આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો એક મહાન ઇતિહાસ છે, કારણ કે તે મુક્તિના સમય સુધી જાય છે, એક મહિલાએ દેશભક્ત સૈનિકોને ખવડાવવા માટે તૈયાર કરેલી રેસીપીને કારણે, આ વાનગી પાછળથી બાપ્તિસ્મા પામી હતી. "કારણ માટે" તેથી તે ઊંડે જડિત છે પેરુની પરંપરાઓ. હાલમાં અમને આવી અદ્ભુત તૈયારીનો સ્વાદ ચાખવા માટેનો આનંદ છે.
પ્રસંગને ધ્યાનમાં લીધા વિના, આ વાનગી હંમેશા ખૂબ જ સારી રીતે જાય છે, તે ઉપરાંત તેની સુસંગતતાને લીધે તે ખાવામાં અને પચવામાં સરળ છે, અને જો કે સ્ટફ્ડ કારણ વિવિધ પ્રકારના માંસ સાથે બનાવી શકાય છે, અહીં અમે તે શું છે તેનો ઉલ્લેખ કરવા જઈ રહ્યા છીએ. .એલેના માછલીનિઃશંકપણે આ વાનગી તૈયાર કરવાની સૌથી પરંપરાગત રીતોમાંની એક.
જો તમે આ મહાન પેરુવિયન વાનગી તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો અમે તમને અમારી રેસીપીમાં જોડાવા અને રાંધવાની રીત શીખવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ. કારણ માછલી સાથે સ્ટફ્ડ.
Causa રેસીપી માછલી સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો
- ½ કિલો માછલી
- ½ કિલો બટાકા
- 1 મધ્યમ ડુંગળી
- 3 ચમચી તેલ
- સ્વાદ માટે મીઠું, મરી અને મરચું
- 6 લેટીસ પાંદડા
- 1 લીંબુ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 3 sprigs
- સ્વાદ માટે મેયોનેઝ
માછલી સાથે સ્ટફ્ડ Causa ની તૈયારી
- માછલીને સાફ કરો અને બાફેલી કરો. તે હાડકાં અને કટકો. મીઠું, મરી, તેલ અને સમારેલી ડુંગળી સાથે સિઝન. માછલીને બટાકાના બે સ્તરો વચ્ચે ભેળવીને મેયોનેઝથી નવડાવતા ભાગોમાં કાપો, લેટીસના પાન સાથે પીરસો, સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ગાર્નિશ કરો.
માછલીથી ભરપૂર સ્વાદિષ્ટ કોસા બનાવવા માટેની ટિપ્સ
- ઘટકોની તમારી પસંદગીમાં, શ્રેષ્ઠ સ્વાદ મેળવવા માટે હંમેશા તાજી પસંદ કરો.
- ભરણમાં તમે ગાજર અથવા લીલી કઠોળના ટુકડા પણ ઉમેરી શકો છો, જે અગાઉ તેમની સુસંગતતા સાથે પૂરતા નરમ સાથે રાંધવામાં આવે છે જેથી બાકીની તૈયારીની રચના સચવાય.
- સેલરી એ અન્ય ઘટક છે જે તેને ઉમેરવા માટે અનુકૂળ છે.
- સ્ટફ્ડ કારણને સજાવટ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીતોમાંની એક ચટણી અથવા મેયોનેઝ છે જે તેને વિવિધ સ્વાદનો સ્પર્શ આપે છે, અને તમે સુશોભન હેતુઓ માટે ધાણાના પાંદડા, ઓલિવ અથવા મરીના ટુકડા પણ ઉમેરી શકો છો.
માછલી સાથે સ્ટફ્ડ કારણ ખોરાક ગુણધર્મો
સ્ટફ્ડ કારણ વિવિધ પ્રકારના માંસ સાથે તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ જે માછલી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે ડાયાબિટીસ, સંધિવા અને રુધિરાભિસરણ તંત્ર માટે સારી અસરો સાથે વિશેષ પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે, કારણ કે તે સારું છે. આયોડિન અને ઓમેગા 3 નો સ્ત્રોત. તે પ્રોટીનની ઉત્તમ માત્રા પણ પ્રદાન કરે છે.
બટાકાના કારણે, તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની નોંધપાત્ર માત્રા પણ હોય છે, જે સ્નાયુઓના યોગ્ય કાર્ય માટે ઊર્જાનો સ્ત્રોત છે. તેના આલ્કલાઇન કાર્ય માટે આભાર, તે નર્વસ સિસ્ટમને મદદ કરવા ઉપરાંત, ઝેરને વધુ સારી રીતે દૂર કરવાની મંજૂરી આપે છે.
