આપણે પેરુના ઘણા ઘરોમાં આ જાદુઈ અને પરંપરાગત રેસીપીનો અનુભવ કરી શકીએ છીએ. આ વખતે હું તમને મારા પેરુવિયન ફૂડની અનોખી શૈલીમાં આ ઉત્કૃષ્ટ ઝીંગા કોકટેલ કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે શીખવવા માંગુ છું. ચાલો રસોડામાં જઈએ!
ઝીંગા કોકટેલ રેસીપી
આ માં ઝીંગા કોકટેલ રેસીપી, આગેવાન અને મુખ્ય ઘટક ઝીંગા છે, પરંતુ તેને પ્રોન સાથે તૈયાર કરવું પણ શક્ય છે. ઝીંગા અને પ્રોન બંને તાજા અને ખારા પાણીના ક્રસ્ટેશિયનો છે, જે પ્રોટીન, આયોડિન, બી વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે, જે નર્વસ સિસ્ટમના વિકાસ અને વિકાસમાં મદદ કરે છે. micomidaperuana.com પર રહો અને આ પૌષ્ટિક શ્રિમ્પ કોકટેલ તૈયાર કરવામાં મારી સાથે જોડાઓ
ઘટકો
- 1 કિલો ઝીંગા અથવા પ્રોન પૂંછડીઓ
- 1 કપ મેયોનેઝ
- 1/4 કપ કેચઅપ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વોર્સસ્ટરશાયર ચટણી
- 1 ચમચી નારંગીનો રસ
- 1 ચમચી પિસ્કો
- 1 લેટીસ
- 4 સખત બાફેલા ઇંડા
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
- સ્વાદ માટે મરી
ઝીંગા કોકટેલ તૈયારી
- ચાલો હોમમેઇડ મેયોનેઝ સાથે ગોલ્ફ સોસ બનાવીને શરૂઆત કરીએ જેમાં આપણે કેચઅપનો સ્પર્શ, વોર્સેસ્ટરશાયર સોસના 5 ટીપા, નારંગીના રસના 5 ટીપા અને પિસ્કોના ટીપા ઉમેરીએ.
- અમે ઝીંગા અથવા ઝીંગાને તેમના શેલ સાથે માત્ર થોડી મિનિટો માટે રાંધીએ છીએ. પછી અમે તેમને છાલ કરીએ છીએ અને સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી નાખીએ છીએ.
- અમે એવોકાડોને નાના ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ.
- અમે સખત બાફેલા ઇંડાને ચાર ભાગમાં કાપીએ છીએ.
- અમે જુલીએનમાં લેટીસ કાપીએ છીએ.
- છેલ્લે સેવા આપવા માટે, અમે બધું એક ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ.
સ્વાદિષ્ટ ઝીંગા કોકટેલ બનાવવા માટેની ટિપ્સ અને યુક્તિઓ
મને ગોલ્ફ સોસમાં થોડો ટાબાસ્કો અને બીજો થોડો કોરલ ઉમેરવાનું ગમે છે જે ઝીંગા તેમના માથામાં છુપાવે છે.
તમને ખબર છે…?
ઝીંગા કોકટેલમાં આપણે સેલેનિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને ઝીંક જેવા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક ખનિજો શોધી શકીએ છીએ. ઓમેગા 3 જેવા આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ ઉપરાંત.
